來到桑塔鎮歷練本身就是一個偶然的機會，然而他自己的父親蘭將夜也只是出於歷練的意思。阿飛離開了，小當家在桑塔先生的門邊看著他離開的時候，有幾分不捨，心中有種說不出的依戀，相處這麼久以來，阿飛一直承擔著一個兄長的責任，對於他來說，有著不可取代的意義，然而阿飛離開了，他卻還留在這裡繼續學習。

蘭將夜來接阿飛的那一天，剛好是冬天的最後一個早晨，明天就將要迎來溫暖的春天了。在桑塔鎮最後的一場雪中，蘭將夜坐在馬車中來拜訪桑塔先生了。

桑塔先生有很多很多的不捨，這一個孩子可以說使他精心培養的，但是他也沒有什麼可以挽留的。“阿飛，你走了之後一定要繼續努力，美食鑑賞的這一條道路還有非常漫長的旅途，在奧斯柯世國這樣廣袤的土地上，還有許多你沒有見過的，沒有嘗試過的美食，美食的評鑑不應該簡單的停留在理論上，這是我給你的忠告，我想你的未來應該會勝過你的父親。”聽到桑塔這麼高的評價阿飛沒有什麼波動，他在看旁邊的小當家。

小當家沒有意識到兩人的分別來的這麼突然以至於他一點兒準備都沒有，甚至連留個紀念都沒有準備，他們的分離實在有一些令他猝不及防。

“阿飛，你永遠是我的好朋友。”最後小當家只能看著阿飛坐在遠離的馬車上在心中默默的想著，他會成為最強的廚師，而那個時候，兩個人一定可以比肩而立，他們的旅程不是到這裡就可以終止的，小當家充滿了信心。

桑塔先生看著旁邊鬥志昂揚的小當家非常欣慰，他的時間不多了，也不知道還有沒有那份幸運看著這個孩子帶了一份新的奇蹟，讓整個世界都為你震動吧，小當家。

小當家在桑塔先生的家中又呆了半年，將自己的廚藝穩定在七級的水平左右後，小當家準備去考七級廚師了，而這一次他也即將與桑塔先生分別。

桑塔很欣慰的拍著小當家的頭：“去吧，小當家，讓我看看你可以走的多遠。”

像來的時候那樣，小當家離開的時候沒有帶走太多的包袱，很多人都自發的來到城門邊為這個孩子送行，他在這座小城度過了僅僅一年的時光，算不上漫長，但是給每一個人都留下了深深的印記。買蔬菜的大嬸們喜歡這個天真的帶著稚氣的小孩兒，雜貨鋪的比克大叔會給他留下最新鮮的果醬，只是不知道今後他會不會有想起的時候。他最愛去的那家燒烤鋪子，他經常去的小溪邊的那些淳樸的漁民麼。

這個少年的成長，他一步一步堅實的腳印都為這些人見證的，而他們所不知道的是，今日他們所見證的這個少年，來日歸來的時候是以怎樣的殊榮。那個時候，他還不是還會帶著兒時的好友在這裡走街串巷，迎接淳樸的人民們對他們的歡迎。

卡里奇餐廳

如今的小當家已經成為了十七歲的少年，身子一節一節的拔高了，但是可惜的是，在一眾虎背熊腰的大漢們中間，顯得格外較小，而誰也不會想到的是，面前這個仍然帶著天真稚氣的廚師，如今已經成為了奧斯柯世國家喻戶曉的傳奇人物。

十三歲的時候成為了最年輕的七級廚師，擁有了到御膳房學習的機會。同年受到國王的召見，在國王的面前親手為他展示了一道由他和資歷最老的前宮廷御醫來自華族的連晉（就是那位隔壁藥材鋪的老爺爺）共同創作的，以華醫中藥的食補療法和傳統的華族烹飪方式結合到一起的美食，被國王讚不絕口。

十四歲的時候和宮廷第一糕點師，同樣是年少有為的沙朗卡，最年輕的宮廷特級糕點師比拼，在眾多特級美食評鑑師的肯定下，戰勝了這位天才糕點師。

十五歲的時候再一次進行越級廚師考試，獲得九級資格評定。

遊歷一年之後，在各個小鎮進行當地的飲食學習，獲得了不小的成果，回到卡里奇餐廳之後，潛心鑽研，在次年正式獲得了九級廚師的資格評定，成為了史上最年輕的九級廚師。

而萊奧先生對自己的天才學生也的確非常滿意，在小當家十三歲歸來的時候，萊奧先生正在國都參加特級廚師的比賽，很遺憾的是，這一次參賽的選手中，儘管有眾多老資歷的名牌大廚，但是都出人意料的沒有獲得這一項殊榮，第四位特級廚師的位置仍然懸空。

萊奧先生有一些遺憾，但是他對自己的實力非常瞭解，所以最後儘管有幾個美食評鑑師，甚至連國王（曾經也品嚐過萊奧先生的作品）也鼓勵萊奧，認為他已經是所有的頂級廚師中很接近特級廚師這一道坎的廚師，萊奧先生也放棄了繼續奮鬥的想法，潛心的輔導自己的學生，