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第66部分

也不會太長。”

“其實很多菜用不著那麼長時間的,半個時辰就差不多了。”

“你說的是大多數情況下,但是如果涉及到燉煮的話,很容易就超過半個時辰了。一個時辰還是蠻合理的。”

臺下眾人對這個時間的限制都沒有異議,比賽正式開始。

林苗和凌瑞分別站到了自己的灶眼位置,開始製作老婆餅。

凌瑞捋起袖子,露出黝黑結實的小臂,先將麵粉用清水和好,然後雙掌用力,身子半蹲,紮好馬步,手腕用力,開始揉麵。

那麵糰先是在木盆中,經他的手掌不斷揉、搗、搓、提,很快便成了一個圓滾滾的麵糰。接著,凌瑞大喝一聲,運用手掌上的力氣,將一整個麵糰,從木盆中轉移到了雙掌之間。

接下來,凌瑞的揉麵過程,全是在雙掌之間進行,完全脫離了木盆的依託。

只見那圓滾滾的麵糰,在他的雙掌之中不斷地變幻,一會兒像是籃球,一會兒像是蓮藕,一會兒又像是毛巾。

眾人的目光全都被他的動作吸引了,隨著那麵糰形狀的不斷變幻,眾人也隨之喝彩起來。

“好!居然可以將麵糰玩弄於鼓掌之間,真是厲害。”

“經過這樣的揉捏捶打,這面肯定非常筋道。”

“真是後生可畏啊,想不到短短半年時間,他就能將揉麵這項技術活兒,練得如此出神入化。”

凌瑞對眾人的稱讚,充耳不聞,他所有的注意力,都在雙掌之間的麵糰上。

林苗此時,也被眼前的景象驚呆了。她以前只見過別人在盆中和麵,還從來沒有見過,可以在雙掌之中揉麵的。她原本以為,揉麵的最高境界就是三光:面光、手光、盆光。

沒想到今天還見識到了這麼別具一格的揉麵方法。

“哇!好厲害啊。”林苗忍不住出聲讚歎道。

“噯,林苗,你在幹什麼啊?別光顧著看別人啊,快點做你自己的。時間只有一個時辰啊。”站在不遠處的芳月,見林苗還在興致勃勃地看凌瑞,忍不住出聲提醒道。

“加油!好棒!”沒想到,林苗還大聲給凌瑞加油。

觀眾席上皆是滿頭黑線,林苗,你這也太不把這考驗當回事兒了吧?

孟懷秋卻是非常樂見此景的,他微微勾起了嘴角,對站在他身後的方民越勾了勾手指,後者連忙低下頭,附耳上來。

“林苗就是個不懂事的小丫頭嘛,我們還真是高看她了。你看看她現在在幹嘛,在看熱鬧,完全不著急做自己的東西。”孟懷秋輕聲跟方民越說,神色中滿是得意和不屑。

在他看來,林苗完全不堪一擊,等她從看熱鬧的狀態中回過神來的時候,自己的東西肯定沒時間做了。

攬月嬌當然也發現了這點,她朝芳月使了使眼色,示意她提醒一下林苗,不要光顧著看別人,趕緊做自己的啊。

芳月忙走上前去,拍了拍林苗的肩膀“你怎麼回事?現在可是在比試,不是看別人表演的時候,你要是連凌瑞都贏不了的話,就更沒希望贏其他三位青廚了。”

芳月的聲音不大,可林苗卻清清楚楚地聽到了。她回頭衝芳月一笑“芳月姐姐,你不用擔心,我不會誤了正事的。”

說完,乖乖地轉身回到自己的灶眼旁邊,拿起剛剛那個大白蘿蔔,先將表面的皮削掉,然後放在砧板上,哆哆哆哆,很快便將其切成了細如髮絲的蘿蔔絲。

臺下眾人見林苗也開動了,注意力從凌瑞的身上轉移到了她的身上。此時見她只是平淡無奇地削了蘿蔔皮,切了蘿蔔絲兒,原本還滿懷期望的眾人,此時不免竊竊私語起來。

“搞了半天,就切了個蘿蔔絲兒啊。那蘿蔔絲切的很一般嘛,根本看不出來有什麼特別之處。”

“話說,她要做的,不是老婆餅嗎?怎麼切一堆蘿蔔絲放在那裡啊。跑題了吧?”

“我看她不僅僅是跑題,完全就是不會做啊。”

一拿起食材,林苗的全部注意力,都集中到了做菜上,對臺下眾人的議論也是充耳不聞。(未完待續)

第150章 漏網炸丸

林苗將鍋中座水,大火將水燒開,然後將剛剛切好的白蘿蔔絲兒,悉數放入鍋中,繼續煮。不一會兒,蘿蔔清甜脆嫩的香味,就散發出來了。

她並沒有立刻停火,而是繼續煮,直到鍋中的水快要煮乾的時候,林苗將糯米粉和白芝麻放入其中,和之前的白蘿蔔絲兒一起煮。

眾人看到這裡,不禁覺得奇怪