“我好好觀察過咱們這條小吃街，基本上各地特別出名的小吃美食都湊齊了，咱們都是生手，要是跟人家做一樣的生意，估計不大可能競爭得過人家。我就想著要不咱以奇制勝？咱們這條街上做西式糕點的店有五家，但做中式傳統糕點的卻一家都沒有，咱們要是做這個的話，至少能在一開業就吸引人們的眼球。再加上中式糕點更美味吃著也更健康，做的好的話應該能長久發展壯大下去，可問題是，咱沒手藝好的糕點師傅……”汪小泉確實挺煩惱的，即使劉掌櫃給他提供糕點方子，他也有提味的佳品“飄香”，可糕點師傅也不是短時間內就能培養出來的啊，要他把方子交給外人，他又不放心，萬一別人見財起意，心生貪婪怎麼辦？他們幾個無權無勢的孤兒，要去哪裡討回公道啊！哎，麻煩，真麻煩！

23、第二十三章

“小泉哥，能不能讓麗麗試試？她寒暑假時去市裡糕點店裡幫廚過，還趁吳阿姨（孤兒院的廚房阿姨）不在時偷偷嘗試著做過一次玉米蒸糕，可好吃了，寧哥、胖子、阿杰，你們還記得不？當時你們還說麗麗做的比市裡賣的還好吃呢！”李銘對自家妹妹的手藝是相當有信心的，他到現在還記得那甜而不膩、清香四溢的美妙滋味呢。

汪小泉：“真的嗎？那就太好了！那就先讓麗麗做一些比較簡單的糕點，咱們先賣著試試？咱們的租房合同從昨天就開始起效了，咱們多耽誤一天，就是浪費一天的租金。咱們的店小，先從最簡單最便宜的來，等以後上了軌道，再研究比較長遠的發展策略，怎麼樣？”

蘇傑：“成！飯要一口一口的吃，生意也得一步一步的做，誰都不能一口吃個大胖子，更何況咱們本就沒啥優勢，就先從最基本最便宜的做起吧……”

寧斌：“糕點師傅這一塊兒算是解決了，咱們討論一下小店的裝修吧？我總感覺那牆那地板磚都太白了，白的讓人感覺不舒服，那樣的環境不大適合開糕點店吧？還有咱們小店的店名還沒取呢……”

汪小泉：“叫麥香居怎麼樣？大多數糕點不都是用麵粉做的嗎？聽說京城老字號有什麼桂香村稻香村的，我倒是覺得稻香村挺好聽的，可惜，已經被人家用過了。咱的店名兒與人家倒是有異曲同工之妙，說不定將來咱也能創立一個民族品牌呢！得找時間把這個品牌給註冊了，省的等咱們出名了再被人弄出什麼糟心事兒……”

王林：“這個名兒好聽，一聽就知道這店不一般，有內涵！”

李銘（翻了個大白眼兒）：“切，你還知道內涵？你知道內涵是啥意思嗎，語文從沒及格過的胖子先生？”

王林（怒火熊熊）：“死豆芽菜，不帶那麼人身攻擊的……”

蘇傑：“好啦好啦，說正事兒呢，別鬧！我也覺著‘麥香居’這個名兒不錯，就這麼定了吧？咱們好好商量一下怎麼佈置小店吧？我覺得沒必要請專業搞裝修的人來弄，咱們要買不少廚具及專業制糕點的裝置，食材及包裝袋，還有櫃檯桌椅，花錢的地方多著呢，實在是沒必要浪費錢在裝修上。”

寧斌：“確實，咱們的店太小，還是主要以散賣零售為主，大家買了帶回家或是走在路上吃，店裡就別擺桌椅了吧？留下空地好讓顧客進店選購。或者在店前的空地上支幾把遮陽傘，再擺幾套桌椅也行，反正咱們步行街沒什麼車經過，街面也乾淨，外面沒什麼灰塵……”

汪小泉：“這個主意不錯，咱們店門前一點都不熱，那兩棵大樹的樹蔭下可是絕佳的避暑之處呢！店門前應該能擺放五六張小方桌，每張方桌能坐四個人，這樣一來外面最少也能坐二十多人呢……”

李銘：“到時候我跟胖子當服務生怎麼樣？咱們還可以免費提供茶水，糕點配清新的綠茶，絕對美味！”

汪小泉：“成，就這麼辦吧！還有一件比較棘手的事，就是我昨天諮詢過秦爺爺，他說開店還要去辦營業執照、衛生許可證和稅務登記，但咱們都未滿十八歲，這些證件咱都不能辦，咱們得找個可靠的成年人幫忙……”

汪小泉言罷，這群摩拳擦掌，準備大幹一場的半大小子們傻眼了。這可怎麼辦哪？難不成他們要偷偷摸摸地冒險開“黑店”？（這幾個心裡沒啥安全感，對人也不大信任的孩子心裡深處還是覺得就算是開黑店，也比找個不相干的人幫忙強）

還是寧斌的一句話解救了心灰意冷滿心沮喪的幾人，“小泉哥，其實我現在在法律上已經滿十八歲了，我辦身份證時請同學幫忙改大了三歲，怕老妖婆發現，就沒告訴你們……”

蘇傑：“寧哥，是你們班那個小四眼兒幫