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第183部分

些辣椒,再加上些黃瓜或者是豆乾一起拌著吃也成。若是不想直接吃,下點油,添些輔菜一起炒著也成。您想怎麼吃就怎麼吃。”黎春嬌又拿著一個豬頭,切下來一小塊,遞給黎文清稱。

等黎文清將肉給稱好了,又詢問了那個老人家的意見,得到準令之後。黎春嬌又拿起菜刀飛快地將那一塊豬頭肉給切成薄片,接著,不等眾人從黎春嬌那一手出色的刀功中反應過來,黎春嬌拿起那一個稱好的豬蹄開始剁起來。

片刻的功夫,黎春嬌便將那一隻豬蹄分解完畢。

方方正正的一小塊,碼好好好的,看起來。大小都一樣。

眾人又看向她剛才切的那豬頭肉。這一看,更加地驚訝,卻原來。那豬頭肉切的極薄,更為可貴的是,那些豬頭肉片看起來厚薄程度是一樣。

頓時,人群中響起了掌聲。掌聲才剛落,黎春嬌便聽到一個讚揚的聲音:“掌櫃的。好刀法。憑著這一手好刀法,就算是去大酒樓做一個主廚也使得,何必屈居於一個小店鋪?”

刀底下見真功夫。這一手好刀功,就算是大酒樓裡的管切配的人。都比不上的。

眼前這個小兄弟,看起來不過是十二三歲,刀功卻是如此了得。這真是讓人小覷不得。

黎春嬌卻是搖搖頭,說:“大廚我可幹不了。我只不過會滷些肉。刀功好一些罷了。若是真的我去做那個勞什麼的主廚,不出半天,肯定被酒樓的掌櫃給轟出門了。”

雖然說著話,但是黎春嬌手上的動作卻是不停,她將那豬頭肉和豬蹄分別用油紙包好,又拿了細細的棉繩給綁好,遞給那個老人家。

那個老人家將早就準備好的碎銀子遞給黎文清。

一小角碎銀子,少說也有兩百文,不用稱,黎春嬌光是看,都知道這銀子足夠付她這些東西,還有剩餘。

黎文清轉身就想拿起旁邊那個稱銀子的小稱。

然而那個老人家卻是道:“不用稱的。多餘的銀子就賞給你們,當是祝賀你們的開張之喜吧。我老頭子平常難遇得到好吃的。”

黎春嬌和黎文清也不推辭,趕緊道謝:“那便多謝老人家您了。”

那個老人家擺擺手,轉身便離開了。

那個老人家走後,眾人面面相覷,而後又回憶了一下剛才吃進肚子裡面的美味,終於忍不住,買了一些。

黎春嬌便開始忙碌起來。

一個上午的功夫,他們今天早上滷的東西全部都賣光了。

聞到訊息來遲的那些人,看著案臺上空空的幾個大盆子,失望的表情表露無疑。

“沒了?”

“沒有了。明天才有。”黎春嬌搖搖頭,笑道。雖然對自己的滷味很有信心,但是黎春嬌也想不到,那麼快就賣光了。

“晚上沒有嗎?怎麼明天才有?”人群中,有一個婆子不滿了。她聽到訊息,走了兩條街才到這裡的。

誰知道,這才剛到這裡,竟然就沒有了。

“沒有了。這滷肉可是要滷很久的。快滷的話,會滷的不入味。眾位客官,若是想吃的話,明天再過來吧。”黎春嬌說道。

一片可惜之情。

只是,下一秒,就有人眼尖地指著案臺旁邊那個類似鐵桶的東西,問:“你這個又是什麼東西?”

“這是煎餅果子。當早點賣的,也是非常美味的很。只不過,我們這才開張,所以,這個煎餅果子賣的並不是很好。”黎春嬌略帶不好意思地說道。

“給我來一個。原本是想過來切點滷味當午菜的,但是這滷味沒有買到,也沒有心思做飯了。就吃一個這個什麼煎餅果子得了。”那人道。

眼前這一家能做出那麼好吃的滷肉,想來,這煎餅果子應該也做的不錯。

黎春嬌聞言,便去淨了手,給他做起煎餅果子來了。

攤好麵粉,打下雞蛋,才一小會兒,那麵粉就變得金黃。

黎春嬌又快速地刷了一層甜醬,而後快速地夾了一些土豆,豆乾,豆芽和辣椒進去。

接著,將那一個麵餅給捲起來,又熱了一下,裝到早就準備好了的油紙袋中。

黎春嬌快速地將這個煎餅果子遞給眼前這個男子,道:“盛惠八文錢。趁熱吃才好吃,涼了味道就不怎麼好了。”

那人快速接過,連錢都來不及給,立即就咬一口。

而後,不等黎春嬌提醒,他便燙的伸出舌頭,直喘氣。

黎春嬌笑道:“要等會吃才成。現在這個餅那麼燙。”