是鎮子中央的那家淮南老店，主人劉兆星是安慶府城人，打小在灶火間幫雜，吊的一手地道的淮南牛肉湯。而且運氣還算不錯，他五歲那年曾國荃就拿下了安慶。可以說有一個還算安穩的童年。但是日子苦啊，劉暹起兵打到安慶的時候，劉兆星都三十歲了，還是一個老光棍，所以他是第一批移民到夏威夷的人。

劉兆星在伙房裡做了幾十年，除了熬湯外，做菜的水平很普通，並且夏威夷多是閩粵移民，與安徽菜口味不對。劉兆星的生活只能說小有起色，娶了媳婦傳宗接代了。

直到當年的那場大戰，人已中年的劉兆星鼓起最後一把力到了北美，然後從加州一直來到了五大湖畔。在陳樓這個小鎮裡安定了下來，就靠著味道獨特的淮南牛肉湯，名聲響徹一方。

來這裡喝湯的人不僅僅只是華人。就是很多從老美那來的白人在劉家這個店裡也是人頭洶湧。

這人啊，都是隨世而動的。

西方氣運鼎盛的時候。西方人就不屑於為東方飲食而改變自己的口味。可現在北美這塊大地上，是東盛而西衰。就很多的香蕉人、小資兒去無限推崇西餐一樣，因為世界的變化，很多的西方人也‘覺得’中國的大餐美味無比了。

淮南老店只是一個微不起眼的小例子。

而從去年年末開始，北美大地上的氣氛就開始緊張起來，第一批擔驚受怕離開的人出現在年關。然後是春天陸續的離開，到了夏天裡，陳樓剩下的反而全是‘鐵了心賺錢’的貪婪鬼了。

劉兆星店裡沒有兒子，也沒有孫子，只有一個幫廚和一批幫工，他兒子、孫子和女眷全都轉到曹國的大後方去了。離不開老店豐厚利潤的劉兆星卻不敢將一家人全部搭在陳樓。至於徒弟和幫工們，還有他的老命，要真的倒黴了，也就認了。劉家有錢財來賠著一筆！

“哼，我天朝兵威赫赫，不主動去尋洋人的麻煩就是了。這些黃毛洋人還敢向我先伸手不成？”

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