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第105部分

“嘿,賣個關子,放這麼多的油那自然是山人自有妙用趙海生並沒有馬上解釋自己為什麼會放這麼多的油,而是笑著說。

“哼!”周晴看到趙海生又來玩這一招,就不由得瞪了他一眼,沒有再說話。當然,她雖然沒有說話,但是還是仔細地看著趙海生怎麼樣煮這道菜的。

孫志成也知道趙海生這樣放油肯定是有他的道理的,當下也就笑著不再說話,而是靜靜地看趙海生到底接下來要怎麼樣做。他相信憑自己的經驗,一會一定能看出一個,名堂來的。

趙海生把火生得很大,鍋裡的油一下子就猛地熱了起來,直到看著鍋裡的油麵似乎正在升起一絲絲若有若無的青這表明油的溫度已經相當的高一時,趙海生才拿起那個裝著帶子群邊的大碗,然後猛地手一翻,把裡面的群邊一下子全到了下去!

“吱!”

一聲“巨”響,緊接著是濃濃的水汽升了起來,這把周晴嚇了一大跳,因為從她這裡看了過去似乎這升起的水湯一下子就把趙海生整個人都籠罩了進去。再加上出來那明顯有點大的聲音,周晴又怎麼能不嚇一跳?

她網想大叫著撲過去看看趙海生有沒有事情,不過她很快地就反應過來知道如果趙海生這樣都會出事那這也太說不過去了,咎竟據她所知趙海生可是一個級的大廚師,如果這樣的一個大廚師給自己的油煙給弄傷了,那也就太不可思議了一點。

果然。當水汽散去之後,周時現趙海生安然無恙地站在那裡,不過網才周睛那關心的一叫讓趙海生的心裡也甜了一下,這說明周晴是確實有把自己放在心裡。

所以此時趙海生也衝著周晴眨了一下眼,笑了一下。

周晴此時才真正放下心來,長出一口氣小當她再往鍋裡看過去的時候卻現鍋裡的帶子群邊似乎被一股“波浪”給吞沒了。

“怎麼會這樣?”周晴叫小聲地叫了起來。

這在她看來實在是有點太不可思議了,這帶子群一到進去,“轟”的二聲之後。當水汽散去,卻現鍋裡是快變成了一鍋“湯”只不過這湯似乎有一點濃,而且有一點多,把所有的帶子群邊都淹沒不見了。

孫志成沒有回答周睛的話,他此時全副心神都放在那隻鍋裡,眉頭也皺得緊緊的。他看著那在鍋裡翻騰著有如濁浪一般的“湯。”在想著趙海生為什麼要這樣做。

鍋裡的這個“濁浪。其實主要是油與水的混合物,之所以產生這種效果,那是因為油放得多,與此同時網才趙海生很顯然的沒有把帶子的群邊裡的水份都滴乾淨,所以說這個群邊肯定是夾著很多水一起到進鍋裡的,正是因為如此,油多水多,夾著群邊一炒就出現了這種“濁浪”一般的汁來。《》這顯然是趙海生有意而為之,只是趙海生為什麼會這樣做呢?他這樣做的目的到底是什麼?

現在孫志成就在想這個問題。

不過趙海生這時候手裡也不停,他手裡的大鍋鏟在以一個穩定的節奏翻炒著鍋裡的群邊,幾分鐘之後,鍋裡的“濁浪”已經慢慢地消失,而群邊也慢慢地重新露了出來。

這個時候。趙海生把單獨切出來的小米蔥頭先入了進去翻;據到蔓頭只經半熟悉!後就把剩下的蔥段都倒了啡出,熬後就飛快地翻炒起來。

兩三分鐘之後,再到入大量的醬油和撒下一大把鹽,趙海生就把群邊鏟了出來放到一個碟子裡。

“哈!大功告成!”趙海生得意地說。《》賣相其實一點也不好,至少在周晴看起來是這樣子的,因為碟子裡的群邊被濃濃得有點偏褐色的汁泡著,而且那些蔥也似乎被炒得有點過火,一狠狠都軟叭叭的,看起來真的是不好吃的樣子。

老實說。看著這個菜,周晴覺得自己的胃口一點也提不上來。

“怎麼樣,看不上我的這個菜?”趙海生笑著問。

他知道自己的這個菜的賣相確實是差了一點,人們吃菜、特別是女孩子吃東西對於這個賣相的講究那可是比一般的人都來得嚴重,所以說周晴那猶豫的樣子趙海生也知道是因為什麼了。

“嘻。確實是有一點看不上,你看你煮出來的這個菜,與之前你所煮的都不一樣,我看起來怎麼樣都有一點黑不溜秋的樣子,實在是提不起胃口啊。”周猜笑著說。

很顯然。周臍並沒有因為與趙海生的關係而故意說討好的話,所以聽到她這樣說。趙海生也不由得抓了抓自己的腦門,說不出話來。

“哈!老大,你放心,不管怎麼樣我都是盲目地支援你的,所以說這個菜就我先來試一下吧。”潮磊才不管這麼多,