錢副校長和這位陳組長平時多有來往,陳組長的女兒還是託錢副校長的關係進的重點班呢。又時常在一起喝酒聊女人,也算得上是臭味相投了。
陳組長聽到錢副校長的要求一拍胸脯就答應了,別說倆人還算朋友,就算是有人匿名舉報,這上門檢查的事也是陳組長極為願意的。
不但吃喝拿一條龍,說不得還有外快,如果是刻意找誰的麻煩,那可就不是一千兩千能完事的了。
依著錢副校長的意思,既然要做,就要雙管齊下,一次到位。先讓他小舅子去砸了對方的餐車,再來個衛生大檢查,等他連續幾天送不了飯,看誰還跟他訂飯,到時候他的口袋還是源源不斷地來錢。
凌蔚衛換好衣服,將父親勸回了家,自己騎著三輪車朝著紅旗高中而去。關家這輛三輪車從店鋪開張後直接成了送貨專用車,關父還手巧的弄了個遮陽棚,這樣就算颳風下月也都沒有問題了。
現在店裡事分成了幾塊,越來越正規了。
進貨的事情關海負責,關海性子老實厚道,把採購賬目弄的清清楚楚明明白白的。各種蔬菜,只要凌蔚衛要求的,他都勢必弄到便宜又新鮮的。為了這個,還特意和附近的菜農達成了個買賣協議,直接從生產源頭進貨。
關媽在後廚帶著另外一個新加入的嫂子幫忙,關爸帶著一個夥計還有采購回來後的關海在前面端菜收錢。
後廚完全是凌蔚衛說了算,從包子調餡,到中午的外賣各種小炒,統統都是凌蔚衛負責刀工,有時候凌父忙不過來他也會上灶。
這廚藝雖然起點非常低,但在系統幾種技能的加持下,成長的速度是非常驚人的,不但凌父這內行人驚訝他的天賦,連關海一家和那兩個幫工也都讚歎凌蔚衛做的飯菜是越來越好吃了。
不說達到凌父的水準,起碼也趕得上一般小飯館的廚子了。
當然,隨著凌蔚衛技術的成長,外賣的菜品也是越來越豐富了。
從一開始的蛋炒飯和滷味,到後來凌父的幾道拿手菜,現在外送盒飯的成本凌蔚衛已經把握的很準,按照一週五天的順序制定了菜譜,供大家選擇。
每天至少有一種大葷,如紅燒肉、紅燒雞腿、炸豬排、醬香排骨、紅燒肉丸之類。小葷的選擇就更多了,什麼魚香肉絲、小炒肉、醋溜木須、肉片平菇、辣子雞丁之類的足足十幾種,分到每天也至少有兩三種選擇。至於素菜那就更多了,太和縣這個農業縣城,各種新鮮蔬菜就地取材,新鮮又美味。
從外面盒飯的菜譜越來越豐盛後,想要訂餐的人也越來越多了。每天一道大葷,一道小葷,外加兩道素菜和一大盒米飯,足以讓每個學生都吃的心滿意足。雖然這飯菜的味道還不必上滷味和蛋炒飯,但是光是從菜品和分量上已經略勝他們之前吃過的外賣了。要知道學校門口的盒飯可是類似於蓋澆飯,基本就是一個菜而已,同等價位下如何選擇已經毋庸置疑了。
很多之前不知道或者沒想通的學生現在後悔不已,都盼著這家叫做夢起的餐館能儘快擴大經營。
凌蔚衛心裡也正琢磨這個事,眼看市場還沒有飽和,每天還要不少人要訂飯,而他們卻因為場地和人員問題不能賺到這部分錢,實在是遺憾。雖然現在每天的營業額也十分驚人,在一千七八上下浮動,在過去已經是他們不敢想的數字了,可放著這麼大盤子肉,沒人會想要不去吃的。
正當凌蔚衛分神的時候,突然有個人躥到了他的三路車前面。以凌蔚衛目前的精神力,已經遠勝普通人,雖然分神之下還是馬上回過了神拉了剎車。
“哎呦,撞死我了,殺人了啊……”明明還差了一點沒碰到的男人忽然到底大叫起來,那聲音之慘烈絲毫不亞於殺豬,不光凌蔚衛嚇了一跳,連旁邊的路人也全都吸引了過來。
凌蔚衛跳下車剛要說什麼,周圍迅速圍上來五六個男青年,一個個打扮的流裡流氣,斜著眼睛打量著凌蔚衛。
“大哥,這小子要撞死我!”趟地的男子嚎叫著,“你要給我報仇啊。”
為首的男子丟下手中的香菸,朝著凌蔚衛走過來,“小子,撞人了。”
“撞沒撞到,不是他說了算,也不是我說了算的。”凌蔚衛指指臨街店鋪上面的攝像頭,“攝像頭在那裡,我們可以報警。”
“報警?小子,我沒聽錯吧。”為首男子哈哈大笑。
旁邊幾個青年也跟著笑了起來,“大哥,他居然要報警,他居然不認識您是誰。”幾個人將凌蔚衛圍了起來,“小子,今天這事沒有一萬,別想走。沒