聲是不會斷的,這個月,應該是豬的黑色臘月吧,長夠了膘的都走完了短暫的生命,為農家人的幸福生活做了貢獻。
等簡寧吃完了早飯之後,中午的時候,就有人來了她家裡,簡寧一看,原來是村長家的木大嬸,招呼著她進來。
“阿寧啊,在家呢,今天大嬸家殺豬請客,一會就來我家吃殺豬菜。”
村長媳婦高高興興的,今年她家之所以這麼早殺豬,一來啊是因為這豬圈是小了點了,而這兩頭豬都長大了,呆在一起就有點擠吧了,二來也是因為他家並不想賣倬豬了,今年他們老兩口也賺了不少錢,夠他們花的了,這自家養的豬就留起來,除了熏製成臘肉意外,剩下的豬肉留著自己吃,過年的時候她兒子可是要回來的,等過年之後兒子走的時候,也多給他帶上點。
這是咱自己喂的豬,這一年也就是餵了那麼一兩頭的,吃的可都是好東西,地地道道的糧食,哪向外面的那些豬吃的都是飼料什麼的。
所以啊,這豬肉可是差遠了。
以前,她不怎麼明白,就是每次兒子回來家裡都說還是家裡的豬肉好吃,她啊還笑呢,這哪裡的豬肉不都是豬麼,哪有什麼好吃不好的一說。
可是這從啊,十一來村子裡的城裡人旅遊的多了,她倒是明白了不少的東西呢。
這殺豬請客吃殺豬菜是村子裡的傳統,這臘月裡,誰家殺豬了,村民們會去幫忙的,然後主人家就會請客吃飯,當然這可不是說要把這豬肉都吃掉的。
這請客吃的也不對一定是多好的東西,例如這豬肉燉酸菜,這就是桌上很讓人們喜歡的一道殺豬菜。
只是,簡寧想著那熱鬧的場景,大家吃吃喝喝的,自然裡面是男人最多的,而且她也不怎麼喜歡那場合,所以簡寧說道:“大嬸,我就不去了,那麼多人在呢,你知道我的,我也不怎麼喜歡湊熱鬧的。”
村長媳婦一想,也是,這她家都是大老爺們小夥子什麼的比較多,再就是一幫老孃們了,這姑娘去了帶著也不自在,哎……這是她沒想好。
不過,她來也是有別的事情的,這不是她家裡沒有養豬麼?所以想著將自家的豬肉給她送點,估計村子裡其他村民們也會送點,到時候她不就是省著賣豬肉了?不管阿寧是在他們村子裡過年,還是回市裡,這豬肉可是都用得上的。
不過這事,得等著哪天和簡寧這姑娘好好的聊聊。
“行,嬸子沒想到這事,那幾天你也不去了,等著做好了飯菜,我讓人給你送上一份菜來,讓你先嚐嘗咱村子裡的殺豬菜,等嬸子忙完了這兩天的事情來找你說說話。”
“好的嬸子,那我就等著吃你的殺豬菜了,你回去忙乎著吧,等哪天有時間了你就過來找我,有什麼事情咱們再說。”
簡寧知道,這事不能再拒絕了,也就同意了,知道村長嬸是擠出時間出來的,於是沒有客氣,讓她趕緊的回家忙事情去吧。
果然,隨後過了一段時間,小石頭就端著一個盆來了簡寧家裡,不過小傢伙卻是沒有離開,說是就在簡寧家裡吃了,村長家裡人太多了,他去了也沒什麼意思,還吃不好。
簡寧自己一個人吃飯也沒什麼意思,當然很喜歡小石頭留下來,將他帶來的殺豬菜熱了熱,然後又做了一道涼拌白菜,豬肉太膩,加上白菜清爽點。
所以,她和小石頭吃的倒是歡快的,而小石頭美滋滋的吃著,小嘴是粉嫩粉嫩的,他可是喜歡極了寧姐姐做的菜呢。
“寧姐姐,你做的飯菜真好吃,明明就是同一樣東西,可是我媽做的就是不如你做的好吃啊……”
簡寧微微一笑,“是麼?那你以後可以常來我家啊。”
小石頭吞下了一口清爽的白色,甘甜清脆的白菜味道也很好,要知道,平常他可是一點都不惜花吃這白菜的,哪裡有肉好吃麼?
可是現在,她覺得就連寧姐姐家裡的大白菜也哦度是很好吃的。
“不行的寧姐姐,偶爾的我來吃一次就好了,哪能總來呢?媽媽說,不能總在別人家裡吃飯呢。”
雖然很高興能來寧姐姐家吃飯,但是小傢伙還是拒絕了。
村子裡忙碌起來,殺豬聲也接連著好幾天都有的,今天你家請客,明天他家請客的,這臘月了,還沒有到過年的時候,人們就已經吃的滿嘴是油了,而而今年,也是因為賺了錢的緣故,大家都捨得開來,所以說,這臘月過得也是相當的滋潤的,不過到了臘八節這天,倒是安靜了下來。
臘八節,俗稱“臘八”,是指農曆臘月(十二月)初