徐米露很享受用異界食材製作美食，就比如華夏夜市的“明星料理”——鐵板魷魚，在美食大陸也能有不一樣的做法。 【千腿深海魷魚：全身無毒的軟體動物，擁有鋒利的牙齒，成熟期體長可達到15~28米，普遍生活在深海之中，全身一千條軟足，是漁民們鍾愛的食材之一，捕獲等級四星。】 漁民們一大早從深海里捕撈的魷魚體型驚人，平鋪在地上足有十人長，光是看著就讓人覺得震撼無比，更不要說處理起來有多麻煩了。 陽舒乾脆躺在地上跟大烏賊合起了影： “這一定要拍照，拍照留念啊！我打算開個專門做食材圖鑑的帖子，專門記錄這些食材的照片，肯定能火！” 缺水的魷魚懶懶地動了動觸鬚，噴出一團黏糊糊的粘液，兜了陽舒滿頭。 “小老闆打算做鐵板魷魚？這麼大的魷魚不好處理吧？” 徐米露滿意地看著地上的大魷魚，這種動物最大的特色就是有一千多條軟足，簡直就是做鐵板魷魚須的完美食材。 她用刀乾脆利落地敲暈大魷魚，剖開魷魚腦袋取出裡面的軟骨： “我是廚師嘛，處理各種稀奇古怪的食材習慣了，再說了這條魷魚只是大了點——奧洛克人不喜歡它的軟足，因為覺得軟足燒製後沒什麼味道，但用來做鐵板魷魚須就剛剛好，用酸蘿蔔跟芹菜配上泡椒辣炒，炒幹之後加入魷魚須，高溫烹飪後的魷魚須很有嚼勁，再加上酸蘿蔔的微酸跟芹菜的脆爽……” 她描繪的太過生動，陽舒跟傅宣都忍不住嚥了咽口水，兩人看地上大魷魚的眼神都熱烈了幾分。 慘遭分屍的大魷魚：對對對，就是沒人為我發聲是吧？ …… …… 千腿深海魷魚拔去牙齒，去除內臟，撕去外膜後洗乾淨，把魷魚腿切成五厘米左右的小段，用薑片、蒜蓉、蔥末加上少許料酒跟曼陀鈴辣椒粉醃製片刻，放在一邊備用。 酸蘿蔔切成“2×4”的細條，新鮮芹菜梗切段備用——相較於水分更充足的泡白蘿蔔，徐米露更喜歡用泡菜胡蘿蔔，因為泡胡蘿蔔口感更豐富，炒制後也不會失去它原本的爽脆。 火精上隔一層鐵板，用油細細擦拭一遍後再倒入兩勺食用油加熱，等到油開始冒煙，加入切好的蔥末，泡椒爆香，再倒入醃製好的魷魚須迅速翻炒，大火高溫下，魷魚須會呈現出一種淡淡的粉白色。 用鐵鏟不停在鐵板上翻炒，等到魷魚須熟透，再依次加入鹽，味精，少許火焰琉璃葉糖粉，孜然粉，豆瓣醬一起翻炒，最後加入酸胡蘿蔔跟芹菜條炒至斷生，一份異界版本的“鐵板深海千腿魷魚”就完成了。 這還是徐米露第一次製作深海千腿魷魚，她盛出滿滿一盤放在傅宣跟陽舒面前： “先嚐一嘗味道吧，別這麼看我，我又不是做飯機器，做飯是樂趣，但要一直高頻工作那可就是折磨了。” 她率先夾了一筷子魷魚須放進嘴裡，剛剛出鍋的鐵板魷魚須還帶著驚人的熱量，鐵板烹飪能讓每一根魷魚須都被調料完美包裹，烹飪後的魷魚肉質變得彈牙緊緻，咬一口甚至還會微微回彈，泡椒的辣度剛剛好，再加上酸蘿蔔恰到好處的微酸跟芹菜的脆爽可口，整道菜相當具有夜市料理的魅力——重油重鹽重辣。 傅宣吃相明顯優雅的多： “處理過的魷魚須脆爽可口，最妙的是還有微微的回甘，泡椒跟酸蘿蔔的搭配相當富有魅力，小老闆手藝了得，這麼簡單的菜也做的這麼精彩，能在遊戲裡品嚐到小老闆的手藝，也算不虛此行了。” “呼呼呼——燙死了，但是好香啊！這魷魚須好吃，酸蘿蔔也好吃，還有這泡椒跟芹菜，簡直絕了！！” 陽舒被燙的口齒不清，跟傅宣的評價一比，他的評價就簡單粗暴的多。 文化人評論：彈牙緊緻，搭配有特點，構思巧妙。 普通人對美食的最高評價：臥槽！好吃。 …… …… 陽舒跟傅宣窩在草莓花車裡品嚐美食，徐米露則是端了一盤加辣的鐵板魷魚須拿去喂阿醜，時不時再扯一粒大草莓啃一口解渴，欣賞著街上的遊行花車，日子悠閒的像是在做夢。 “嘎？” 街上忽然開始產生騷亂，阿醜停下進食，徐米露也忍不住皺了皺眉： “街上怎麼這麼吵？前面的人在喊什麼呢？怎麼看著……跟中邪了一樣？” 人流宛若潮水湧向城中，每個人都是神情恍惚，不管不顧地向前方走去。 “情況有點不對，空氣裡的玫瑰香氣有問題。” 她動了動鼻子，只覺得喉頭髮甜，空氣裡到處都是嗆人的玫瑰香氣，香味太過濃烈導致她的鼻腔都覺得有些發疼，所有食物的香氣都被掩蓋在玫瑰花香裡。 陽舒拼命吸了幾大口紅色的霧氣，但卻並沒什麼反應： “沒有啊，我覺得這味道挺好聞，有點像玫瑰精油，老傅你有感覺嗎？” 傅宣搖了搖頭：“我也沒什麼感覺，就是覺得這味道太重了。”小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！