甜倒是甜,還是要加點糖。接著他用刀背將熟透的香芋拍成泥,摻上少量的白糖,為了讓口感更細膩,加了一點熟豬油。將之揉好成餡兒。麵糊也放涼了,折錦順手擀成薄皮,將餡兒捲了進去,雪似的麵皮下透著隱隱的紫,晶瑩可愛,小圓當即就叫出聲來:“看上去好漂亮!”
“漂亮麼?”折錦卻對手下這圓嘟嘟的香芋糕不滿意——外形太一般了,不一定入得了那張夫人的眼。廚房裡有些做糕餅的花模,但是樣子太過尋常,還是自己做吧。
小圓等不及,抓起第一個香芋糕一口吃了,吃完就嘖嘖稱讚:“甜甜的,好香!”
“你一口吞了,還嘗得出味道麼?”折錦笑道,也拈了一個小口嚐了,清甜軟糯,口腔裡盡是香芋那種特別的芳香。慕巒去鋪子那邊了,若是他在場,也讓他嚐嚐,給點中肯的意見。不過,這種味道應該不錯了。
“小圓,你會做花形麼?”折錦問道,他覺得自己手拙,像那種精緻的模樣八成做不出來。
小圓指了指香芋糕:“給這個做花形?”
折錦點頭:“好味道還要有個好模樣。有個漂亮的花形,這樣,色香味才是全了。我看你挺會做飯的,手也巧,不如做個花形試試。”
這是在誇獎我麼?小圓心裡那個甜,小臉漾開了花,被折錦這麼誇了,真不好意思~也不謙虛一下,便朗聲道:“那是,我會做的可多啦,做個花形完全不在話下。”
“什麼不在話下?吹牛倒是不在話下!”一個洪亮的男聲突兀地打斷了小圓自吹自擂。小圓撅起嘴,就見追炎一臉汗珠走進廚房來,他剛在院子裡練完把式,剛走到廚房門口就聽見小圓的話,心裡不爽,便開了口。不理小圓氣鼓鼓的模樣,他彎腰在水缸裡舀了一瓢水猛灌下肚,然後一抹嘴巴,看了看案板邊的二人,再看看蒸籠裡的東西,明白了,便說道:“小圓,你要是有兩把刷子,就讓別人看看唄,光吹不做算什麼?”
小圓不服氣地說:“我什麼時候只說不做?看我的!”他將白色的麵糊與紫色的香芋看了半天,口中喃喃:“白的,香的……”咬了咬嘴唇,叫道:“有了!”淨了手,照折錦的手法將香芋餡兒裹進白色的麵糊裡,然後十指上下翻動,如在琴絃上彈撥捻弄,只不過物件換了吃食。
不過一會兒,一朵透著紫意的白色
33、第 33 章 。。。
小花出現在小圓的手下。
追炎蹙眉道:“這是什麼?花麼?就幾個尖子翹起來。”
“我做的是紫玉蘭!不懂就不要胡說!”小圓狠狠地瞪了那討厭的傢伙一眼。
折錦瞧了半天,將眼前的小花與印象中的紫玉蘭比較了半天,終於認可:“像倒是挺像的,是不是做得更精緻一點比較好呢?畢竟是送人的,倘若自己吃,就沒那麼多講究了。”
小圓扁了扁嘴,道:“頭一次做嘛……第二次做就好了。”說完,將那朵不太精緻的小花又弄了弄,折錦點了點頭。
這時,慕巒也進了廚房,說道:“店牌到了,折錦,你隨我去看看吧。”他看到案板上的小花,問道:“這是什麼?”
“這是香芋糕,你要不要嘗一嘗?”折錦將香芋糕遞給他。
“看上去不是剛出蒸籠的。”慕巒微笑著嚐了一小口,咀嚼片刻後道,“味道不錯,香芋無論是冷的還是熱的,本身的甜味都不會受到影響……你是怎麼做的?”
折錦便將步驟說了說,慕巒便道:“先將面與香芋分別蒸熟再做成糕點我倒是第一次知道,這麼一來香芋糕便是冷的,唔……”拈著小花剩下的部分,指間突然冒出寒冷的白霧,將香芋糕裹住,須臾之後,白霧散去,香芋糕彷彿蒙上了一層晶瑩的薄霜,他又咬了一口,臉上露出滿意的笑容,“這樣味道就更獨特了。”
“是麼?”折錦拿過慕巒手中最後一點香芋糕,細細嚼了,雙眼放光,“這是咒術麼?冰涼可口,味道很是獨特,像是含了一塊甜味的冰,卻是香極了。”
慕巒微笑著點頭。
心情大好之下,折錦忍不住說:“我來取個好聽的名字,就叫冰皮玉蘭紫芋糕。這個名字不錯吧?追炎,你的臉色怎麼那麼難看,哪裡不舒服?”
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34、第 34 章 。。。
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說不上是什麼原因,看到折錦將慕巒手裡最後那一點香芋含笑吃下的時候,追炎心頭好像多了個東西,上不上,下不下。雖說大家都是男人,說說笑笑都沒什麼,但是看見他倆走得那麼近,