一邊幹活，一邊閒聊，只覺得很有意思很熱鬧，她聽起來絲毫不會覺得不耐煩或者不喜歡，相反她很喜歡靜靜的聽著大家你來我往你一句我一句的說著這些生活裡面的事情。

“呦……阿寧，你家男人在找你呢吧。”

簡寧一愣，你家男人？雖然之前聽別人這麼說過，但是聽起來還真是，有些彆扭。

然後簡寧回頭看去，就見夏雲朗站在二樓的陽臺上看著她，好像一隻被主人拋棄掉的小狗狗，可憐兮兮的。

而薩薩，獅獅，獒獒三隻狗狗圍在他的身旁，以同樣“我被拋棄了”的可憐兮兮的小眼神看著她，這四隻的表情怎麼的就那麼的……相像？

嘴角一抽，再過頭看著敏姐，李嬸子幾人曖昧的盯著她看，嘴角的笑都有一種意味深長的感覺，簡寧臉色控制不住的紅了起來，然後只能尷尬的笑了笑，然後轉頭就向著房間中走去。

簡寧離開，敏姐幾人看著簡寧都有些羨慕，羨慕著簡寧和夏雲朗這兩口子感情真好？他們那個年代，他們很少的會有談戀愛這麼一說，都是經過人的介紹之後，如果感覺還行就那麼結婚在一起過日子，生娃娃，為了過好日子天天的忙碌著，就算剛剛結婚的時候剛剛得來的那麼一點點的蜜意，隨著後來，在也消失不見了。

不過，個人有個人的日子，著大家不都是這麼的過來的麼？

等簡寧在下樓來的時候，小臉紅撲撲的，大家都笑而不語，而簡寧，內心卻是狂扁夏雲朗，他叫她上去就是因為她沒有給他端上銀耳蓮子湯，當簡寧把湯給他端上去之後，這人又軟硬兼施的讓她……和他一起喝了一碗的銀耳蓮子湯，這才放了她下來。

而下面的聊天也再繼續，大家聚在一起，誰家沒有一個煩心的事情什麼的？所以聊起來，那就是滔滔不絕的，當然，聊天也是不耽誤幹活的，她們手上的動作都很快，經過她們篩選，總共兩千五百斤斤的葡萄經過篩選之後，所剩下的也就是兩千斤，這也是因為簡寧要求嚴格的緣故，不過也幸好在收購的那關就要求嚴格的原因，所以這才沒有造成太多的浪費。

篩選完葡萄之後，接下來就是釀酒了。

釀酒簡寧自然是不懂的，但是周遠從一個很有能力的釀酒師那裡請教了不少的東西。

接下來，大家更加的忙碌，而且做的時候要特別的認真仔細，所以漸漸的小院子安靜下來，沒有了剛才那般熱鬧的景象。

而簡寧，趁著大家不注意的時候，將空間中的靈水往小院中的井中添了不少，當然還是注意了比例的。

所以接下來，從清洗葡萄到釀製葡萄酒所用的水靈泉水的比例比她平常用的更高。

先是要將篩選出來的質量好的葡萄進行。

清洗葡萄，可以去除或減少葡萄表面的沙塵、黴菌、蟲子、農藥等，但是也會帶來葡萄吸收水分糖分下降，由於不能完全晾乾導致葡萄汁進入部分水，這一不良影響簡寧倒是不擔心的，因為她用的水就不是普通的水不是麼？用水簡單的沖洗之後，就開始晾乾，用剪刀分解為小串，攤開在乾淨物品上，放到陰涼通風處自然晾乾，為加快晾乾速度，可用風扇。忌陽光下暴曬。

接下來就是除梗破碎。除梗、破碎：用手將葡萄擠破，去除果梗，容器為塑膠盆或不鏽鋼，不能用鐵製容器。

在這個過程，就要開始注意所有接觸到葡萄或葡萄汁液的容器和雙手都需要乾淨，容器要求無水無油，雙手要洗淨。不放心的可以使用醫用消毒的一次性手套或者橡膠手套。容器可以先用清水洗淨，然後用開水燙涮。如果是玻璃等一些怕高溫容器，可以用涼開水洗涮，或者使用高度白酒進行消毒。一切就緒後先摘粒去梗，然後用雙手開始破碎，做到果肉和果皮分離即可，很碎的話會使酒液更加渾濁。

接下來就是裝罐。葡萄破碎後，就可以進行裝罐，當然如果可以的話你也可以在主發酵灌裡進行破碎工作。在這裡要說明的是破碎後的葡萄溶液不能把容器裝滿，最好裝到容器的3分之2處，因為後期的發酵過程產生大量氣體，會使液麵升高，如果裝的很滿會出現溢位現象。

加糖，加糖——可以在破碎葡萄後一次性加入，也可以在發酵啟動後分1—2次分期加入。加糖量主要由葡萄品種決定，這裡的山葡萄的碳含量很高，所以聽從釀酒師的建議，加糖量按照10：1的比例。

加的糖，可以加白砂糖，冰糖等等，但是需要用葡萄汁化開才能被酵母菌分解。糖不要放多，否則會影響發酵時間和酒液澄清度。想喝甜葡萄酒的建議飲用時加糖。