揹負而立，挺起胸膛，非常自信的樣子“你要是輸了，就要當眾承認自己技不如人，今天的沙鮮面只是一時運氣而已。”

“還要承認你的廚藝才是陳公府裡第一，對吧？”林苗沒好氣的白了他一眼。只見夏方寸像是被說中心意一樣，微笑頷首“如此最好。”

說完，夏方寸一施禮“請吧。”

兩人各自回到自己的灶眼，林苗抬眼頭到範二爺站到了她身邊，卻見他沒好氣地說“沒有金剛鑽，不攬瓷器活。你可別小看了夏方寸，他可是鄭主事手下的得力主廚，一直自詡為陳公府裡廚藝第一的廚子。他一直負責大奶奶和大少爺的飲食，口碑甚好。今天你突然做出一道沙鮮面奪了他的風頭，他肯定不會善罷甘休的，一定會使出看家本領來贏你。”

這些林苗都不在意，她獨獨問“範爺爺，你也跟他比試過嗎？他贏了你嗎？”

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週末和同事們去公園，自發組織玩了跑男~~好帶感啊。推薦各位小主也試試哦o（n_n）o~

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第二十一章　牛肉拉麵　VS　紅燒肉

範二爺臉一沉“小丫頭，不要那麼強的好奇心。”

林苗看他不願意說，故意神秘兮兮地說“你不說我也知道，肯定是那個夏方寸聽說你廚藝好，就來找你比試廚藝。你們當時是讓府里人評判的，還是找外面的人評判的啊？”

範二爺瞪了她一眼“別胡說，夏方寸已經開始準備了，你還不趕快，一會兒送食材的夥計來了，你要是還沒做好，可就算你輸了。”林苗回頭一看，夏方寸果然已經在開始準備食材了。只見他選了一塊上好的五花肉，肉上無血，肥肉和瘦肉紅白分明、色澤鮮豔。傳說極品的五花肉，瘦肉和肥肉次第間隔的層數是10層。林苗遠遠看了一眼，夏方寸選的五花肉雖不是極品的10層，但瘦肉和肥肉的間隔也已經到達了6層，真真是上好，看來他是要做紅燒肉了。

林苗回頭悄悄問範二爺“範爺爺，這夏方寸最拿手的，應該就是紅燒肉了吧？”

範二爺一愣“你怎麼知道。”

“我就是知道。”林苗嘻嘻一笑“範爺爺，答應我一個要求好不好？”

“你說”範二爺雖然表面上一副不冷不熱的樣子，心裡還是蠻替林苗擔心的，這丫頭今天被夏方寸盯上了，如果不贏倒還好，要是贏了他，怕是會“木秀於林風必摧之”了。所以，他心裡是希望林苗能輸了這場比賽。

“如果我贏了這場比賽，你要告訴我，你和夏方寸之間的比賽是怎麼回事。”林苗眼裡亮晶晶的。那神情彷彿在告訴別人：我就是這麼八卦。

範二爺沒好氣地白了她一眼“我看你啊，最好是輸。”範二爺說的是自己心中所想，在林苗聽來，卻是範二爺不願意透露自己以前的糗事，所以才希望她輸。林苗一翻白眼“真小氣。”

說完，不再理範二爺，自己走到案板跟前去準備食材了。

林苗選了上好的高筋麵粉，加入溫水，開始揉麵。盆裡雪白的麵粉，經過溫水的調和，很快變成一個麵糰。林苗雙手均勻用力，不斷地搗揉。麵糰經過她靈巧的雙手反覆地搗、揉、抻、摔，很快便變得溜圓。不一會兒就面光、盆光、手光了。範二爺看在眼裡，心裡連連點頭。林苗將揉好的麵糰切下一小塊兒備用，其餘的用白淨的紗布蓋起來，放置一段時間醒面。

同時，林苗手上不停，將廚房裡滷製好的牛肉，切成薄片兒，香菜切段兒。架鍋上灶，正要招呼打雜的幫自己生火，範二爺就已經走到她面前了“我來幫你燒火吧，你是要做牛肉拉麵吧？”

林苗仰起頭笑眯眯的看著範二爺“範爺爺你真厲害，看到這兒就知道我要做什麼了。不過，做拉麵之前，我還要先熘兩個白麵餅子。你把火控制小一點，不要炕焦了。”

範二爺點點頭，蹲到灶膛前面去生火了。

林苗趕緊將剛剛切下來的一小塊兒麵糰，用擀麵杖攤成圓圓的餅子。這邊範二爺的火候也準備好了，藍盈盈的火苗懶懶地舔著鍋底，鍋裡的溫度既柔和又均勻。林苗伸開手掌，壓到鍋裡試了試溫度，隨即對範二爺豎起大拇指“範爺爺，你這火候真絕了，這樣的溫度炕出來的餅，黃而不焦，香而不燥。”範二爺被拍了馬屁，感覺甚是舒爽，他含蓄地笑了笑，低頭繼續關注灶膛裡的火苗。

林苗在鍋裡點了一些油，用竹刷子將滿鍋刷上薄薄的油底，然後將餅悉數放入鍋裡。餅在鍋裡炕著，很快就從活面的顏色變得發白。林苗仔細地看著每一塊兒餅的變