次日一早,顏卿又跟著茶工學炒茶。第一步是殺青。殺青對茶品質起著決定性作用。透過高溫,以防止葉子紅變,同時蒸發葉內的部分水份,使葉子變軟,還能茶葉香氣得到改善。 殺青是個技術活,既要控制鍋子的溫度還要控制投葉量,時間等多種因素。第二步是搖青,搖青時間長攤涼靜置時間短,通常又稱走水。分別要搖三次,每次時間一次漸長,當然這也不是絕對的,會隨天氣及生產條件而變化,炒茶老師傅的經驗還是很重要的。每次搖青之間,相隔是大約半個時辰。而第三次搖青,要搖到茶青的青氣基本消失,花果幽香起。搖青完成後,至殺青時間,一定不能超過次日的中午。第三步乾燥,乾燥又分烘乾,炒乾和曬乾。千針銀葉一般採用的是烘乾,用上好的無煙銀碳在下緩緩烘製,大約半日。然後收庫。銀葉千針大約放置三至四個月後就能進貢了。
整個炒茶的過程用了三日,顏即看了成茶很高興,他說今年的茶品質比往年的都好,又給顏卿講授一番,也讓他心裡有個數。一樁心事落定兩人又回城去了。
接下來的日子倒也平靜,顏卿一心撲在鋪子上,認茶,品茶,都進步的很快,有的事夥計報上來,他也能獨當一面自行解決,每月一次的盤賬,他也能做的清楚明瞭,顏即看了很滿意。顏卿還抽空去看望了連雲霄,他自從回來後,病情時好時壞,每日都只能躺在床上靜養。連父忙於商務總是在外應酬,連母就時常陪著這個寶貝兒子,雲霄沒有在她面前說起過表哥的所作所為,所以她對這個孃家侄兒的惡行全然不知,對他也很是偏愛。連雲霄的那個痞子表哥就住在他隔壁的院子,顏卿去的幾回都遇見了他,若是在雲霄與連母跟前他倒顯得規矩,可是一轉身又衝自己擠眉弄眼,更有一次顏卿看見一個小倌一樣的人一瘸一拐的從他的院子出來,他靠在院門上還壞笑這對自己吹口哨。顏卿目不斜視假裝看不見,徑直往連雲霄的院子去了。
連雲霄時常問起顏即為何不來,顏卿對他道,哥哥帶著南朱外出收茶去了,要過些日子才能回來。連雲霄滿臉的失落,但是顧著顏卿還在面前又強打起精神與他說笑。顏卿看著他只覺得他又瘦了些,問他最近吃了什麼藥,又有什麼補品。雲霄笑道,來來去去就是那幾幅,不好不壞拖著吧。顏卿就說起家中有一顆皇上賞賜的靈芝,要拿來給他。雲霄笑罵道,你這敗家子,那靈芝顏伯伯自己都捨不得吃,你就拿來送人。顏卿不在意道,父親身體好自然不用吃它,可是你不一樣。那靈芝給了你才是物盡其用,我回去與父親商量他定然同意的。
果不其然,次日顏府就派人送了一個錦盒過來,裡面正是那顆靈芝。
日子一天天過去,顏卿回到家中竟然已是四月有餘。王豹子遲遲沒來,顏卿心中擔憂,但是面上卻沒有表現出來,每日他都忙於商務,兒女私情倒沒有以前那般在意了。他打算等入秋了找個空些的時間找藉口外出一趟去找王豹子。顏即帶他去過幾詞人家舉辦的茶會。江州富庶人家多,家中小姐閒來無事就會半個茶會,邀請幾家有生意來往人家的公子小姐。小姐們在花園中的亭子裡,四周放下薄紗。公子們都會在庭外品茶,吟詩,作畫。若是有大作就由人送入亭內給各位小姐賞鑑。若是有小姐有意便也會做一兩首小詩,或是做一副小畫回送回去。說白了其實詩會茶會就是一個各家聯絡感情順路相親的聚會,而且商家的子弟多是紈絝子弟向顏即一般有真才實學的人很少,常常做的都是打油詩,畫也不堪入目。顏卿本不願去,但架不住大哥勸說,只能硬著頭皮去了幾次。
這日顏卿又去了一個詩會。舉辦詩會的是沈家,他家是專做南洋出海的生意,而這家人家的大姐嫁給了京中的荃王爺做了側妃,似乎還很得寵,有了王爺做靠山生意自然是蒸蒸日上。
顏卿到了那先是與相熟的幾個公子寒暄了一會就坐在一般自己品茶,忽然他看到劉勇似乎也來了,他也不和眾人湊在一塊,只是自己喝茶,過了一會他見沒人注意他就鬼鬼祟祟的往後院溜去,顏卿怕他不懷好意就跟著去瞧瞧。
劉勇走到一個假山跟前左右張望一下,就急急的轉身躲進了假山後面。顏卿悄聲上前躲在一側,忽的聽見有一個女子的聲音響起,“你這冤家,怎的才來。”
劉勇急不可耐的說道:“前面人多,我瞅著空就來見你了,寶貝,想死我了。快讓我親親。”
接著就是天雷勾動地火的聲音,顏卿哼笑一聲,不知是這沈府中的哪個小丫頭這般不知羞恥在這與人偷情。他不願再多聽轉身就走開去。才行了不遠就瞧見前面那池塘邊上有個小女孩正把身子往池