“你遲到了，先生。”等了很久的女人正無聊地坐在凳子裡蕩著鞦韆。

“塞車。”他在她對面坐下來，無視了瑪蓮明顯不相信的眼神——去他的扯淡理由吧，這時間怎麼可能塞車——問道：“為什麼今晚不是LYNX　CAF&Eacute；？”

“因為我的咖啡不如他們的好。”瑪蓮滿不在乎地說按鈴讓服務生過來點單。服務生走後，她似乎打算繼續看雜誌並一直等到飲料上來，他只好假咳了一聲提醒她：“也許我們可以談談正事了？”

瑪蓮總算換上了一副稍微認真的表情：“我的LYNX　CAF&Eacute；有些麻煩。羅蘭小姐要辭職了，我需要一名新員工。”

“難道傑金斯小姐打算在布隆超市門口貼張招聘啟事，然後讓我在那兒替你登記？”

“那太麻煩了，我覺得我已經發現了目標。”她看著他的眼睛，“斯內普先生，我估計你並不想在那個地方賣一輩子的洗髮水？不考慮一下我的咖啡館嗎？”

“我？”他冷淡地嘲諷，“看來，某個咖啡館老闆在面試的時候喜歡請應聘者喝咖啡，並且因為對自己的手藝沒有信心，寧願到一家不熟悉的店裡來破費。”

不料這種絕對能氣死人的口氣反而讓瑪蓮的眼睛變亮了。

“你知道，先生，山貓賣的主要是飲料。那個地段可不像這兒，付得起的人不會上我們那一區。我不可能去買最好的咖啡豆，然後提供給一群每天來打牌的鄰居。我祖父最喜歡的是藍山，但是現在，正品的藍山全控制在日本人手裡，就算不是最正宗的藍山，價格也提得高高的。”她眨著眼睛，攤開手掌，“我沒錢去弄那些昂貴的東西。但是如果你願意，我現在有了一個新想法。”

“說說你的新想法？”