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第123部分

這麼簡單啊?鄭元哲開始一片一片地剝白菜,連扔了兩片在水池裡,陳若風叫起來:“祖宗,你不會用盆子洗啊?講不講衛生啊?”

鄭元哲又趕緊找個盆,又把剝下的菜放進去,繼續剝白菜葉。笨手笨腳地翻來翻去,菜葉掉出來,又趕緊再拿回盆裡,最後洗好了,他又站在一盆白菜葉面前傻眼了,他在努力回想著,飯店做的時候是什麼樣子的?這個沒見過,那吃的時候是什麼樣子?

看他手忙腳亂了一陣,又束手無策地和白菜乾瞪眼,陳若風用力忍著笑:“看著就能看熟了嗎?”

陳錚也伸長脖子遠遠地看著。

“要切嗎?要什麼形狀的?”鄭元哲很謙虛地討教。

陳若風抱著雙手開始教訓他:“你一點概念都沒有啊?難道真沒吃過?”

“很少,都是廚師做的,我沒注意過。”鄭元哲賠著笑臉老實交待。

“都吃傻了。隨便你切吧。”

“切成各種形狀都可以?”鄭元哲拿著菜刀掂量著不敢輕易下刀。

這句話差點把陳若風噎死:“你你你,切吧切吧,長的圓的,方的扁的,隨你高興”

陳錚噗嗤一下樂了,陳若風不滿地看他一眼。鄭元哲看他倆一眼,自己又想了想:“還是切長的吧,貌似這個比較簡單。”

看到鄭元哲拿起一片白菜要切,刀還沒下去,陳若風就喝住了他:“這是磨洋工的節奏吧?你一片一片的,得切到猴年馬月啊?”

鄭元哲又拿過一片,正準備切,陳若風沒好氣地丟給他兩片:“一次多切一點,累不死你!”

看著笨到家的鄭元哲,陳若風又氣又急,鼻子不是鼻子,臉不是臉的。她不停地做著深呼吸,要儘量控制一下自己的脾氣。

油和蔥花姜剛放進鍋裡,還沒炒出香味來呢,鄭元哲就急著把白菜條扔進鍋裡去了。陳若風張了張嘴,氣得無語了,不想管他了。菜是炒起來了,鄭元哲的問題又來了:“多久翻一次啊?火大點還是小點?一直用大火嗎?”

“自己要學會察言觀色啊!別老問我。”陳若風的口氣真要翻臉了。

鄭元哲有點納悶:“我一直在看你臉色啊?聽你指揮啊?”

“哎呀!你這個豬大腦啊,誰讓你看我了?我的臉能炒出菜來嗎?你不是看火和鍋嗎?學名叫看火候!懂嗎?”

被陳若風一番搶白,鄭元哲乖乖地轉身一心一意地去炒菜。他還是回頭了幾次,欲言又止的,急得陳錚也在欲言又止,因為陳若風很嚴肅地站在那裡監工呢,她那狀態已經氣得一點就著了,倆人也不敢再惹她。看鄭元哲連翻菜都那麼笨拙,陳若風真是氣不打一處來,她教一個一點基礎沒有的學生,這不是要人命嗎?一個菜沒出鍋,她就沒了耐性了。

陳若風悄悄走到陳錚身邊:“你就看你老闆出醜啊?”

陳錚無奈地看著她:“我能怎麼辦?你又不讓我說話,不讓我插手?”

真是恨鐵不成鋼,陳若風嗔怪地看他一眼:“你不會暗中下點功夫?找個人教教他?先讓他自學一點?他這麼笨,天哪,這哪是教學?明明是想氣死我嗎?”

陳錚用力忍著笑,誰出的這損招?還不是你自找麻煩?

看陳錚偷著樂,陳若風更氣了:“你聽懂沒有啊?”

“我試試。我試試”

陳若風這才鬆了口氣。

總算是上菜了,鄭元哲樂呵呵地站在一邊,等兩個“貴客”品嚐。

陳若風拿著筷子示意陳錚:“嘗一下。”

陳錚呵呵笑了:“陳老師先請!”

陳若風斜他一眼:“一起!”

“你們也太傷人了吧?跟吃毒藥似的,你們不是還沒吃到嗎?”鄭元哲抱怨。

陳若風咳了一下,給了自己一點勇氣:“不錯啊,顏色蠻好的,沒有黑色,說明就沒有炒煳。”

陳錚勇敢地吃了一口,他不停地咀嚼著,興奮地嚥下:“鄭總,味道還……行,太好吃了,從來沒有吃過?!”他看到鄭元哲隨著他的表揚,擴大著臉上驕傲的笑容。

看陳錚驚喜驚奇的樣子,陳若風放心地夾了一口,她滿口是菜,也不忘含混不清地誇獎:“第一次做這樣,已經相當不錯了!還行還行!”她努力嚥下一口:“大廚師,你自己嘗一下啊,辛苦這半天啊,手忙腳亂、汗流浹背的,容易嗎?來吃一點?”

鄭元哲又滿足又開心:“你們愛吃就好,你們全吃掉,不夠我再去炒。”

“那你不吃飯了?