店家道：“好什麼好，那香噴噴的狗肉，全村百姓，也只能站在下風頭，遠遠地聞上點肉香味，根本沾不到嘴邊。只有本村富戶，和買賣店鋪的東家，才能在嘴上揩一點油。”

趙匡胤笑道：“這山大王願意讓你們富戶白揩油，也算不錯。”

店家道：“那是白揩油？本村富戶被分為三等。上等戶揩油出谷三石，中等戶揩油出谷兩石，下等戶揩一次還要一石。穀子收齊後，還得給他送上山去，供養山上人馬。所以，村裡人就給這位山大王送了個綽號，叫他‘揩油大王’”。

趙匡胤聽了哈哈大笑道：“分等揩油，倒也公平！”

店家道：“不問公平不公平，按期挨揩，誰也躲不過。明天又是十五，所以，村裡都在準備迎接大王，明日前來揩油。”

趙匡胤道：“老店東，在下明日也想讓那大王揩一下，聞一聞那狗肉的香味如何？”

店家道：“使不得，使不得。客官是外地人，揩油人都在了花名冊的，多一個不要，少一個不行。這大王的規矩，可嚴得很哩！”

趙匡胤道：“那就讓我頂替老店東的名字，前去挨揩一回，領略一下此種風光如何？”

店家道：“這也不可。你我一不沾親，二不帶故，冒名頂替就算違令。違令是要受罰的。”

趙匡胤道：“這倒好辦。就說你我是親戚，他到那裡去查問。”

店家道：“是什麼親戚？”

趙匡胤略一思忖道：“就說我是你舅舅。前來探親，也就是了。”

店家道：“不行，不行。我偌大年紀，那裡還有這麼一個年輕的舅舅！”

那小二插嘴道：“東家！這不稀罕。姥姥晚年得子，舅舅自然年輕。”

趙匡胤道：“這便是了。”

就這樣說定。天已黃昏，趙匡胤鋪莊安歇，一夜無話。次日起身，早飯已畢，店主一再向他叮嚀：說話要謹慎，千萬不可生事。正在這時，忽聽外面鼓樂聲響，有人高聲喊叫：

“大王進村了！全村老少，快快出來接駕，不得怠慢。揩油戶獻谷嘍！”

鑼聲、鼓聲、鞭炮聲，真像過節一般。趙匡胤跟著店小二出了店門，來到街上，看見兩排嘍兵已經來到，後面一匹棗紅馬上馱定一人，只見他：

頭戴青緞扎巾，身穿紫羅戰袍。足蹬鑲藥牛皮靴，腰繫玉飾金絲絛。掃帚眉斜插入鬢，野牛眼若朗星閃耀。花白長髯胸前飄，好一派英武風貌！

趙匡胤看罷，心中暗想：這大王好威風也。只是站在道旁，不動聲色。那大王來到村中心下馬，兩邊百姓一齊跪下叩頭施禮。大王並不答話，走到一個昨天才搭的木臺旁，由兩個侍從護送上臺，坐在臺中間，一張鋪著紅氈的太師椅上，笑微微地道：

“揩油戶都到齊了麼？”

下面一齊應聲：“全到齊了！”

大王道：“穀子呢？”

下面一齊應聲：“全送齊了。正在後面裝車。”

大王道：“好！把五香狗肉抬上來，就按著順序，開始揩吧！”

下面一聲答應。一鍋熱騰騰的五香狗肉，由兩個嘍兵抬到了臺上，放在正中的一張八仙方桌中央。桌上放著一個大海碗，碗裡放著一把鬃刷子。一個頭扎紅綢的嘍兵首領伍卒長，站立在一旁。村裡地方，抱著揩油戶的花名冊，走上臺去，先在大王面前叩了個頭。然後走到臺沿前，高聲朗讀：

“大王德廣，有福同享，五香狗肉，大家品嚐。現在開始揩油，按順序上臺。張三，李四，王五，趙六……”

他喊一個名字，下面的人應聲走上臺去，在肉鍋前邊站住。那個伍卒長，拿起棕刷子，在碗裡蘸上些狗肉湯，往那人嘴上抹一下，稍不留意就抹到了臉上。然後走到大王座前，叩頭道謝，下臺完事。

趙匡胤一看，原來是這樣揩法兒。放著一大鍋香噴噴的狗肉不讓吃，抹一嘴油，聞聞味還得向他道謝，說什麼“大王德廣”。我看他缺德。今天必須整他一整。當下按著順序，耐心等候。當臺上喊：“王老三”時，他身後的店小二，急忙推了他一下，悄聲告訴他：“臺上在叫你。”趙匡胤一愣，忙應聲道：

“在。”

隨即三步兩步走上臺去，走到那狗肉鍋前，聞了又聞，連稱：“好香，好香！”那位卒長舉起刷子道：

“香就給你多揩一點！”

趙匡胤一伸手把刷子奪了過來，說道：

“還是我自己來吧！”

他把刷子往地下一扔，伸