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第51部分

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大概這話說得過於直白,步朗尼一時間有點發愣,臉色愈加發白,鄭浩繼續說,“所以我覺得,你和你父親,以及食客之間的定位,有些偏差。”

“現在的食客,不是名士,只是饕餮之徒。你無法把他們當名士,就沒有辦法當他們眼中的先生,”鄭浩真誠地盯著步朗尼的眼睛,“為什麼小攤子大排檔生意好?因為小老闆不需要想太多事情,只要東西味道巴適,自然有客人來吃,出了力氣就有收穫,為什麼你們偌大的官府菜沒落了?因為捧場的人不來了?因為捧場的人只是在捧場,而不是對你們全心全意的熱愛!”

步朗尼驚愕地抬起頭,鄭浩的話似乎是一把利劍,直接插進他的心底!

一直自傲的步家官府菜,竟然真的不過是靠著別人幫襯,而不是收服了食客的真心?

再美味的食物,也不能讓人慾罷不能,而培養顧客的忠誠,在於以心換心……

鄭浩還想說什麼,蘇遠拉了他胳膊一把,也沒有說熱場的廢話,只把一盤蛋烘糕遞給步朗尼,笑道,“我就喜歡這種白糖芝麻的,你嚐嚐?”

步朗尼覺得自己坐在雪地裡,全身凍得發抖,又像是架在炭盆上,骨頭都要烤裂,他一直努力想要做好,一直嚴格得要求自己,他有足夠的自信,他可以頂撞父親和師傅,可以控制廚師和學徒,他以為只要付出了認真就該理所當然得收穫……他把所有的困境和阻礙,都當成敵人惡意地挑釁。

其實並不是這樣子的,步朗尼也沒有做錯什麼,連他的父親和師傅都不會認為他做錯了什麼,他們主宰步家太久,也被步家束縛得太久,他們不可能在立足於普通食客的角度來考慮問題——他們設計菜譜,只考慮排場和規矩,來滿足那些想借步家風頭來顯擺的豪客;他們烹製佳餚,只是程式化的工作或者說個性化的服務,他們不再像從前一樣,把客人當成真摯的友人。

南有嘉魚,烝然罩罩。君子有酒,嘉賓式燕以樂。美食當待佳客,主人不再是君子,來者也不再是嘉賓。

步朗尼接過蛋烘糕的手有點顫抖,淡黃色的熱乎乎的小餅子被他一口咬下大半,白糖像細沙般灑落,蘇遠哎哎地叫著你拿好啊,浪費了都。

步朗尼的嘴巴里卻全然的苦澀,嘗不出一絲甜味。

黎向榮拿起水壺給他添茶,熱水把茉莉花衝開,嫩綠的茶葉像一隻只小鳥,在茶碗中歡快的遊動,步朗尼看得出神,那小小的杯子竟然另成一個世界,悠閒自在,與世無爭。

鄭浩並沒覺得自己的話過分,他只覺得小學弟的心理承受力實在不高,也許是一路順風慣了,家世好相貌好智力好,雄心勃勃卻無處下手,自怨自艾之際聽了這番打擊,放在誰身上都有點不自在,就算步朗尼此時臉色大變摔門而出,鄭浩都不覺得意外。

讓他投入身家,這點小考驗又算得了什麼?比起他自己遇到的事,好吧,就算在別人眼中同樣平淡無奇,他也自覺是驚濤駭浪中過來的,成功只青睞勇敢的人,運氣只賞賜誠實的人。

他回頭看著蘇遠微笑,蘇遠眯著眼睛啃著蘿蔔酥,淡粉色的嘴巴上沾著金黃色的細絲,在炭火和燈光中閃著油光。

步朗尼索然無味地嚼著蛋烘糕,他應該說點什麼來表明自己並沒有被打擊到,他還有信心和氣魄來前進,可現在他一句話也說不出來,他呆呆地看了黎向榮一眼,心底有細微的聲音在說,“要是他喜歡我的話,要是他的喜歡有用的話,他現在應該幫我解除這種尷尬,他應該更有用才對……”

但是步朗尼很快對這種想法慚愧了,喜歡誰並不是因為誰有用,這種喜歡太功利太不純粹了!

他們還是少年,少年的感情,應該是純粹的,不摻雜一粒灰塵。

步朗尼伸手抽紙巾,指尖滑過黎向榮的手背,一瞬間記住了一絲微涼的觸感。

鄭浩對黎向榮說,“小黎,我們也算熟人了,我聽說兩個廚師都走了,你還留下來,我很欣賞你。”

黎向榮淡淡道,“步家對我很好,我怎麼能現在走呢?”

鄭浩似笑非笑道,“這樣說吧,要是步家現在很紅火,你反而會走了?”

“他怎麼都不會走的!”步朗尼突然大聲說道,看也不看黎向榮驚訝的表情,藍色眼眸中全是執著的光芒,黎向榮心裡一熱,應和道,“我不會走的。”