吃過的菜餚,博大夥一樂。”
親們知道木香要做的是什麼菜麼?暫時保密。
從本章節開始,木香要在沒有空間的情況下,一步步走上御廚的盛名之路。
當然了,美男和事業,她全會有,也許過程會有些坎坷,但是相信,她會一一克服掉。
第一卷 穿成草根女 一七八 甌越魚丸
一七八 甌越魚丸
非(提供下載…3uww)常感謝bxmshd、葉君恆、昕昕520525、晨曦07、alicia518、AJackson、流水淄衣、大道369、稀賢居士等親們的一直不離不棄的支援會一直努力下去因為愛這個故事
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淑妃聽了大喜,忙令木香快快做來。
木香淡淡一揖,說:“還請諸位稍等片刻,容妾身去下廚房。”
司馬曦令人帶木香去廚房。
木香說出此大話來,可是當時腦海中並沒有想到做什麼菜餚好,可是到了廚房,她看到廚房裡那麼多活魚在水池裡游來游去,這不想到也讓她想到了。
她前世出生於甌越之地,甌越是魚米之鄉,關於魚的做法層出不窮。
可是她現在已失去了空間,若想再做什麼蓴菜鱸魚、紅燒鱸魚,一來缺少適合的調料,二來,這些人都是皇宮貴族,知過的山珍海味可是數不勝數的,若非他們從未吃過的,怕是都入不了他們的眼。
所以,她還有一道菜餚,也是她前世的家鄉菜,拿得出手了。
就是,甌越魚丸。
甌越魚丸聽來並不生疏,說實話,在晉代民間也有一些聰明的人,將魚和麵料拌在一起,煮起來吃,但是,因為製作方法並不精,所以並沒做出什麼美味來。
可是她要做的魚丸,不一樣。
因為是她做的。
她戴上手套,抓出一條活魚來,對著魚頭就舉刀砍去。
剝鱗、清洗,然後將刀片沿著魚骨橫著切去,將魚肉切成細細的一片片,扔到碗裡,在魚片四周裹上層層面粉,裹嚴,就像是給魚穿衣服一樣。
事先要在麵粉里加入水、酒、鹽和青椒。
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