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第47部分

樓新策劃

下一更新時間在幾小時候後的零點十分左右。祝親看書愉快

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這天,辰溪酒樓的掌櫃間裡走進了一個大約四十來歲的老漢,銀白的頭髮,可是眼睛卻很在神,手臂粗,一看就是會做事的。

阿水見了他,一怔,木香見阿水的表情有些不對勁,忙問:“阿水哥,你認識他?”

阿水壓低了聲音小聲說:“這不是咱們對面紀家酒肆的釀酒師父張大爺麼?可是剛剛見他從二郎的車上下來。”

木香見這個張大爺進去和墨雲聊了很久,出來的時候卻並沒有進紀家酒肆,而是直接拐進了一條小巷,十分奇(提供下載…3uww)怪。又見對面紀家酒肆在議論紛紛,便對阿水說:“阿水哥,他們聚在一起說些什麼呢?好像發生了什麼大事一般。”

阿水說:“哦,他們在聊張大爺的事。”

“聊張大爺的什麼事兒?”

“說是張大爺被二郎請去了,給二郎釀酒去了。”阿水直言說道。

木香一驚,聽說紀家酒肆雖然做的菜不好吃,可是釀的酒在城裡還算是數一數二的,這麼多年了,來來往往的客人總喜(3UWW…提供下載)歡在紀家酒肆坐了一會兒,來一罈酒,一斤牛肉,過過口。

聽說紀家酒肆光是釀酒的師父就有十幾位,可是真正起主要作用的卻沒有幾個,其中一個就是張大爺。

這下可好,紀家酒肆沒有了張大爺,那他們釀出來的酒還有人喝麼?

紀家她也是呆過的,簡直是一團亂,大郎凌雲遊手好閒的,根本無心經營。想是這酒方子也沒有被學去,這張大爺一走,就等於震店法寶了,這不等於要給紀家酒肆一條死路子麼?

想到這兒,她嘆了口氣,紀家人過去對墨雲如此殘忍,依墨雲的個性,現在墨雲腳跟站穩了,自然開始復仇了,要將紀家酒肆給鬥垮下去。

她見張大爺出去了,便進入掌櫃間,墨雲正斜斜坐著,慢慢品著一杯銀耳蓮子湯。

“奴婢見過二郎。”她揖了下。

“哦,你來了。”墨雲有些意外,“何事呀?”

她說:“奴婢這幾日詳細分析了菜餚,特為酒樓探索出一個更好的方案。特來稟報二郎。”

“極好。”墨雲說,“你且道來。”

她不緊不慢地說道:“目前辰溪酒樓菜餚稍顯單調,無非就是模仿城內別的酒樓的菜餚做法,再加一盤別有意味的主打特色菜‘鳳舞香羅’,在酒樓的前期,的確能穩住顧客,開啟知名度。可是如今酒樓也過了試營業期間,各項措施都還未跟上,奴婢認為,除了店內需要再加裝飾以外,還要在菜餚上豐富特色,才能真正穩住顧客。”

關於這些她可是想了好'TXT小說下載:www。3uww。com'久才想到的,要知道,前期顧客的捧場都只是圖個新鮮,但若是菜餚上天天還是一個樣,人的口味、喜好都會變,想要嘗新的習性便會將顧客引向流失。所以,是時候要改變了。

她提出這些改進方案,表面上是為了辰溪酒樓,其實她是想以辰溪酒樓為戰略地,透過打響這家酒樓的知名度,從而開啟自己的名氣,這是她想要強大的第一步。

墨雲靜等著她繼續說下去。

“首先,需要將菜餚分成多個系列,在下有個提議,就是分為鮑魚翅類、生猛類、蔬菜類、小吃類、酒水類等等,然後在各個系列裡推出特色菜,分多個檔次,另外,也可以以一旬為限,一旬內每日菜餚各不同,以此輪換來加深人的印象。”她解釋道。

本以為墨雲聽了會即刻支援,雖然她這樣的提議可是要花費不少成本的,可是墨雲向來不是個吝嗇於事業上資金的人。誰知墨雲聽了,竟搖搖頭說:“木香,此事不妥。辰溪酒樓並非我主要得財之處,我需將大部分經歷投於城中一百來家小雜貨店鋪上,以及剛剛得來的染布坊上。這酒樓的開立,其實只是為了讓紀家酒肆關門,然後隨意撈點小錢便可。若是投入過多,怕是也未必都能回收得回來。”

木香很奇(提供下載…3uww)怪,墨雲之前可是全身心撲到這家酒肆上的,至於他說的什麼雜貨店和染布坊,早就執行得當了,不需花多少精力。為何忽然他會這樣說呢?

“是。”既然連老闆也不願意了,木香也只好先放下。

“你只消做好你的廚司,便好。其餘的事,我自有主張。”他說。

他是最討厭有人越權管他的事的。

“是。”她揖過