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磬兒小心應聲,心想:我這哪裡是通曉書本上的醫理啊,明明就是實踐出來的嘛!倘若曾經我真的有機會碰一碰醫術,也許現在我的病自己都可以醫治了,還用得著這樣提心吊膽地擔憂,下一秒我還能不能睜開雙眼麼…
健運脾胃、抑乏提神,這樣的藥膳真是太簡單了,試問淥城大大小小的府邸,為少爺小姐服務的私人廚房,哪一個掌勺丫頭不會做這樣的膳食給主子保健呢?張主廚讓做這個,可見王爺的病需要這種藥膳,可是服用這樣的藥膳只能保健,要論治病的話,這藥膳也太不當事了!到底是怎麼回事?
磬兒長長嘆息,轉動著眼珠子四下裡張望一番,尋找著可用的食材。張主廚只給了兩柱香的時間,看來想要大展身手做一道有深度、有內涵的藥膳怕是時間不夠了,恩…那麼要做一道什麼呢?
牆角里堆放著幾個大木箱子,磬兒緩緩走過去蹲下身子檢視。看來王府裡的習慣是先將第二天用得著的食材從倉庫取一些擱到這裡,因此,這箱子裡的東西還真是五花八門。磬兒艱難地搜尋一番,終於看到了幾樣可用的,仔細琢磨著,心中已有了謀劃。
於是,取了一根鐵山藥、一捧去核大棗,又向這裡忙活的的婢女要了一碗昨夜泡好的粳米,命小廝到藥房取來茯苓。倒水添粳米、架上熱鍋、將山藥、大棗、茯苓依次倒入鍋裡,小心攪拌著,待七八分熟的時候,加了一勺紅糖,而後小心裝入碗中。
“這是什麼?”張主廚看到這一碗稠乎乎、但微微泛紅的色澤還是很好看的米粥時,淡淡問道。
“茯苓大棗山藥粥!”磬兒隨口答道,因為這本來就是以前在慕容府裡試著做給大少爺吃的,就根本沒想過給它起什麼名字。
張主廚拿起勺子試了一口,仔細咀嚼了好一會兒,悠悠地說:“說說它的醫理!”
呵…難不成這張主廚還在懷疑這粥裡的材料是磬兒胡亂拼湊的不成?
磬兒撇撇嘴:“冬令嚴寒,年邁之人通常氣虛陽弱,易感寒邪。茯苓甘平,淡滲利水祛溼,補脾益胃。與山藥、大棗佐用,藥性平和,滋補脾胃,除溼止瀉之功更著。”
這一席話是娘曾說過的,磬兒記得,娘除了會熏製肉品,藥膳可謂一絕!只見張主廚放下勺子,朝磬兒望了一眼,只是這眼神不再似先前那般不屑:“一會兒去配予房取一套膳房的婢女衣服換上,晚上的藥膳你給我搭下手!”
“是。”磬兒微微欠身,目送張主廚離開。磬兒心思總算放了下來,淡淡一笑,轉身跨出門去。待再次回來已經換上了一身粉綠色棉布衫裙。
一個叫慧玲的丫頭穿著和磬兒一樣的衣服,獨自在膳房裡洗著菜。這女孩是磬兒剛認識的朋友,磬兒走過去,迷惑地問:“慧玲,怎麼就你一個人在這裡洗菜,其他人去哪兒了?”
慧玲抬起頭的瞬間,磬兒觸目的是滿臉的淚水,驚訝的都不知道該如何安慰了:“怎麼哭了?”
“磬兒別問了…他們都去下房吃飯去了,你也快去吧!”慧玲說完,抽搐了一下,接著低著頭洗菜。
最見不得這樣的委屈!磬兒的大腦再一次充了血,熱血地問道:“快告訴我,到底怎麼回事?誰罰你不準吃飯了?”
慧玲一見有人關心自己,這眼淚再也抑制不住,刷刷地往下流。磬兒等了好一會兒,這姑娘才終於緩和了情緒,能說出話來:“是魏倉領…今兒我在庫房收拾新進來的蔬菜瓜果,沒留神讓架子上的胡瓜掉下來,恰好砸了魏倉領…我道歉、跪著求他都不管用,他…他居然想對我…嗚嗚嗚…”
原來如此!這矮冬瓜果然是個猥瑣之人…哼!怎麼不被掉下來的胡瓜砸爛你個矮冬瓜呢?
“好了,慧玲,別哭了!總有一天,我會替你報仇的!”磬兒笑不出來,這些狗仗人勢的東西怎麼就這麼多呢…只是,現在時候未到,磬兒只得忍耐。
吃了飯,磬兒偷偷地帶出來一個饅頭交給慧玲,兩人躲在園子裡的草垛子裡說了兩句,便匆匆回膳房幹活去了。沒想到,進府的這一關倒是輕鬆度過了。
晚上,協助張主廚侍奉了藥膳,磬兒便獨自一人坐在小爐子前,溫著王爺夜宵要用的粥品。正盤算著如何尋找孃親真正的那隻鐲子,就在此時,磬兒感覺身後有人緩慢的靠近。於是,警惕地做好還擊準備,就在那人一雙賊手剛要撫上磬兒柳條般腰際的時候,只聽門口一聲“呯呤哐啷”摔盤子的聲音。
磬兒迅速回頭,就見到矮冬瓜一副猥瑣的面孔,笑得興師動眾的