盡了小心。
周晴也不是真的生氣,只不過是面子一時之間拉不下來罷了,在趙海生的甜言蜜語的攻勢之下,很快就敗下陣來,接受了趙海生的投誠了。。
第二卷大發展第五十八章蕃薯叫化雞 “來來來,都來吃吧。這回是真的餓了。”孫大鐵把籃子裡的蕃薯和叫化雞都撿了出來,這裡也沒有桌子椅子什麼的,大家也就圍成了一圈坐了下來。
這個時候天已經全部都黑了,不知道什麼時候小六子又在旁邊燒起了一個火堆,在熊熊的火光之下,眾人圍坐著,倒也象是野營一般。
趙海生先拿起一個叫化雞,由於孫大鐵之前已經把這個叫化雞從窯裡扒出來涼了一會了,所以也不太燙了。
捏起拳頭,趙海生在這個泥疙瘩上用力地敲了幾下,已經被烤得幹了的泥巴在這幾下之下馬上就裂了開來。
趙海生先是把帶來的報紙攤開,又拿出一個早就已經準備好的大的盆子,然後小開始小心地扒掉叫化雞外面的幹泥巴。
藉著火光,周晴看到當趙海生把那泥巴扒掉之後,那些雞毛也隨著泥巴被清理得一乾二淨。
這個時候她才明白,剛才泥巴還溼的時包上雞的時候就把這些雞毛都沾住了,此時泥巴一干,一扒,這雞毛就連著下來了。
讓周晴食指大動的是,這泥巴一扒開,一股淡香馬上就撲鼻而來。雞她是吃過不少了。就算是趙海生親手弄的雞她也吃過,但是卻從來也沒有聞到過這樣的一股香味。
看著已經完全被扒掉了泥巴的而放在盆子裡的雞,周晴感覺到這種做法做出來的雞起碼在色澤上就好看不少。
**澄黃,而且由於沒有水,看起來油光閃亮,確實比用水煮的白切雞看起來更具賣相。
“嘿,不錯吧?油頭粉面的一隻叫化雞。”趙海生對此也很得意地說。
其實這種叫化雞要說做法,也沒有什麼特別,基本是隻要是人都知道怎麼樣做。但是卻不是人人都能做得好吃和好賣相的。
好不