鄧雪卻莫名一個寒顫,牙齒上下打磕,即便這樣,也依舊無法抑制住奔騰翻湧的……胃部。
夜辜星起身,隨意踱步,伸手指向那道被最先送上來的“水煮魚片”。
“那我就先從這道說起……”
“咳,不過是道水煮魚片罷了,我們都嚐出來了,就先跳過吧。”自認川菜行家的汪敏睫發話,順道還呷了口茶水,嘴唇也被辣得略微紅腫,嬌豔欲滴。
“非也,非也。”她搖頭。
三夫人汪敏睫笑笑,掩了唇,“看我粗心的,報菜譜似的脫口而出了。魚肉香滑細膩,切成條條肉絲兒狀,可不能叫魚片了,得叫魚絲——水煮魚絲!”
“瞧,還是三嫂會吃,更會取名兒。”
“是啊!要說這川渝的菜色,三嫂恐怕如數家珍吧?”
汪敏睫優雅一笑,忽而,輕嘆一口,“誰叫我們家安奇是個管不住嘴的?唯一的愛好,就是這點兒口腹之慾,這不,耳濡目染的,倒把我也給惹上了。”連嗔帶怪,卻難掩甜蜜。
眾人心下微嗤,秀恩愛,死得快。
要說這三脈族老安奇,前段時間才納了一房姨太太,那姑娘雙十年華,嫩得可以掐出水來,真不知道汪敏睫在得瑟什麼?
夜辜星目露遺憾,“很抱歉,三嬸……猜錯了。”
汪敏睫笑容一僵。
倒是鄭萍適時開口緩解了尷尬的氣氛,“嗯……我記得方才那丫頭報菜名的時候,是叫什麼……豆丹吧?這名兒倒是有趣。”
“哎呀!還是二嬸仔細。”夜辜星笑贊。
“侄媳婦,你就給大家說說,這到底是什麼菜,免得這心吶,被勾得不上不下,難受!”鄭萍笑開了眼,顯然對夜辜星的捧贊很是滿意。
“豆丹,又叫豆天蛾幼蟲,體形有點像普通家蠶,是一種以豆葉為食的昆蟲……”話音一頓,席間倏然死寂,夜辜星笑意如故,也不看大家反映,順手拿起一雙筷子,挑出一條白白的“絲兒”,輕咳兩聲,繼續言道——
“這道菜是華夏江蘇省連雲港市灌雲縣出了名的美味佳餚,我也是偶然情況下,才聽人說起,之後便尋了這食譜,兩天前就交給廚房忙著張羅了,看方才各位嬸嬸讚不絕口的樣子,想必美味至極。也不枉我,讓人千里迢迢從灌雲縣運了這些新鮮的豆丹過來。”
“你們是沒見到,東西剛送到廚房的時候,還在蠕動呢!所以,各位嬸嬸不用擔心,絕對是新鮮的……”
“嘔——”汪敏睫捂著胸口,面色發白,這道菜,她吃得最多,可是現在她恨不得把胃摳出來!
“唔……嘔!咳咳……”面色泛青的宋亞秋直接把手伸進喉嚨,摳了半晌,卻只見乾嘔。
其他人更是花容失色,瞬間響起一片乾嘔聲,此起彼伏。
鄧雪嘴角抽抽,本分地站在一旁,目不斜視,聽候吩咐,其實,早在夜辜星讓她準備這些東西的時候,她就反鎖在房間裡吐了好幾回,這才練就了今日這般無波無瀾上菜的本事。
真心同情這堆女人,同時,也暗下決心,今後就算摸老虎屁股、拔獅子鬍鬚,也堅決不和夜辜星這個變態的女人為敵!
“呀!二嬸、三嬸……六嬸、八嬸……你、你們怎麼了?不舒服嗎?是不是胃寒,鬧肚子了?”
回應她的,是一片作嘔之聲。
夜辜星皺眉,頗為同情地搖了搖頭,似想起什麼,突然,眼前一亮,“嬸嬸們別擔心,今兒吃了豆丹這道菜保證藥到病除!聽說,豆丹有治療胃寒和營養不良的特殊療效。某些營養成分含量比雞蛋、牛奶、大豆還要高。含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素b等多種人體需要的微量元素,具有降低膽固醇,預防高血壓,治療胃病等功效,是一種純天然的綠色食品。”
摩挲著下巴,她想了想,“既然嬸嬸這麼喜歡這道菜,我也就不藏私了,當著大家分享一下做法,今後你們自己也能做,最好讓叔叔們也試試。”
“據古代流傳下來的做法,要先把豆丹放到水裡浸泡,然後用一根擀麵杖把豆丹從頭到尾擀出內臟,放在水裡清洗。然後,把擀出來的肉放進開水鍋裡稍微煮一下,使肉凝成完整的長條,哦,一定要七分熟,這樣才能保證肉質鮮美,原汁原味……”
眾人的臉,七彩調色盤似的,紅的、綠的、白的、黃的,應有盡有。
“接著把凝成條狀的豆丹肉配上大白菜或者絲瓜清炒,然後加入紅辣椒、大蒜等調料進行燒煮,大功告成。”
一口氣做完推銷