不是非要做這個官,只是此時不幹,第二天,蔡京那狗日的就會派來刺客、無良官員、當地惡霸等來刁難他,估計不出二個月,即使能保住小命,也要傾家蕩產了! 宋歌接下聖旨之後,轉身交給宋明,對他使了個眼色,“明哥,給天使請茶,並準備宴席!” “是,老爺!”宋明恭敬地接過聖旨,放到了前廳供奉祖宗靈位前的香案上,然後立即來到堆放禮品的屋中,找出了一支萬年人生,一隻千年雪蛤,拿給丫鬟,“用今日挑來的山泉水泡茶,端到前院,給客人喝。” 接著,宋明又來到廚房,吩咐大廚,“燒一桌最最豐盛的佳餚,一百貫錢打底,自己去弄來。”
又見聖旨(3)
“一百貫?!”這位大廚是宋府新近請來的見過世面的杭州府大廚,可是一百貫錢一桌菜,還是把他給嚇傻了。 宋明見他貌似辦不到,一尋思就有了主意,立即說道:“這樣好了,你先準備著,我去把同福樓的錢掌櫃請來,和你一同燒這一桌菜。他當年走南闖北,又經營了這麼多年的酒樓,應該知道怎麼樣弄一桌最豪華的酒菜出來!” …… 宋歌在前院接了聖旨之後,立即把太監讓到剛才自己坐的太師椅上,一段時間沒有朝廷中的訊息,彷彿變成了睜眼瞎子,因而,他準備從這太監的口中套出他想要知道的一切。 資訊,在任何時代都是最重要的資源!沒有資訊,死了都不知道怎麼死的,有了資訊,才能運籌帷幄,統籌規劃,把一切掌握在手心裡。 太監推讓了一下,坐了下來,他見宋歌客氣有加,非常舒爽,他只不過是個六品的太監,雖然也有一點職位,可是在朝廷大員面前,哪裡有他的面子存在?今日他沒有想到,這個當朝的大紅人,年輕的樞密使大人,居然並沒有看輕自己,心中無比熨帖。 宋歌問候道,“京城到這慶元府路途遙遙,天使大人一路奔波下來,辛苦了!” 太監道:“聖命所在,理所應當!” 宋歌再客氣敘了幾句話。 沒一會,丫鬟把茶水端了上來,並在宋歌耳邊說了一聲。 宋歌點頭,親自接過茶,奉給了太監,“天使大人,這是用一支萬年人參的心、千年雪蛤的腦泡起來的茶,請試一試味道怎樣?” “這……宋大人真是太客氣了,小的何德何能,敢勞煩宋大人啊!”太監一邊說著,一邊毫不猶豫地接過茶,這麼名貴的東西,他還從來沒有享用過呢,當然要嚐嚐滋味!繼而火急火燎地喝了一口,頓時彷彿久在地獄之中見到明月似的,“啊,好,好味道啊!”當然,一半是珍貴名品,滋味肯定與眾不同,另一半就是他的心理作用了! 宋歌心說:滋陰補陽的,補死你這個永遠不舉的太監!臉上笑著道:“天使大人千里迢迢來傳聖旨,今晚就在寒舍暫住一宿,在下還有一桌江南風味的小菜,請天使大人品嚐。” 太監見宋歌客氣大方,知道這桌小菜,肯定是豪華大餐,立即就饞涎欲滴了……
雙相陰謀
所謂大餐,大到一定程度,吃的就是派頭和排場! 同福樓的錢老闆,顯然深諳其道—— 夜幕降臨之時,宋歌邀請傳旨太監和那兩位小將入席就餐,賓主謙讓之後坐下,陸續上菜。 錢老闆多年前也是名廚出身,今日他親自為宋府下廚,在丫鬟把菜端上來的時候,他也跟了過來,口中叫喚,“爆炒豬舌頭——” 待丫鬟把菜放在桌上之後,錢老闆就開始介紹這盤菜,這樣才能顯出與眾不同,“這盤爆炒豬舌頭,取材於在豬還活著時,撬開嘴巴,熱烘烘地割下舌頭,舌頭不能全要,再取其中最嫩的一塊肉,切成片,才放入盤中爆炒上桌。這盤菜,一共用了十頭肥豬的舌頭。” 本來看上去普普通通的一盤豬舌頭,在經過錢老闆這一番介紹之後,立即就變的與眾不同了,頓時高貴起來,所有人看這盤菜的眼神,也都變了,紛紛舉筷去夾,吃到嘴裡,砸吧幾下,滋味就出來了,果然嫩滑爽口,從來不曾吃過這麼美味的豬舌頭啊! 上來的每一道菜,也和這盤豬舌頭一樣,有精彩的獨特之處,比如一盤水煮黃魚片,必須是八兩的野生黃魚,多一錢太肥,少一錢太嫩,都不爽口,然後只取黃魚背上最好的沒刺的一層肉,刮下一塊,翻過來再刮一塊,其他都當做邊角料丟了!這樣的黃魚片,才真正鮮美無比!又比如最簡單的一盤炒雞蛋,必須是當年開春養起來的嫩母雞,下的第一個蛋,或者可以叫做處子蛋,問遍全城,才高價買了六個,炒了淺淺一盤。 反正,任何一道菜,一味料,都是精上加精,選了又選,還有一些珍貴野貨以及暹羅、西域、大食、印度的進口食物,最終,普通人掙一輩子都