樂老走了之後，孫志成與段紅才走了進來。和趙海生和則“七口個、人坐在一起，趙海生看了一下另外三個人，然後笑了一下，說：“我想今天應該是很成功的。”

“呵，海生啊。我們今天那可是很成功就能形容的了，照我看，這已經算是開門紅了。”孫志成笑著說。

對於第一天就能有這樣的成功，孫志成雖然已經在飯食界打滾了很多的，但是也從來沒有碰見過這樣的局面，所以說他可是很高興的。

趙海生笑了一下，沒有說話，他知道孫志成都這樣說了，那也就證明今天的這第一天肯定是相當的不錯了。

劉玲芝也相當的高興。在決定投資這個快餐連鎖店之前。直到談判結束、簽訂協議之前她都有一點猶豫，最主要的就是不知道自己的這一筆投資能不能賺到錢。但是今天看來。這一筆的投資雖然沒有辦法肯定是不是已經能賺大錢。但是可以看得出來這個頭是開得相當的好了。

劉玲芝現在甚至都有一點後悔自己的談判的時候為什麼不努力地爭取一下拿到更多的股份了。

所以劉玲芝也笑著說：“海生啊，你也不要不知足了，雖然在這方面我是一個個外行。但是我都看得出來今天的這一個開門是真正的紅。

“我剛才計算了一下。今天中午的這一次，我們的利潤應該在兩萬左右。”與其它人不一樣，作為這個快餐連鎖佔的真正管理人員，段紅對於各種資料那可走了如指掌，所以也就很快地就估算出利潤來了。

“有這麼多？”趙海生不由得愣了一下問。

劉玲芝和孫志成的臉上也都是一副很驚訝的樣子。

“呵，看來做飲食可是相當的賺錢的一個行當啊。”劉玲芝不由得感嘆說。

“呵，那也只不過是對於經營得好的，如果是經營不好的，那麼賠得很慘也都是很常見的。”孫志成在這方面是最有言權的，他的話自然是得到了夫家的認同。

趙海生點了點頭。說：“孫老說得沒有錯，所以說我們雖然有了一個很好的開頭，但是還是要努力地經營，堅持我們的特色，寧產才能把這個連鎖店繼續經營下去，而且是經營得越來越好。”

“沒錯，今天的第一天試營業，雖然總體的情況不錯，但是還是有一些小的問題暴露出來。我會在接下來的經營過程之中選擇一些辦法來改善，不過照我看來，這些問題都不太大，應該很容易解決。”段紅認真地說。

趙海生、孫志成和劉玲芝等人現在都是投資者，他們不會參與這個快餐連鎖店的日常管理，所以說段紅知道自己在這一方面得拿得起來

行。

“日常管理我們不會參與，這是你的事情，我相信你是能處理得好的。”趙海生說。

段紅點了點頭。臉上是認真和堅韌的表情，看到眼裡，趙海生也暗暗地點頭，他對於自己選擇段紅來當職業經理人，至少到目前來說那是很滿意的。

孫志成想了一下。對趙海生和劉玲芝說：“我剛才和段紅已經商量過了，現在我們開業的第一天就有這樣的成績，相當的不錯，而且我們店的用餐的面積雖然已經很大，但是還是供不應求的。而且我們應該也現其實很多人是不想到店裡用餐的，所以我覺得這外直賣的服務應該要儘快地展開才行。”

趙海生想了一下。同意說：“現在這一片的寫字樓，真正的有檔次的快餐店就只有我們一家。這也是我們的生真為什麼會這樣好的一個重要的原因。我想過不了多久，肯定會有別家店會學我們。這個時間我想應該在兩三個月左右。因為我們必須在這段時間把我們的品牌打出去，佔領住這一片的市場。讓這裡的寫字樓裡的人都知道我們的這個。怡家快餐，這樣就算別家店開張，對我們的影響也很不會太大。

“海生說得沒有錯，我們必須爭取在這一段時間裡把我們的影響擴充套件到最大，是儘可能的大。這樣才會有利於我們接下來的拓展。”孫志成是這一行當的老手了，對於趙海生的這個**當然是很認同的，他提出的外賣的方式也下擴大影響的一種最重要的方式。

“除此之外，我們一定要加強宣傳，街道的傳單是一種相當有效的方式，我們已經開始了。但是我覺得還必須得堅持下去。而且我們還得把這種派傳單的方式開展到各寫字樓裡。”段紅提議說。

“沒錯，這確實是一種很有效的方式，我們要繼續堅持下去，爭取在最短的時間裡把我們的影響力擴充套件到最大。”

劉玲芝雖然在這個快餐連鎖店裡有股份，但是她卻知道自己是一個。外