雅的動作……沒錯，他把大部分維繫社會正常運轉的倫理道德，拌上蠶豆、鵝肝醬、煎得金黃的洋蔥和奶油吃了。”

“別把眉頭皺得像沙皮狗的皮，小蝙蝠。”貝克街221B的墨綠色大門近在咫尺，而託尼的聲音在通訊器裡突然響起，“你們這位可敬的廚師回來了，他一回來就直奔廚房，而廚房裡冒出的香氣嚴重影響了我大腦運轉的效率。”

三個人的腳步不約而同的加快了。

“知道烹飪牛排的關鍵嗎，小約翰，夏洛克，布魯斯？”萊克特博士的袖子高高挽起，正沉浸在處理食材的愉悅中。結實的胳膊上閃爍著金屬絲的力度和光澤，沒有一絲汙漬沾染在上面，他沒有回頭，一定是透過嗅覺辨認出他們的，“關鍵就在於最原始的素材——肉。牛排，是在你離開肉店後的那一刻完成的。這塊牛排筋肉勻稱，形狀優美，可是未經烹調略顯寡淡，我們要做的，就是用溫度和作料，發揮它本身的完美。”

“我們需要你的幫助，萊克特博士。”布魯斯的眉頭皺的更緊了，彷彿有什麼重物牢牢的壓著他的肩膀，否則他一定會一躍而起，拎著萊克特博士的領子進行恐嚇了。

“我正在幫助你們呢，耐心些，小布魯斯，你難道忘記你父親教給你的禮貌了嗎？”萊克特博士快速優美的處理著牛排，勻稱有力的十根手指上下翻飛，宛如指揮著音樂。

布魯斯的藍眼睛裡醞釀起了狂風暴雨，他向前邁出一步——然後華生伸出他相比之下細瘦得多的胳膊，攔在了布魯斯身前。

他那雙圓滾滾的、深藍色的、會說話的眼睛告訴布魯斯：忍耐些吧，這是個穿著燕尾服、打著白領結的惡魔，我們必須遵循著他的步調與他交手，否則我們什麼也得不到。

布魯斯從善如流的停了下來，而夏洛克表現得更加乖巧，乖巧得如同按下了靜音鍵。

華生讓室內溫暖的空氣充滿肺泡，然後一步跨進了廚房。

夏洛克那些實驗儀器全都不知去向，廚房徹底恢復了身為廚房的尊嚴。萊克特博士襯衫的領口解開著，他圍著每一個針腳都顯露出品味的圍裙，動作認真、輕快、乾淨利落，映襯得廚房宛如一曲精彩的歌劇。

“從哪裡弄到食材呢，萊克特博士？”華生以立正的姿態站在博士身邊，卻奇異的融入了整個廚房的氛圍。

“當然要去專門的店裡，小約翰。如果你的味蕾細胞不發達，普通的牛排就可以滿足需求。但如果你在感官上有更高的追求，那麼就要好好挑選一番了，也許要走很多地方，也許要經過幾次不成功的嘗試，才能得到一片讓人心滿意足的食材。”

夏洛克的眉毛抬了起來，布魯斯收緊了下巴。

“看來我就是那個味蕾不發達的人，萊克特博士。”華生禮貌而放鬆的說，“30英鎊一片的牛排和150英鎊一片的牛排，我的舌頭根本無法辨別。”

“這就是普通人與天才的差別，小約翰。你對音樂並不瞭解，那麼你能想象在音樂家耳中，一段曲子中一個音符的改變不亞於晴空與驚雷？在畫家眼裡，一個線條的變換足以掀起驚濤駭浪？或者你更熟悉的，為什麼每每被人們忽略的蛛絲馬跡，在小福爾摩斯眼中卻能拼成繁複的地圖而指向真相？”

“因為他們是天才？”

“為什麼他們是天才？”

“因為他們更加敏銳？對了，感官，他們的感官敏銳超過常人……”華生喃喃自語，他的呼吸漸漸急促起來，“當這種敏銳，與某種程度的‘鑑賞力’和‘道德缺失’結合起來之後……”

“道德缺失？”萊克特博士將幾片培根煎得酥脆，將油脂從脂肪組織裡逼出來的豬油，取出培根不用，將煎出的豬油不斷加熱，“你覺得我是邪惡的嗎，小約翰？人煎烤著牛排以滿足我們的感官需求，對於牛來說，人也是邪惡的嗎？”

“牛吃草，狼吃牛，這是自然法則，無關善惡……”華生弱弱的說，“今天我們能不能不談善惡？否則我們又要談進化論，又要講善惡的起源，又要談社會，又要說群性，又要講倫理道德……鍋裡的油已經在猛冒白煙了，萊克特博士，溫度已經夠高了。”

“茲啦”一聲，牛排下了鍋，萊克特博士快速的翻動著：“牛排的酥脆外皮來自表層的一冷一熱，而內部不至於過熱才能收住甜美的肉汁。”

“我現在說不上來我的心情，萊克特博士。”華生坦誠的苦笑，“但願‘剃頭匠’不是這麼對待他的獵物。”

博士的態度熟練而鎮定：“需要的品質是類似的，小約翰。一塊牛排在兩