她的勺子挖了下去，當勺子和清補涼輕輕地接觸的那一剎那。劉玲芝似乎感覺到勺子擊破了什麼東西一樣。

有一點疑惑地看了一眼趙海生，趙海生一看就笑著說：“我把冰箱裡的溫度控制好，現在你手裡的這一碗清補涼。絕對沒有結冰，但是在表面上還是結了一層薄薄的“霜。狀物，這就是你的勺子感覺到的東西。”

劉玲芝用勺子把一勺子的清補涼放到了嘴裡，輕輕的“蠕。動著自己的嘴，她感覺到嘴裡的感覺相當的豐富，先是粉，然後是粉中帶硬，然後就是滑和脆。再有就是粒狀感”這種特別豐富的口感再加上那一股傳來的冰涼。更是挑逗著她的整個口腔的味覺！

在劉玲芝吃完她的第一口清補涼的時候，宋濡已經吃完了一小半碗了。

宋濡一直不太喜歡太甜的東西，而趙海生煮的這個。清補涼在這方面控制愕相當好。讓她相當的滿意，更不用說那口感豐富的蓮子、百合、沙參、海帶、玉竹、淮山和慈米等了。

“怎麼樣，可以吧？”趙海生也笑眯眯地放下手裡的碗說。

劉玲芝和宋濡都不由得豎起了自己的大姆指，說：“相當的不錯，很有水平。”

“對了，海生。在你看來，一碗清補涼羔麼樣才算得上是好的清補涼？”宋濡問。

想了一下，趙海生說：“在我看來，先是材料要好。沒有好的原材料，那技術再好也是無補於事的。第二個當然就是火候，煮這個清補涼很講究火候。你必須讓這裡面的海帶熟而滑，讓淮山透而粉，讓硬中帶粉，，這些都是必須要控制好火候才能做得到的。”

“我留意到一個事情，那就是你的這個清補涼似乎放的水不太多？”劉玲芝提出另外一個問題。

趙海生點了點頭。說：“這是有意的。有一些人煮清補涼的時候會放比較多的水。但是我的習慣是不放那麼多的水，控制到恰到好處的時候就會出現像你們今天所吃的這樣，透過冰凍之後會結成半果凍的形狀，我認為這樣的程度是最好的，濃而不膩，又滑而爽口，是最好的了。”

“對了，還有一個問題，那就是這個清補涼吃起來不太甜，但是又給人味道很足夠的感覺，這似乎有一點矛盾啊。”宋濡回想了一下自己剛才吃的清補涼，突然想到了這個事情。

“呵，事實上我還是放了不少的糖的，至於你所說的這個問題，原因很簡單，那就是這個是冰凍之後的結果。因為這個清補涼的溫度相對較低，入口之時會讓口腔裡味覺在一定的程度上受到影響，也就不會感覺到太甜，但是再嚼幾口的時候這種足夠的甜味也就慢慢地散出來，所以才會出現這種吃起來不太甜、但是味道卻又很足的感覺。”

三個人就著一碗小小的清補涼到是有一點坐而論道起來”，如欲知後事如何。請登陸一，章節更多。支援作者，支援正版閱讀！。

第三卷美食之爭第十五章人的背後 濡坐在椅子上。靜靜地看著那一個坐在桌子背後的男貝男人叫呂軍，年紀三十出頭，文文靜靜，戴著一幅金絲眼鏡，看起來就像是一個學者一般，但是圈子裡的人對他卻有著另外一種體會。

呂軍在圈子裡的名字叫做“玉面狐狸”意思是說這個人做起生意來算無遺策，很有一點狐狸狡猾的味道，在圈子之中是一個誰也不想得罪的人。

宋濡也不急。就靜靜地等著呂軍看材料。這些材料就是前些天她和趙海生、劉玲芝三人研究出來的關於美食城的計劃。由於這個計實在是有點兒龐大。所以三個人也就同意再引進一些投資者，而宋濡找到的就是呂軍。

呂軍看的很慢，顯然看得很仔細。所以直到兩個小時之後他才把整份計刑書看完。

呂軍是一個什麼樣的人，宋濡自然知道得一清二楚，畢竟兩個人已經不是第一次合作了，如果是他沒有興趣的東西，呂軍是絕對不會花這麼多時間去看的。他花的時間越長，就說明他對於這個計劃越有興趣。所以說。隨著時間的過去，宋濡就知道呂軍肯定是看上了這個計。

當看到呂軍抬起頭來的時候，宋濡就笑著說：“怎麼樣，這個計劃；在你看來有拜值麼？”

呂軍站了起來。先是走到酒吧那裡給自己倒了一杯威士忌，又慢條斯理地加了冰。才走到宋濡的面前的沙上坐了下來，笑著說：“你啊，又不是不知道我的習慣，如果這個計劃我真的看不上，我會花這樣多的時間去看？我還倒不如花時間在別的事情上呢，比如說喝酒泡妞之類。”

宋濡在他的面前倒像是一個小女孩一樣，聽到呂軍這樣說，也笑了。說：