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第16部分

方,就算調味料精確到克,可是沒有系統經驗的加成,也只能達到初級的味道。

凌家父子無所謂,關家三口卻很在意,現在外人多了,夢起餐館又是附近餐館眼紅的物件,不得不防。對於這一點凌家父子也點頭表示認可,他們屬於技術工種,而關家爸媽則有開店的經驗,合作起來,確實可以避免很多新手問題。

除了灶臺的增加,蒸飯櫃也從一臺增加到四臺。看似有些浪費,但是可以在同一時間出鍋,會節省很多時間,飯菜也不至於冷掉。

天氣越來越冷了,很多問題都要注意。為了保溫和速度,關海還去縣城淘換了一輛二手微型小貨,不但可以一次將訂購的飯菜送到,而且更大程度的保持了新鮮的口感。

凌蔚衛為此專門跑了一次學校,和王校長談了一下,是否可以讓他的貨車進入。對此王校長大力支援,將一個簡單的外賣盒飯提升到了為國為民的高度,並且許諾可以把車開到食堂後門,讓學生們直接在食堂領取就餐,甚至連發放快餐的人手都可以由食堂提供。

這可是從來沒有過的事,之前在食堂購買飯菜的在食堂吃,但是外賣的一般都是在教室湊合吃一下。如今有了校長髮話,師生皆大歡喜,外賣訂餐量一下從一百來份攀升到了兩百五十份左右。

可以說,除了在食堂就餐的,剩餘的人幾乎全部是在夢起餐廳訂餐了。凌蔚衛也為這個數字驚訝了一下,主動讓利一些,將原本十元的外賣降到了九元,也算是佔用食堂人手的費用。

每份降一塊,一個月就是六七千的利潤,在小飯館來說可是不小的數字。可是相對的,有了和學校的合作,有了食堂協助訂餐和發放,更顯得正規。夢起餐館每月從外送盒飯上賺到的利潤將會高達三四萬塊。這一點小錢又不算什麼了。

王校長也為凌蔚衛的氣魄愣了一下,在他看來,商人唯利是圖,這麼幹脆的降價卻毫不在意。若不是他派人打聽了那夢起餐館確實是個小餐館,他差點以為他在和什麼有規模的餐飲公司在合作。

王校長低頭琢磨了一下,忽然覺得自己想事情的方向錯了。夢起餐館雖然小,可是背後的勢力卻是不可估計,連孫副縣長都過來幫著發盒飯,這後面的人他簡直不敢想象會是什麼身份。

王校長不知道夢起餐廳抑或是凌家和這背後的人是什麼關係,但是小心駛得萬年船,多捧著點總沒壞處。

想到這裡,王校長臉上的笑容越發深了,“凌先生真是有魄力,既然這樣,我也不推辭了。不過我也正好有事要凌先生幫忙。”

“王校長您請說。”凌蔚衛換了個姿勢。

他上學的時候,這位王校長還沒到這個學校當任職,但是聽凌靈聊過幾句,知道眼前這位校長也算不得什麼真正注重教育的人,而是一門心思的想往上爬。

這樣的人,凌蔚衛雖然不喜歡,但是也知道做生意還是和這種人最便捷,雙方都明白對方意思,他們兩人的交易也無非是互相利用而已。

“我是想,本校的食堂,也是本校直接招聘的員工,並沒有外包出去。不過也因此,很多學生對菜餚的味道並不是很滿意。”王校長誠懇的開口。這本是前任校長的決策,太多的學校把食堂外包出去,錢是賺到了,可惜弊端也更多。

外包的食堂價格貴,菜難吃,甚至衛生為題也時有發生。而自己招聘職工直接管理食堂,成本比包出去要高,自然更請不起什麼大廚。所以其他方面的問題雖然避免了,可這菜的味道卻始終馬馬虎虎。

這一點當年縣裡的教育局都公開表揚,學生是來學習的,不是來消費的,學校的決策很正確。教育局都這麼說了,王校長自然不敢更改,錢對他來說是小事,升官才是最重要的。

“嗯,王校長的意思是?”凌蔚衛心裡琢磨了一下,要他來食堂做飯,對方肯定是不可能說的,可他能有什麼辦法改變食堂飯菜普通的問題。

“我聽說夢起餐館的滷味味道非常好,而且也乾淨衛生,所以我想,是不是可以每天專供一批到學校,這樣也可以給學生們加個菜,改善下口味。全學幾千名學生,全都訂外賣也不現實。”王校長誠懇道。

凌蔚衛點點頭。學校這麼多人,全訂外賣他還真吃不下,而且他也沒打算就困死在這個外賣上,他未來要走的路很寬很遠,現在只是個開始而已。

“既然這樣,那夢起餐館每天向食堂供應一批滷味。”賺錢的事,不幹白不幹。

“行,那改天凌先生過來,我們籤個協議。”王校長做事還是靠譜的,也比較正規。