不會是倒數第一了。
總算沒倒數第一給師父丟人,曹峰下來還給凌蔚衛笑了一下,差點把凌蔚衛氣樂了,這個不爭氣的東西,回去罰他自己研究十道菜。
六道菜餚在一個小時內完成已經很趕了,還非要有個主題,這讓只知道練習廚藝埋頭乾的人吃了啞巴虧。
孫會長說的好,我們選的是廚王,不是流水線上的工人,烹飪每道菜都要有感情。你做了一桌子,不是機械地炒菜呢,而是為了一個夢想,為了將中華廚藝發揚光大。
陸陸續續又有幾個人完成宴席,不過菜雖然味道不錯,卻是胡亂搭配的,更別說主題了。其中一個題目居然是豬肉,他的菜餚也都和豬肉離不開,從小炒肉到燉肘子,肉羹當湯,肉包當點心。
一干評委頓時無語,這哪裡是宴席,這分明是吃貨的食堂……
於此同時宋麗麗和凌虎也同一時間完成了比賽。
凌虎選擇的主題是:海闊憑魚躍。
五個字點出了他今天的菜餚是和魚分不開的。令人納悶的是宋麗麗居然也選擇了魚當主題。
凌蔚衛微微皺眉。之前宋麗麗和唐探撞主題,他就注意到了,只是賽場上也沒有規定一個人做了,另外的人就不可以做,只是兩次撞題材,實在有些蹊蹺。
“先品嚐誰的?”孫會長笑著問。
“我是男人,女士優先。”凌虎小臉乾乾淨淨,笑起來十分有人緣。
“還是先看他的吧,我要等一會兒。”
同樣是謙讓,凌虎說的讓眾人忍不住心裡一軟,想要微笑。而到了宋麗麗這裡,冷冰冰硬邦邦的,讓孫會長想接話都不知道說什麼好。
倒是曹大廚眼睛微微一眯,“那就先看四號選手的吧。”
涼拌魚是第一道開胃小菜,用茄汁等醃製調味的魚條酸甜可口,能把魚做成開胃小菜實在是不簡單。
魚煮的火候剛剛好,既不會爛熟,又不會有生腥之氣。七個評委吃完後,在自己的小牌子上打上分。
第二道是冷盤,凌虎選擇了生魚片。魚是三文魚,中規中矩的魚片旁邊,除了青芥之外,還多了青檸薑汁�