人來,頓時有些高興:“能有人上門來找,我們自然要見上一見,小樹,請人進來吧,然後關上前門。”
張樹諾了一聲,轉身去了前面。
程維哲跟在楊中元身後出了房門,問他:“餘師傅現在已經能獨擋一面了嗎?”
楊中元點點頭,臉上表情很是欣慰:“我們這一次真是交了好運,以餘師傅那樣的手藝和天分,無論去哪裡當掌勺大廚都是沒問題的,也不知錦繡園到底怎麼想,竟然把他趕出來。”
程維哲點點頭,臉上表情也柔和下來:“他這樣能幹,等到其他廚子都出了師,你便不要在後廚忙碌了,來前面跟我一起看著櫃檯,以後我不在家的時候,還要你多多操心。”
雖然前面忙碌,但怎麼也比在後廚不停顛勺炒菜強,在餘鎮還沒完全熟悉福滿樓菜譜的時候,每天回家楊中元幾乎洗了澡倒頭就睡,可見真是累極。
程維哲心疼他,卻也無法,只得把前面的事情安排到最好,讓他不多操半點心。
還好,餘鎮是個靠譜的人,楊中元也總算能休息一下了。
兩個人絮絮叨叨說著話,等來到前院大廳的時候,便看到四五個人站在門口,在聽張樹講話。
張樹對他們每個人態度都很客氣,說話的時候也用了敬語,是個相當會看場合的人。
程維哲跟楊中元對鋪子裡請的幾位小二都比較滿意,這其中小山跟張樹是最出色的。不僅有眼色,也能說會道,他們這間食肆不大不小,卻也會在每日的經營之中遇到各種各樣的問題。
而這其中,能勞煩到程維哲親自出馬的地方卻並不太多,歸根結底,小山和張樹起了大作用。
程維哲跟楊中元對於他們兩個起了別的心思,可如今不僅廚子不夠用,就連小二也是不夠的,眼下他們才剛開張,有什麼別的想法,也要等以後再說了。
張樹雖然正在跟那幾個過來應聘差事的人講著話,可也耳聰目明,一見他們兩個,立馬停下了口中之言,馬上轉身走到兩位老闆跟前低聲道:“老闆,左邊三位是掌勺,右邊兩位是小二,都在別家做過的。”