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SHA：600537，A股

近三年趨勢：利潤增長41�4％，收入增長6�4％

該公司的總部位於富饒的長江三角洲地區，生產處理200多種冷凍、罐裝和脫水產品。它強調“綠色食品”，並宣稱在殺蟲劑方面經過嚴格的檢驗。該公司也向日本和韓國出口食品，並調整以符合近期日本新制定的標準。

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偉大的中國式叫牌

多個世紀以來，中國的“大地”並不是如美國小說家賽珍珠描繪的那樣善待人民，但不可逃避的事實是，中國用世界上7％的可耕種土地養育了佔世界20％以上的人口。換另一種說法，中國只有美國可耕種土地的3/4，卻要養活4�5倍的人口。

我曾駕駛摩托車切身感受這片土地。我遇到過各種令人沮喪的土地：貧瘠的小塊土地、滿是岩石的峽谷、峻峭的荒漠……但是感謝中國千年來的園藝技能，使得貧瘠的土地與整齊的一排排翠綠只有咫尺距離。自從取消了公社之後，中國農民取得了幾乎在每個地區的畝產水平都超過世界平均水平的成績，而在果蔬種植方面甚至要比美國好很多。

中國的領導人一直在尋求糧食上的自給自足：在1996年的一份國務院的研究報告《中國的糧食問題》中，政府承諾農業要達到95％的自給率。令人吃驚的是，他們在大多數領域真的做到了。例如，2002年是中國成為WTO成員國的第一年，降低了關稅，許多人預計對重要的糧食的進口會大幅上升，結果那年中國第一次成為糧食淨出口國。這種趨勢仍在延續。從2000年到2004年，中國透過強化具有比較優勢的產品，使其農業出口從世界排名第九躍升到世界第四。

在參觀沙漠之城哈密的時候，我瞭解到古時居住在北京的中國皇帝是如何在幾天之內就能品嚐到他們喜愛的哈密瓜的。現在，為了加速運送能力，中國正在成都建造一個國際水果和蔬菜的貿易中心。中國的農民不再用腳踏車載著貨品到集市上去賣，他們出口的價值在10年內增長了一倍。自2001年成為WTO成員之後，中國農業獲得了更大的推動力。不僅收入上增長迅速，而且在現代化的遠洋運輸、果汁裝置、冷凍食品，以及中國具有比較優勢的勞動密集型農作物方面，中國都獲得了巨大發展。

例如，果園需要不斷地修剪和保護。山東的肥城古時出產深受帝王喜愛的桃子，今天它因為擁有世界上最大的單體桃園而被載入吉尼斯世界紀錄。2005年，種桃人再次創造了新紀錄：水果出口1�89億美元，比前一年增長了66％。在中國生產此種水果的成本只有美國的40％，日本的20％。

難怪大多數的富士蘋果都長在中國！蘋果汁出口也大幅提高：從1994年到2000年，中國的果汁銷售額增長了18倍。而這並不是中國人自己消費的結果，中國人人均果汁消費量每年不到兩升，而發達國家人均每年卻多達40升。雖然我們都知道美國的蘋果派是最棒的，但美國人制作蘋果派使用的濃縮果汁95％來自中國。儘管中國的果汁製造企業因為以世界價格1/2的低價傾銷產品而被罰款，但這並沒有阻止他們進入美國的蘋果種植區。

中國的產品現在正以一船一船的數量而不是一箱一箱的數量出口。俄羅斯是中國椰子、葡萄、梨和幹杏的主要消費市場。中國人的蘑菇和大蒜也正進入全世界的超市。中國的柑橘在農曆新年的時候大量湧入亞洲其他地區。

現在中國人已經盯上了歐盟的柑橘市場，並大踏步地前進，以至於西班牙的種植者開始大聲疾呼要求政府保護。中國的草莓也開始大舉入市，比利時主要的果醬製造商馬特尼…肯菲魯斯（Materne｜Confilux）最近承認，他們已經選擇中國的漿果生產商——保定冰花食品公司作為原料供應商，中國人的價格只有波蘭人的一半。

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