“敢不敢賭一把？”林苗堅定地看著他，異常執著。範二爺樂了“你想輸什麼給我？”在他看來，這賭局林苗穩輸。

“如果我贏了，你就教我學廚。”林苗眨動著一雙大眼睛，嘴角微微笑。

“嘿！你輸了呢？”範二爺被她逗樂了。

林苗向前跨了一步，胸脯一挺，滿是自信地說“我不會輸的。”

“哼！你要是輸了，就從我面前消失，我可不想帶一個手不能提，肩不能抗的小丫頭。”範二爺故意臉一沉，撂下一句狠話。趁林苗愣住，範二爺又從筲箕裡拎出另外半隻嫩雞，對她擺擺手“你快將這道菜送過去，我幫你先把雞丁斬好，你力氣太小，這斬肉的活兒你對付不了，快去快回，你回來就可以用了。”

“噯！”林苗脆生生答應一聲，一陣風似的衝出去送菜了。範二爺在身後喊“慢點，菜撞翻了，我可要收拾你。”

天空已經露出魚肚白，路上的行人也多了起來。賣菜的、趕路的、開店的，都已經忙活了起來。陳公府的大院，也從睡夢中甦醒過來了，大奶奶正在梳洗打扮，準備到老夫人房裡問安。丫鬟婆子們正忙碌地灑掃屋子，收疊枕被。少爺、老爺們正在院子裡舒松筋骨，舞刀弄槍。

二少爺陳佑澤，此時正捧著一本書在晨讀。

晴曉初春日

高心望素雲

彩光浮玉輦

紫氣隱元君

陳公府新的一天開始了，林苗嶄新的一天，也開始了。

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第十七章　一眼就通

林苗送完菜，急急忙忙回到廚房的時候，範二爺已經在等著她了。林苗來到灶眼邊上，平復了一下，側頭對範二爺說“範爺爺，我要開始做菜了。”

範二爺點點頭，示意她可以開始了。

林苗四下看了看，半隻鮮嫩的雞，已經被範二爺斬成小丁，放在砧板上。旁邊的小瓷碗中，放著切好了的生薑片。另外一個碗裡，放著切好了的青椒絲。連米酒，範二爺都幫她倒好了。

林苗感激地看了一眼範二爺，擼起袖子，架上炒鍋，正要招呼打雜的幫忙燒火，只見範二爺已經走到了灶前蹲下，往灶眼裡塞上柴火，打燃火石，幫林苗燒火。林苗驚得下巴都快掉下來了，自己現在是個小打雜的，範二爺可是主廚，怎麼能讓他幫自己燒火呢。

範二爺旺火燒著，抬起脖子往鍋裡看了一眼，鐵鍋鍋底已經開始發黃，鍋已熱，正是下油的時候，再抬眼看林苗傻愣愣地站在那裡，範二爺不高興了“愣啥神兒呢？對廚子來說，炒鍋如戰場，哪有站在戰場上發愣的，趕緊下油啊！”

“哦”林苗這才回過神來，趕緊將茶油沿著鍋邊倒進鍋裡。一入鍋，油就開始冒起了青煙，六成熱的時候，林苗將薑片快速放進鍋裡。滋啦啦一聲，薑片從原來的鵝黃很快變成了金黃，香味也隨之爆出，範二爺點點頭，眼睛眯了起來。

林苗接著將斬好的雞丁放入鍋裡，嘩啦啦，雞肉在茶油裡被不斷翻動，熱油裹著鮮嫩的雞肉，發出誘｜人的光澤，雞肉特有的香味在廚房裡四散蔓延，進入每一個人的鼻腔。

“哇！好香啊！”旁邊打雜的小夥計湊過來，嚥了咽口水，衝林苗諂媚地笑了笑“林苗妹妹，做好了能給我留一口不？”

還不等林苗開口，範二爺直接幫她拒絕了“去去去，沒你的份兒。”那小夥計悻悻地走開了，邊走還邊回頭，猛咽口水。

林苗顧不上這些，她的一隻手不斷地翻炒雞丁，雙眼一眨不眨地觀察著雞肉的狀況，看到雞肉開始收縮，變得緊實，有些開始與骨頭分離的時候，她立刻將旁邊碗裡的米酒拿過來，沿著鍋邊輕輕入到雞肉裡。霎時，米酒的甜香混合著雞的肉香撲面而來，端立在鍋邊的範二爺，忍不住嚥了一口口水。林苗瞄到了他上下而動的喉結，忍不住偷偷一笑。

蓋上鍋蓋燜煮，範二爺也配合地將灶眼裡的柴火退出來幾根，換成小火悶燉。林苗擦了擦額頭上的汗，再撩起圍裙擦了擦雙手，眼睛卻一眨不眨地看著範二爺。

覺察到她的目光，範二爺抬眼和她對上視線“看什麼？這就想被表揚？菜還沒出鍋，就相當於仗還沒打完，誰輸誰贏還說不定呢，決勝往往就在一瞬間，做菜也是，一不注意，火候不到位，就前功盡棄了。”

林苗聽出來這是範二爺在教自己呢，忙乖乖將注意力轉移到鍋裡，嘴上也不停“謝