了一把鹽，又倒了一點醬油進去，趙海生就把米粉鏟到了盆子裡，遞給了餘南天，笑著說：“端上去。讓劉磊他們試一下這個，我保證一定好吃。”

真的？”餘南天真的有點不太相信地問。

“當然是真的，一會你可不要搶著吃就行了。”趙海生充滿著信心說。

黃色的燈光之下。劉磊等人盯著擺在桌子中央的那一盆豬肉炒米粉，臉上都不太相信這樣的一盆炒米粉會好吃。

這個米粉的唯一的特點就是油汪汪的，之所以油汪汪的當然不是什麼技術的原因，而是趙海生剛才在炒的時候倒了很多的油進去，就這樣簡單，這油多到甚至都能看到相當一部分的米粉讓油給泡住了。

“這麼多的油？”劉矗先提出了自己的疑問說。

“是啊，趙老大，雖然咱們熟歸熟，但是你這個米粉炒得油也太多了一點吧？”王寧也皺著眉頭說。

他們這些人出身都非富卑貴，在這吃的方面自然也就多加講究，基本上什麼什舊刃山珍海味都吃以航看到趙海生炒出來的紋個、米粉兒石處沒有下筷子的**。

“不是吧，你們這樣太不夠兄弟了，看著這東西油多就不願意那怕是吃一口？至少也要給一個面子，試一口嘛。”趙海生笑著說。

“哈哈哈！你說的沒有錯，至少也要給個。面子試吃一口啊劉磊拿起筷子，挾了一口放進自己的嘴裡。

其他人還是沒有動筷子，而是看著劉磊，顯然是所有的人都不相信這是一個好吃的集西。等著看劉磊的反應才決定自己是不是吃。

米粉放到了嘴裡之後。劉磊先是慢慢地嚼了一下，突然快了一平，但是馬上又慢了起來，半晌，才嚥了下去。

“怎麼樣，劉老大。這米粉的味道怎麼樣？”徐永福有點迫不及待地問。

“嗯，一般吧。我沒有吃出什麼來。”劉磊搖了搖頭說。

“哦，這樣啊。那我就不吃了，哈，我今天晚上已經吃得很飽。

白羽狡猾地笑著說。

趙海生沒有說什麼，剛才劉磊那個動作雖然很便是卻逃不過他的眼睛，他知道劉磊現在絕對是口是心非了。

“哈，是啊，趙老大。你的這個米粉看來不怎麼樣，兄弟我也不用給你面子了，真對不起啊王寧也擱下了筷子說。

趙海生還是沒有說話，突然指了一下劉磊。眾人一愣，順著趙海生的手指看去，卻都不由得一愣。

原來不知道什麼劉磊已經抄起裝著米粉的盤子，直接就往自己的碗裡扒拉著米粉。在場的沒有一個是傻子，看到劉磊這樣的動作哪裡還不知道剛才是被劉磊給騙了，徐永福坐在離劉磊最近的地方，一看形勢不妙，馬上就把自己的碗放到與劉磊的碗並排的地方，手裡的筷子也伸了過去，搶著往自己的碗裡扒了起來。

“靠！真的是太不地道了，劉磊你這小子太過分了，竟然騙我們，枉我們平時都老大前老大後地叫你啊。”

白羽和王寧這個時候哪裡還顧得上別的，馬上就端著碗衝了上去，“搶”了起來。

餘南天年紀大了，可搶不過劉磊這些年輕人，所以說當劉磊等人搶完之後，盤子裡最後只剩下一點了，餘南天把這最後的殘餘都扒到自己的碗裡，不過也還是有小半碗，還能試一下味。

餘南天在這裡經營大排檔已經有一些年頭了，雖然他知道自己的這個大排檔的東西算不上頂尖，但是既然能吸引得來這麼多人，那還是有點本事的大排檔如果沒有兩道可以壓得住陣腳的菜式也不可能有人會來。

網一把米粉扒到嘴裡。餘南天馬上就明白剛才趙海生為什麼放了這麼多油了！

趙海生炒的時候放了很多的油，這些油把米粉都泡了起來，所以這米粉也就泡吸了油。炒過的米粉一般都比較幹，所以口感不好，但是正是由於趙海生放了很多的油下去，所以整個米粉的口感就變得很滑溜起來，就像是一條條渾身抹了油的小蛇一樣在嘴裡千萬百地鑽動著，原來的粗糙的口感完全不見了！

如果光是這樣。那就也沒有太出奇的地方，更讓人叫絕的是趙海生的那個瘦肉，精瘦的肉在油一炒之下縮了起來，沒有什麼水分，口感更加地粗糙，但是正因為這個瘦肉的粗糙的口感和泡了油的米粉的滑溜溜的口感糾纏在一起。這種感覺真的是太美妙了！

再有的就是放鹽。老實說趙海生的鹽放得有點多，如果是下飯那聳然不太合適，但是如果是送啤酒那就真的是太合適了。

幾口熱熱的米粉下肚子之後，再加上一口冰涼的啤