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第52部分

”聽到陳靜這麼說,陳浩撇起了嘴。

陳靜走過去,敲了下陳浩的頭,戲罵道:“笨蛋,咱三天都沒有去賣豆腐了,當然能多買啊!咱才賣豆腐幾天,就這麼點客源,今天要是還磨的多,明天就賣不掉了,傻子。”

聽到陳靜這麼說,陳浩不好意思的揉了揉豆腐,呵呵笑道:“嘿嘿,俺沒想起來。”

吃過早飯,泡豆子的時候,陳靜也麼有少泡,泡了五十斤豆子出來。

明明說做三個豆腐的,竟然還泡了這麼多豆子,張家生忍不住問道:“靜靜,今天是要做五個豆腐麼?”

“不是,做三個,兩外兩個,咱做豆腐皮,晚上還可以吃頓搬豆腐。”

“豆腐皮,啥東西,俺咋沒有聽說過。”陳浩聽到豆腐皮,頭伸了過來。

陳浩的問題,讓陳老太太和陳康也豎起了耳朵,他們也沒有聽說過。

“呵呵,下午就知道了。”

這一天,中午飯要比平時吃的要早點,陳靜老早就開始做飯了。

吃過飯,就開始週而復始的磨豆腐,先是壓出三個豆腐來,然後陳靜把之前做的小盒子,拿了過來。

底下鋪上布,用一個一斤半左右的大鐵勺子,舀起一勺子豆腐腦子,用鍋鏟子吧豆腐腦子打碎後,倒進盒子裡。瞬間,水嘩啦啦的流了下來,陳靜把再吧鋪好的長布,折過來,再舀一勺子豆腐腦子,倒進去,就這樣反反覆覆的操作著。

看到陳靜在做傳說中的豆腐腦子,陳老太太和陳康,都湊了過來。張家生在一邊幫忙,陳浩是直瞪著大眼睛看著,都不去打擾忙碌的陳靜。

晚飯前,豆腐皮就壓好了,燒好鍋,溜好饃,陳靜沒有先掀鍋吃飯,就來到了架子前。

架子近兩米高,一邊是平的,一邊是高的,陳靜在高的地方,綁上一個棍子,固定好有,把壓豆腐豆腐皮的盒子上放上兩塊石頭,棍子架在石頭上,陳靜就按住另一邊,往下壓。

由於體重的問題,陳靜趴在上面,也不見豆腐盒子上滿的蓋子往下降。看著陳靜很沒有形象的趴在棍子上網下壓,張家生走了過來。

“靜靜,幹這種活讓俺來就行了,你起來吧!俺來壓。”

知道自己分量不足,陳靜從棍子上爬下來,讓張家生來。

張家生壓上去後,明顯的蓋子在慢慢的下降,陳靜拿了個瓢過來,用打豆腐的刀子,把豆腐盒子縫隙的地方,被壓出來的豆腐條子,給颳了下來。

“浩浩,嚐嚐,好吃不?”陳靜說著,把刮下來的豆腐條子,遞到了陳浩的面前。

陳浩看了看一條一條,粗細不一,長短不一的豆腐條子,用手捏了一個放到嘴裡,嚼了嚼,陳靜驚奇的睜大了眼睛。

“姐,這個真好吃,比豆腐還好吃哪!”

聽到陳浩說好吃,一家人都湊過來,陳老太太先是發話。

“俺來嚐嚐,看看又多好吃。”說著,也捏了一條,嚐了嚐。

所有人都盯著陳老太太看,等著她說話。

“嗯,是好吃,真是和浩浩說的一樣,比豆腐還好吃。”

兩盒子豆腐皮,壓了好一會,擠壓出慢慢一瓢的豆腐條,陳靜找來兩塊大點的石頭,用一個繩子把兩塊石頭給綁了起來,然後代替人,壓在根子的一頭。

吃晚飯時,把豆腐條子倒進盆子裡,放了點鹽,又倒了點油,拌了拌,想噴噴的。一家人吃的飽飽的一頓飯。豆腐條子不僅有嚼勁,而且好很好吃,隨便放上點調料,都是好吃的不行。

吃過飯,收拾好東西,陳靜就把壓著的豆腐皮給一塊一塊的揭了開來,然後把簸箕,篩子,都拿出來,全都晾上豆腐皮,一盒子,十斤豆子,壓出了二十六塊豆腐皮子。兩盒子,就有五十二塊。

收拾好豆腐皮子,有吧過出來的豆腐渣給弄了起來,這幾天一直都沒有弄豆腐渣,時間長了,豆腐渣越擠越多,如今已經一大片了。

豆腐渣雖然可以吃,但是不能天天吃,吃多了會便秘,所以,這幾天,陳靜家也基本上沒有怎麼吃。看著浪費掉的豆腐渣,陳靜靈光一現,想到了一個辦法。人不能吃,可以餵豬啊!而且豬吃了這東西,會很壯實的,磨豆腐的汁子,拌上豆腐渣,豬吃了會漲的很快的。

第二天,一大早,三人就來到了集市上,當張師傅看到陳靜拿來的薄薄的豆腐時,笑意滿滿,嘲諷味十足。

“姑娘家學老爺們做豆腐,這沒啥關係,要是出鮮點子,估計要砸了,女孩子家啊!就該在家裡安分守己,好好的學做女