這個美食園網開始不久,雖然說現在的經營情況不錯,但還是的再加把勁的,要把這名聲炒起來,規模效應是最簡單的了,要不光東西好吃是不行的。”趙海生笑著說。
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“沒錯,你這小子的頭腦就是清楚。在這方面你真的是很有天分。”陳老點頭同意趙海生的說法。食物的好吃與否當然是很重要的。但是一道食物再好吃,也要吃過才知道。對於沒有吃過的人來說,你跟他說再怎麼樣好吃他也不會有同感。但是如果你給他一個很大規模的場景的話,他們一看就會被“嚇”到,就會印象深刻,就會來看、來吃的了。
“嗯,規模效應是最簡單易行的方式了趙海生邊看著那些正在忙碌地做著準備的人,邊慢慢地說。
指了指廣場中央的那一個大火堆。陳老說:“你在那裡堆了這麼大的一堆木柴,難道還真的是打算在那裡燒出一個大的篝火來?”
“那當然,如果沒有這一個大的火堆。我們的這個燒烤的狂歡節又怎麼能名副其實?所以說這是肯定要的了。再說了,如果缺少了這一堆那麼這個氣氛也會不對的。”趙海生說。
陳老之所以驚奇,是因為除了在廣場四處散佈著的十來個小火堆之外。在最中央的那裡可是堆了一座足有五六米高的木柴的小讓”到了晚上,這堆木柴將會被點燃。整個美食廣場除了這最中央的一堆火和四處的十來個小几號的火堆之外。就沒有別的光線了,這些火堆不僅僅是用於照明,主要還是用於營造氣氛。如果沒有了這些火堆,或者是用電照明,那感覺肯定會相去甚至遠的。
正在陳老和趙海生在廣場上看著的時候,一聲沉重有力的聲音響了起來:
“快,把這些牛和羊都掛到架子上。都給我打起精神來!”
趙海生抬頭一看。現走來的正是查干,而在他的身後則是豐來個兩兩用一根鐵桿扛著一頭有或者是羊的漢子。
“這個就是你請來的燒烤的高手?”陳老看了看查干,問趙海生說。
由於離得有一點遠,查干又在忙。很明顯並沒有注意到趙海生和陳老。而是指揮著那些人進進出出。不斷地把已經宰好的牛和羊掛到已經架起來的鐵架子上。
“是的,沒錯。”
“水平怎麼樣?”陳老最關心的是這個問題。
“我已經試過,相當的不錯,最讓我驚喜的是他手裡有一種可能是祖傳的香料,我還從來沒有試過這種香料。這種香料很濃,但是放酒在這烤牛或者是羊上,卻是味道剛剛好。”趙海生笑著說。
“真的?呵。那可真的是萬分期待了。”陳老聽到趙海生已經試過這個查干的燒烤,而且又聽到趙海生說會用到一種他也沒有嘗過的香料。心裡馬上就癢起來。
“呵,現在離晚上也不到十個小時了,到時您老試一下就知道我是不是講大話了。
“哈!我相信你的眼光啊陳老笑著又接著說,“他們這是準備開始烤了?”
“沒錯,這一次的工程浩大。今天晚上來的人應該挺多,再說了,這可不是什麼牛肉串、羊肉串的。而是整隻的牛和整隻的羊,烤起來是相當的費時間的,所以必須得開始了。”趙海生說。
“呵,光是宰這些牛羊什麼的,都得花不少時間吧?”
“是啊,查干他們從昨天就一直在做這個時候,如果不是他從自己的家鄉帶來一些人手,這次是不可能這麼順利的。畢竟對於我們來說。這些都不是太熟悉的事情。”
前兩天查干到了之後,馬上就帶著人開始準備起來,事實證明當時趙海生讓查干把一些族人都帶來是有先見之明的,如果不是這樣,那這一次的美食節那可就是要手忙腳亂了。
“他們美食節之後應該會留下來吧?。陳老可是知道趙海生的心思的。趙海生建這個。美食園就是為了聚集天下的美食,如果這個查干的東西真的好吃,那麼趙海生肯定是想辦法把對方留下來的。
“其實已經和他談好了,只要這一次的美食節反響好,他就會留下來。”趙海生。
“看來你是對他充滿了信心啊!”陳老撿起一塊還沒有燒著的碳,看了看,現都是上好的碳。點了點頭。知道趙海生這一下也是下了血本的。對於燒烤來說。這碳的質量是相當的關鍵的。從這一點上也看得出來趙海生在食物上的講究。
“怎麼樣,陳老,我這木炭用的可都是好東西,不錯吧趙海生知道陳老看的是什麼,笑著問。
“厚、重、幹,不錯。”
趙海生這裡是大堆的燒烤,當然不