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第10部分

牛排和牛扒都是STEAK,但實際上牛排指的是外脊而牛扒是Beef tenderloin,裡脊。

如果只是一知半解的話,的確分不清這其中的分別。但岑莫對吃的東西有很高的要求,不但會做菜而且喜歡探索飲食文化。

他沒想到周涵這麼喜歡吃牛扒,居然不知道牛扒也分好幾種。

周涵蹙了蹙眉。

岑莫乾脆翻了兩盒豬肉出來打比方:“喏,豬排是大排骨,而豬扒就是一塊豬肉,可能是豬腿肉,也可能是豬身上其他地方的肉。這你總該明白有什麼不同了吧?”

“所以呢?”周涵看著他。

“所以你要吃牛排還是牛扒也不一樣啊!一般普通的牛排館是用牛肉切片,加入點松肉粉,然後砸的肉質變疏鬆後煎一下,根據各人口味不同做的生熟程度也有不同,吃的時候再澆上以黑胡椒汁之類就行了,這能和我要做正宗牛扒一樣嗎!”

周涵:“……”難道不一樣?

岑莫氣結:“當然了!我要找整塊帶骨的牛裡脊,這樣吃起來才特別新鮮有口感。”他彎腰從為數不多的進口食材冰櫃中取出一塊賣相上佳的拿起來展示。

“看這裡的肉質,完全不一樣的嘛!一會回家還要醃一下再煎。對了,還要買點佐料。”他敲敲腦門,“好像紅酒也不夠用了……”

這太考驗廚師的技藝了好不好!

周涵:“……”

岑莫打了個響指:“還要買點耗油和雞蛋!”

周涵還沒來得及給他點反應,身後有人遞了瓶耗油過來。

岑莫接在手裡才回過神愣了一下:“誒?”

他們倆一起回過頭,發現身後不知道什麼時候圍了一群主婦,年齡層跨度雖然有點大,可是都很統一的眨著亮晶晶的眼神望著他們,還有個被媽媽抱在懷裡的小女孩胖乎乎的手裡抓著個雞蛋使勁要遞給岑莫。

周涵:“……”

岑莫:“……”

小女孩天真無邪的說:“我要吃牛扒!”

媽媽:“呃,你能說一下回去要怎麼醃嗎?”

岑莫:“……”

……

晚上回到家的時間比預計的稍微晚了一點。周涵提著一袋子的魚、蟶子、各種佐料走在岑莫身後,嘴角時不時微微翹起。

岑莫剛剛被堵在冰櫃前面免費傳授了一整套牛扒的正確做法,邊講還得給媽媽阿姨們邊示範翻動的動作,飄過來的求救眼神讓被圍觀者擠到最外圈的周涵好笑不已。

這還是第一次有人在周涵面前奪走其他人的注意力。周涵忽然覺得這樣被忽視的感覺其實也挺新鮮……挺好的。

“笑什麼!”岑莫回頭瞪了他一眼,“都怪你問東問西的。”

周涵:“……”

岑莫走進電梯,回頭惡狠狠的威脅道:“下次再連累我,就不給你做好吃的了!”

周涵無辜的看著他。

岑莫被這目光盯得心虛,重重的哼了一聲。

“你……”周涵忽然說。

岑莫:“?”

“你好像我媽。”周涵說,“生氣的時候都喜歡嫁禍。”

岑莫臉熱熱的無語凝噎,這下真圓滿了,還沒開始曖昧呢,直接成老媽子了。

so sad!

他們倆走出電梯,岑莫就看到了靠在他家門口的狄曉光。後者似乎等了有一會兒了,看到他的身影立刻站了起來。

“岑莫哥!”

不過這一臉開心的神采在看到他身後隨之走來的高大男人時一下子全都黯淡了下來:“你們怎麼一起回來了……”

岑莫不急著掏鑰匙,站在門邊反問他:“你怎麼來了?”

狄曉光摸著鼻子說:“我聽說預賽很成功,所以想來找你問問比賽的事情。沒想到你有客人……”

“哦,這是周涵,我比賽的搭檔。”岑莫簡單的給兩人介紹了一下,說,“下週會讓阿威哥給你們發日程安排的,你不用太著急。”

狄曉光愣了一下:“不,我不是來問比賽日程的事。那個……其實你也知道我沒參加過真人秀,所以想跟岑莫哥請教一下。”

我也沒參加過啊。岑莫想,不過出口的當然不會是這一句。

在圈子裡混為了不得罪人,外交辭令一般都是把恭維反推回去:“我比你上鏡少多了,應該是我請教你才對啊。”

狄曉光尷尬的笑了兩聲,站在原地不動:“別這麼