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第61部分

扣。

幾乎題目公佈的同時,謝珺同賽場的一半廚師已經朝食材區域跑過去了,一邊跑一邊想著這次烹飪的選單。就算有個大概的念想,也一股腦的將食材裝入籮筐中……至少不能讓自己要用的食材被人搶走,也務必多拿點走,對後面來取食材的人造成一定的負擔。

賽場上風雲變幻,大多數人暗守的原則仍然是損人利己。

當然也有一半的廚師,像謝珺這樣的,仍然在原地踱步,在認真地審題的。烹飪一道美食,就像在寫語文作文,文筆和內容看考生平時的積累,但是若是在審題上出了錯誤,那管你寫的再好都是不及格。

所謂主食,百度百科中給出的解釋是餐桌上的主要食物,多含碳水化合物。在謝珺的認知中,稻米、小麥、玉米穀物等都算的上主食,當然華夏也有一部分地區拿土豆、甘薯等作為主食的。

謝珺匆匆掃了一眼第一批去選擇食材的廚師所拿的食材,果然不出她所料,有很大一部分人選擇了麵粉。米飯除了那幾種做法很難做出心意,但是麵食類則能做出更多的品種,無論是麵條、包子,還是各類點心,能翻新做出的花樣很多。

思及此,謝珺眉頭一跳,她不禁想了起早上的餐桌上,張毛讓她預估考題時候,她在張毛的嘴裡塞了一個包子……她這蠢徒弟該不會這場比賽交出的作品就是包子吧?!!!

按照張毛的尿性,謝珺越想越覺得有可能,那廝八成在隔壁的賽場已經感謝天感謝地,感謝她無意中把題目的答案透露出來了。

謝珺無奈地搖搖頭,從土灶臺上拿起一個竹籃,慢悠悠地走向了食材區。後面一批去取食材的選手已經比第一批聰明討巧點了,他們會開始留意玉米土豆這類食材了。

謝珺卻慢悠悠地取過一大碗的泰國香米,看的跟她一同取食材的廚師大跌眼鏡……紛紛搖頭,覺得這小姑娘要不是異想天開留有後手,要不然就是真的是腦袋熱糊塗了。

可是這個賽場上幾乎雲集了這次最厲害的頂尖廚師,打底的也是二星廚師,要知道輕敵可是很容易讓自己栽跟頭的……可惜這些人平時眼高於頂,將自己捧的太高了。

謝珺幾乎竄了一遍整個食材區,才將自己要用的食材拿全,竹籃裡沉甸甸的,有菠蘿、蝦仁、葡萄乾、腰果、洋蔥等。

謝珺回到了灶臺前,最先開始做的一件事就是淘米洗米開始煮飯。

在謝珺旁邊一個灶臺的正是葉雅,葉雅手速極快,手上一邊飛快地捏著褶子,不一會兒一朵小點心就在她的指尖開出了一朵精緻的花來。葉雅就算戴著圍裙,在冒著油煙的鍋前,那遊刃有餘的動作也像極了她這個人,嫻雅曼妙。不像是在做菜,都像是在插畫泡茶。

葉雅一心二用,手中的總做嫻熟,也不忘留意謝珺的動作。見謝珺用菜刀剖開了一個菠蘿,還沒做起菜來,倒自己先吃了幾口,葉雅看的嘴角直抽搐……當然她已經知道謝珺這次要做的是什麼了。

進入這第三層食鬥場的廚師算的是廚師精英中的精英,基本功和手藝已經是外面廚師拍馬都趕不上的了。但是在食道上,區分真正的大師和非大師的區別不僅僅要看手藝,更要看這個人的心性。

此刻,時間一分一秒地過去,距離賽事結束也越來越近。大部分的人仍然埋頭在烹飪手中的美味佳餚,但是也有人坐不住,開始東張西望,估摸著自己這次勝算的機率都多大。

謝珺這個在全場年紀最小的廚師很容易被人注意到,但是當這些人看到謝珺在慢悠悠的切菠蘿的時候,目光早就不屑地轉了過去。看到葉雅嫻熟的動作時,目光倒暗自停留了幾秒鐘,覺得這個表面上看起來柔弱的女人應該是深藏不露。

馮山在二星廚師這個位置上已經停留了十年,再也沒有前進一步。他為此努力了十年,卻也在這個食鬥場中掙扎了十年,那二星半廚師對他來說,是他夢寐以求的榮譽。

馮山犀利渾濁的雙眼久久地停留子啊謝珺背後,那陰冷的眼神似乎要將謝珺的後背盯出一個洞來。他看著謝珺一步步的步奏,再重複出謝珺的動作,雖然馮山年紀大了,但是經驗老道的他在速度上只是比謝珺慢上一步。謝珺所有的廚藝基礎都是基於她有食譜的可能,如果撇去食譜上的烹飪手法,謝珺在基礎和技能上又能勝過別人多少呢?!

馮山自有自己的打算,他又加快了手上的動作,幾乎跟謝珺達到了同步的速度,讓人幾乎看不出他是在模仿謝珺的動作。

謝珺還不知道自己的手藝被人偷師了,她手中迅速地去著蝦線,一會兒的功夫就將一隻