吃了小半碗的蕃薯粥這才想起自己的面前還有盤自己充滿了期待的剝皮魚在等著。

“嘻，我差點忘記了還有這個剝皮魚呢。”周晴小聲地說，說著筷子已經伸向了剝皮魚。

沒有任何的油味，就連那大蒜的味道也似乎淡到讓人察覺不到。

剝皮魚的肉真的很結實，這種結實與某些會一咬就成裂成“片狀”的魚肉不一樣的是它似乎是絲狀的，似乎是由很多很細小的肉絲纏在一起，然後組成一塊魚肉，這種結實的口感要細細地分辨才能分辨得出來。

煮這個魚的時候，由於本身放的水就不多，最後剩下來的其實就只是碟子底下的一“層”魚汁，這魚汁相當的濃，魚肉泡著這種濃濃的魚汁就形成了濃濃的魚鮮味，

趙海生撒下的一點鹽讓這個不多的魚汁帶有偏鹹的味道，魚肉也就有了一點鹹味，正好用來下粥。

“楊大爺，你也吃。”趙海生笑著對還在抽著煙的楊大爺說。

楊大爺樂呵呵地笑著說：“你們先吃，我抽口煙先。”

趙海生也就沒有再客氣，自己也夾起一塊剝皮魚放進嘴裡，一口咬下去，那濃濃的魚汁就似乎是從魚肉裡噴出來一樣，讓他的滿意極了。

剝皮魚的魚肉很結實，這是它的優點，但是同樣也是缺點，因為太結實的魚肉在煮的時候就不容易入味，如果入不了味，那這魚肉就會象是木柴一樣吃起來給人一種味同嚼臘一般的感覺。

正是為了避免出現這種情形，趙海生才沒有用油去炸一下這個魚塊，直接用水來煮，為的就是讓這魚肉儘可能地含水份，同時把大蒜的味道和鹽的味道都吸進去，這樣一來這魚肉才好吃。

很顯然，趙海生的目的達到了。

“哈！有好東西也不叫我一聲！”

正在趙海生等人吃飯的時候，外面傳來了一把熟悉的聲音，趙海生一聽就知道是誰來了，放下碗站了起來往棚子外面走去。。

第二卷大發展第六十一章大志初訴 趙海生走出棚子的時候。看到來的是苗炎，海潭鎮的鎮長，心裡不由得想他的訊息還真靈通，自己和周晴來到這碼頭也就沒多長時間，他到是已經趕到了，看來也是有心之人啊。

於是，趙海生笑著說：“苗鎮長，你吃了沒有？我們正在吃飯，要不一起吃。”

苗炎大步走進棚子，看了一下桌面上的剝皮魚和油菜，現還剩不少，就笑著說：“這來得早不來來得巧，我看我就是來得巧。那我就不客氣了，正好餓著呢。”

“來，坐下，客氣什麼呢。”趙海生說著拉過一把椅子給苗炎坐下說。

“苗鎮長，你好。”看到苗炎進來，周晴也站起來說。

“坐坐，別客氣，咱們還這麼客氣幹什麼。”苗炎說著也坐了一下，而趙海生又給他拿了一幅碗筷。

農村裡都這樣。比較好客，來了正好碰上吃飯也就加一雙碗筷，都這樣。

苗炎也許真餓了，端起碗稀里嘩啦地就扒起粥來，直到三大碗的蕃薯粥都下肚子之後，他才放下了碗，整個過程這到五分鐘。

“飽，海生煮的東西就是好吃。”苗炎拍了拍自己有肚子說。這個時候他哪裡還有鎮長的樣子，不過這也是在趙海生這些相熟的人的面前才會這樣，如果在一般的村民面前苗炎當然還是會擺出一幅鎮長的派頭來。

這官與民，畢竟還是不一樣的。

“呵，苗鎮長，你說得對啊，就連我這老頭也覺得海生這娃煮的東西怎麼就和我們的不一樣呢。”

楊大爺也笑著說。如果說這裡面誰人吃過海生煮的東西最多，那就是他了，因為每次趙海生只要在這碼頭煮東西，他都能撈得上，這吃多了，也就成了專家，現在他都有點瞧不起鎮子上的那些所謂的廚師了。

之前楊大爺可是聽說了鎮子上有一個什麼天香樓的，裡面的大師傅煮東西有多好吃，他曾經吃過一次，老實話那當然是不錯的，但是當他吃過趙海生煮的東西之後，對那個師傅的菜也就不屑一顧了。

之前趙海生和周晴他們就已經吃得差不多了，苗炎來之後，眾人又吃了一會也就吃飽了。

等大家都吃完。周晴就把碗筷都收了起來，而趙海生拿來四個碗給大家都倒了碗開水。

在農村裡一般也不怎麼喝茶，所以一般招待客人的也就是白開水了。

閒聊了一會，等周晴把碗筷收拾好再出來坐下來之後，苗炎也就開門見山地說：“周大記，你和縣長的那個計劃怎麼樣了？”

這個事情不