：“果然遏雲繞樑，想來秦青韓娥再世，也不過如此了。”

幾人意興正酣，忽有一名妙齡美姬，趁著將一道雞、鴨、鴿、鵪鶉四隻全禽層層相套的“套四寶”送上席間的機會，向燕冰文偷偷使個眼色。燕冰文會意，對王憐花柔聲道：“公子每次來都要品上幾杯甘醴，妾身這就失陪片刻，去為公子準備。”

說罷蓮步輕移，款款而去，

花滿樓錯愕道：“‘若作酒醴，爾惟麴櫱’。自古曲法釀酒、櫱法釀醴，只是魏晉以後櫱法便失傳了，難道燕姑娘……”

王憐花得意道：“她簡直就是隻酒妖！家中世代秘傳諸般酒學絕藝。就是為了這個，我才把梁園數十家酒樓交付她經營。”

良久，直到滿屋隨席服侍的鶯鶯燕燕，將煎扒鯖魚頭尾、銀絲銀鯽、蔥扒羊肉、紫酥肉、鍋貼豆腐、琥珀冬瓜、琉璃藕、玉蘭球、八寶薯泥、梅花包子、蓮花酥……一道道菜點陸續端上，燕冰文才捧樽而返，將樽中濃稠的漿露斟入杯中奉上。

一種清恬幽淡的馨香婉轉徘徊，入口沖和，全無酒之凜冽。而那獨特的甘甜，更遠非常見的醪糟果飲可比。

花滿樓肅然起敬，竟不禁向燕冰文一揖，嘆佩道：“太和之氣彌淪，幾近於道。想不到三代遺韻，竟得窺於姑娘妙手之間，在下幸何如之！”

燕冰文忙盈盈回拜：“折煞妾身了！花公子果然是知酒之人。”

王憐花見她自從屋外返回後，就淺黛輕顰，即使得了花滿樓的知音之贊，欣容亦難完全掩住躊躇，當下“哎呀”一聲，問道：“冰兒忽然心事重重，莫不是有人來梁園找你麻煩？”

他既然問起，燕冰文不敢隱瞞，嘟著小嘴兒道：“這甘醴妾身一向秘而不宣，只曾奉與公子及公子攜來的貴客。卻不知如何被一個小老兒知道，今日竟找上門來和我們姐妹斗酒，揚言我們若輸了，便須將櫱法釀醴的技藝傳授給他。”

王憐花聞之興起：“原來你剛才是為這個逃席。難得有斗酒的熱鬧，我倒要好好瞧一瞧。”

燕冰文梨渦微現，素手伸出，將桌畔的一扇窗推開。

他們的雅間居高臨下，透過視窗所懸竹簾，正可將樓下大廳中的事物一目瞭然。

廳中數十桌酒席，卻是每一席的人都離開了自己的座位，摩肩接踵地擠在一張桌子四周。桌子一側，站著兩名花容月貌的少女，分別穿著紅色和黃色的衣裙；另一側，則坐了個年紀五十上下的老人，蠟黃的臉色，細眉小眼，留著幾根山羊鬍子，穿著半新不舊的布衣，看來雖平常，卻又似乎帶著一種說不出的神秘詭奇之意。

王憐花盯著那老人瞧時，目中神色突然奇怪得很。

兩名少女和老人手邊，各有好七八個酒壺，和七八個酒杯。壺裡顯然都是不同的酒，雙方都要品嚐酒味，生怕酒味混雜了，所以須用不同杯子分別裝酒。

只見那紅衣少女正拿起酒壺，將一種黑中透黃的芬芳酒水倒進老人面前的一隻杯中。

老人一手捻鬚，一手持杯，半眯著眼，仔細品嚐了酒的滋味，點頭微笑道：“這是依周時之法所釀秬鬯，以黑黍為酒，煮鬱金之草，築而和之。”

他的語聲既不雄渾，也不高亢，更不尖銳，但從樓下遙遙傳來，聽來竟然還是如此清晰──這平和緩慢的語聲，竟像是有形之物，一個字一個字的送到你耳裡。

紅衣少女嬌笑道：“先生答對了，不過，後面的可沒那麼容易了。”隨即又換過酒壺，將另一種碧綠流光的酒倒入老人面前的另一隻酒杯。

老人雙目一抬，他竟有雙綠色的眼睛，與那酒光交相輝映。

酒稍稍沾唇，他便道：“曹操的九醞酒。”

兩名少女眉頭一蹙，發現這人果然有些不好對付。

黃衣少女哼道：“九醞酒的酒方，我知道的就有好幾種，你憑什麼說這是曹操的那種？”

老人胸有成竹道：“普通酒方九醞，曲多酒苦；唯獨曹操的酒方，名為九醞，實則十醞，米多而酒甜。”

這一來，連樓上雅間觀戰的燕冰文，也神色凝重起來。

又一種汁液稠滑的酒入杯，老人只聞了聞，便了然道：“松脂、松節、松花、松葉入酒，是名‘松醪’。”

黃衣少女秀眉一揚：“單只是尋常的松醪酒，犯不上讓我們姐妹斟來給你。”

老人悠悠說道：“這是依唐人之法所制。後世松醪，酒水微苦而嚴勁，唯獨唐時，酒水甘甜而軟濃。”

再一種酒，倒出時竟然飄出肉香。