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第79部分

那個……老爺子收起來的那個茶……”顏仲瑜小心地提醒。

唐凰臉色一變,失聲道,“是衛衛送的那個?”

這下唐凰也一臉的愛莫能助了。那三罐茶葉老爺子有多寶貝,她雖然不天天在這裡住卻也知道。自從拿到這三罐茶葉,那真是誰也沒給喝過。

那老幾位變著法的打電話表示要來做客,都被老爺子以天冷為藉口拒絕了,天知道天冷人家都能來,為什麼顏家不能接待了。

那老幾位來,自然是為了喝茶。顏老這藉口,自然是為了讓那幾位不來喝茶。

可見這茶葉多讓老爺子著迷了。而現在他們這哥倆居然偷著喝了,老爺子肯定都肉疼了。

“原來是這樣。”凌蔚衛苦笑,他這點茶葉,被顏老這麼寶貝,反而成了金疙瘩了。“爺爺,大過年的,您別生氣了,讓寧哥和昕昕趕緊過來吃飯吧。這茶葉等過些日子,我再給您尋點來。”

“既然衛衛求情,那就放過你們倆小子。”顏老朝著兩人一哼,轉頭喜滋滋地看著凌蔚衛,“衛衛說話要算數啊!”

“……”凌蔚衛一臉黑線,答應的這麼痛快,他是不是上當了!

134。

因為凌蔚衛要做菜,所以其他的菜餚做的並不多,只是炒了幾道比較下飯的菜餚,又加了個湯。

嚴格說起來,一道海馬豬肉丸也是道湯菜,這丸子是先慢慢燉,等到八成熟的時候,再用來做湯。

顏老吃了一個,只覺得滿口奇香,似乎是有點中藥的香味,可是仔細品起來,卻又不知道到底是什麼的味道。可若是說這是純粹的豬肉丸子,顏老是不信的。

蔥燒海參的味道同樣讓眾人讚不絕口。這道菜其實簡單的很,只要能掌握恰當的火候,完全能燒出一道精品魯菜。

大蔥切成小段先炸製出蔥油,再放入海參,讓海參把蔥油的味道充分吸收。簡單的調味讓這道菜香味撲鼻,算是海參吃法裡最經典的一種了。

“衛衛這蔥燒海參做的好,我吃過很多大廚的手藝,還是比衛衛要遜色一些。”顏仲瑜挑拇指稱讚著。

“蔥燒海參確實非常不錯,不過衛衛……”顏老夾起一個海馬豬肉丸,“這丸子怎麼會這麼鮮?我吃著裡面似乎還有其他的東西,可是吃不出來到底是什麼!”

“爺爺好舌頭,那裡面確實放了其他東西。”凌蔚衛也夾起一個丸子放到碗裡,輕輕地夾開,“這裡面淡淡的褐色顆粒,是馬海打碎的顆粒,為了配合這海馬,我還加起十幾種中藥配合,嚴格的說,這是一道藥膳。”

“那為什麼這麼鮮?”

“鮮,是因為我用紫菜吊的湯頭調製的肉餡,所以鮮味早就揉到丸子裡面了,即使湯裡沒有紫菜,也能吃到一股奇鮮。”凌蔚衛笑著解釋。其實說著簡單,實際上還不止。這一次去海南,他弄到空間裡的東西就包括紫菜,可是在空間的最佳化作用下,這些紫菜也有了很多的進化。

原本紫菜就是最天然的鮮味調味品,現在經過最佳化,味道更是出奇的鮮美。

眾人點點頭,繼續品嚐美味。幹香烤魷魚和幹炸香鹹魚是純粹的兩道小菜了。

一般這邊吃的魷魚都是鮮的,可是沒想到這幹魷魚烤出來竟然也是這麼好吃,而且多了一種極為筋道的口感,再加上凌蔚衛獨家秘製的醬汁,讓這不起眼地小吃立即變得高大上了起來。

幹炸香鹹魚是這四道菜裡最簡單的,小鹹魚幹在水裡泡去多餘鹽分,放在油鍋裡幹炸。小小的鹹魚一口就能咬掉半條,又香又酥,連魚刺都可以咬碎吃下去。

尤其這鹹魚本身就有鹹味,雖然偏鹹一些,但是卻是最下飯,到最後,這酥酥香香的幹炸香鹹魚竟然是第一個空了碟子的。

一頓飯下來,幾乎每個人都吃撐了,尤其是小一輩的三個,每個人都吃了兩大碗飯,一桌子菜更是一掃而空。

“衛衛啊,每次你做飯,我都要吃撐著。”唐凰埋怨,不過這埋怨卻是帶著一種滿足,絲毫沒有埋怨的意思。

“媽您每次吃完了就說吃撐了,要長肉啊什麼的,您吃時候少夾兩筷子好不好,我這還沒吃夠呢!”顏愷昕在一旁抱怨,雖然撐得只能在沙發上挺屍,可是這嘴巴就是不肯饒人。

“哼哼,你這臭小子,我當初生你做什麼,我要生是生的是衛衛……”

“您現在就變相撲了!”

“你這混小子,我……你等著,等我能站起來,饒不了你!”唐凰放狠話。

自從解放了本身性格,唐凰是越來越開朗了,