,也驚詫的看向孫氏。
養豬娘可不是一件說說的簡單事,那可費成本了。從懷豬崽子。一直到豬崽子斷奶能給人抱走這些月裡,那是忒耗豬食的。
這還只是其次,初生的小豬崽子斷奶長牙前,也是極耗功夫的。稍有不慎,給死了幾隻,可謂一年來就白搭成本人力了。
當然,倘若運氣不錯,豬娘也爭氣,一窩能生下更多健康的小豬崽子,又恰好趕上那一年豬崽子緊缺,也是能好好賺上一筆的。
只因為這事風險大,鄉下人家養豬孃的不多,如金雞山村這般大的村子,有將近二百來戶人家,養豬孃的人家最多也不超過五家。
“曦兒娘,你打算好了?”梁愈忠只問這一句。
孫氏臉上沒有半絲退縮,堅定的點點頭,道:“嗯,我和董媽都打算好了!”
“成,那咱就養!”梁愈忠咧嘴一笑,很乾脆的道。
整整忙了大半日,才把那頭過年用的豬給拾掇了乾淨,張屠戶帶著家裡的夥計們,用板車把另外兩頭豬給帶走了,並說好等到年後再過來結算賣豬的銀子。
下晝,大房和四房的人都趕過來稱豬肉,大房過年四口人,梁禮智照例留在縣城的師父家不回來,於是,粱禮勝便稱了四十斤肉。
四房梁愈洲兩口子,割了二十斤肉。照著眼下外面豬肉的市價,豬肉已經漲到了五十文每斤。
梁愈忠和孫氏決計給他們四十五文的單價算,但是大房二房堅決要照著市價來。無奈下,梁愈忠和孫氏只得收了。
臨走前,孫氏叮囑這兩房,讓夜裡務必過來吃殺豬飯。
大房和四房的人離開後,屋子裡就剩下錦曦自家人。孫氏看著面前案桌上,大盆裡,屋樑下面,那攤開的,堆著的,掛著的,一坨坨,一串串,一刀刀的豬肉和豬內臟,眼裡心裡滿是歡喜。
一旁,錦曦正跟換了鞋子,準備出門去鎮上市集採辦蔬菜的蔡慶陽那,細細交代採辦的清單及份量。
“……蓮藕十斤,包菜四隻,香蔥兩斤,豆芽菜三斤……有些菜市集上若是沒有,你就去劉大戶他們家的暖棚裡買……”
蔡慶陽全都記在心裡,轉身出去套車去了鎮上。
“曦兒,人家暖棚裡買,那價錢可貴多了!”孫氏過來道。
劉大戶是鎮上出了名的鄉紳,家裡人多,專門斥巨資搭建了長橋鎮第一座用來種菜的暖棚和花房。
聽說裡面種了許多於季節不符的蔬菜。自家人吃不完,也對外售賣,但是那暖棚裡面的蔬菜價格。自然是要比外面市集上的應季菜翻了幾番。
“貴就貴點吧,難得今日請大家吃殺豬飯,桌上除了豬身上的玩意兒,總得有些其他的做點綴不是?”錦曦一笑而過。
孫氏還是在那兀自心疼,錦曦想到一事,抬頭見梁愈忠正風風火火反而從屋外端進來一隻大盆,盆裡面是一隻大豬頭。
“曦兒快來。瞧瞧這豬肉,你不最愛出滷舌條麼,回頭夜裡酒席散去落了閒,我跟你娘就把這豬頭給煮熟了剔了,明兒你就能吃到舌條。”梁愈忠興奮道。
“滷豬頭肉也好吃呢!”錦曦抿嘴一笑。隨即話鋒一轉,道:“爹,回頭夜裡請家裡人過來吃殺豬飯,爺那……咋辦?”
聽到錦曦提到老梁頭,梁愈忠臉上的笑容頓時僵了下。上回那頓飯,他可是被弄怕了。
孫氏回憶起那回老梁頭借酒裝瘋。跳到桌子上打砸謾罵,吧兒孫們一個個訓斥的劈頭蓋臉不說,還差點用黑鐵煙盒砸破了錦曦的臉。
“曦兒爹。咋辦呢?”孫氏問道,聲音裡夾雜著明顯的心悸和後怕。
“那就不請了。”梁愈忠悶聲道。
“不請?那也不像話呀,咱家殺了豬,請他們過來熱鬧哄哄的吃肉。把曦兒爺一個人撇開,說不過去,也於心不忍。”孫氏害怕歸害怕,但善良正直的本性一直存在。
梁愈忠沒有張口,錦曦出聲道:“娘,我看,不如咱等會就直接割幾斤肉。再配上一罈子酒,還有些其他的糕點吃食,回頭慶陽哥採辦回來,再給配條大草魚。回頭明日上晝給爺那送去,橫豎這年節禮咱家還沒送呢!”兩股合一股,省事省心還又好看。
“曦兒爹,你說呢?”孫氏看向梁愈忠。
梁愈忠點點頭,道:“成,那就照著曦兒說的辦,今夜裡的殺豬飯,咱就不去叫了,我都給叫怕了,寧可明兒給他送些東西,大家都落個清靜!”
“那,等回來咱開飯前,我每樣菜都給挑揀些,讓喜鵲他們給老爺子那送