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“想不到陰兄居然是個吃的大行家；失敬失敬！”

“過獎過獎；我只是好這一口而已！讓兩位見笑見笑！”

“既然陰兄點了醉蝦和黴乾菜燜肉；那我第二個本地人就點糟溜蝦仁；選用新鮮河蝦仁烹入糟汁，軟溜成菜，蝦仁潔白、鮮嫩，糟香誘人食慾。。再加上那個醉蟹；用食鹽、黃酒，將蟹膨制起來浸泡、酸制等工序精製；特具清香肉活、味鮮吊舌的特點。還有一個就是竹鄉排骨；聽說是用排骨斬成條，將筍乾菜和糯米浸泡，放入盤中加入調味品拌和；將拌好的排骨和糯米用青竹葉包裹，放入蒸籠用猛火蒸熟。特點：營養豐富，糯而香甜，色澤靚麗。舒兄一會兒不妨慢慢品嚐；很有味道的。我也是借花獻佛；難得借陰兄的光；想起這三個菜餚的。”

“我那天和三公子一別以後回到住處的途中看到一戶人家在家門口擺放著當晚的菜餚；其中有一道菜餚看起來很有味道；是你們這裡的雞燒就的；據主人的說法是“皮薄、肉嫩、骨松、湯鮮。”主人說是叫清湯黃雞，這黃雞它以捕食山麓蟲豸為生，四處遊走。據說還和先朝的一位皇帝有關呢！據說這位先皇當時遊走江南，到煦錦城時時值當午，腹感飢餓，步入一村民家中，求便飯一飽。鄉婦見是遠方來客，即宰雞一隻；裝入大碗，端放在飯架上，待水沸飯熟，雞也燉熟。醬油蘸雞，咬骨吸髓，喝盡湯汁，先皇吃得津津有味，讚不絕口。回京後，還念念不忘呢。我聽說這個典故以後一直想有機會嚐嚐是不是如那個主人所說的這麼好，今天有這個機會當然不放過，我就點這個。再來一盤翠皮豆腐。來這之前聽過掌櫃的推薦的；據稱特點是：嫩、滑，口感好。不知道兩位還有什麼要點的嗎？”

“要不再來一盤筍片清炒；一盤醉花生吧！適時換一下清淡的口味會覺得越吃越好吃的。舒兄和三公子覺得呢！”

“行；小二；就上這麼六個菜吧！一會兒把醉蝦多裝點；另裝一盤給三公子的那隻貓貓吃。”

“好咧！客官請稍等；菜一會兒就上齊；我先給三位公子上一壺上好的雨前龍井吧！一會再慢慢給三位公子上菜；那個花雕酒我這隨那個茶一塊拿來。”

只聽“啪”的一聲，一錠小散銀落在桌子上，“你拿著吧！今天這麼忙，也不容易，一會兒要費心點了。”舒暢吩咐要離開的店小二，店小二笑眯眯地答應了，只一小會的功夫，又來了兩位店小二佈置桌子上的東西，只見一塊雪白的桌布在眼前，中間一個清瓷花瓶插著怒放的鮮花朵朵，一套整齊的茶具映襯圍繞在花瓶周圍。店小二利落地在三個人的面前放置一個茶杯，倒上一杯碧綠的清茶，陣陣茶香撲面而來。

美食的典故引自書上看來的雜談，今天天下著雪，氣溫也下滑很多，大家注意做好防寒保暖工作。

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第二十一節　聊天（二）

“舒兄，陰兄，在下敬兩位一杯。”

“請；三公子請；都不用這麼客氣了。想來我們也算是有緣；有緣相聚；結識成為朋友；也是一種幸福的事情；所以盡興要緊；呵呵！”

“舒兄說得是；在下也敬兩位一杯；為我們相識相聚在一起有緣成為朋友。”

“舒兄此次來煦錦城逗留多久呢？難得見識你這麼有味的朋友；想讓你在這裡多停留一段時間；我和三公子兩位呢也好盡職盡責做個稱職的嚮導多陪陪你；看看這煦錦城的風景；也不枉舒兄你來這江南水鄉一趟。江南四時風景各不相同；各有各的美。”

“陰兄說得是事實；我呢也經常帶我家這隻頑皮的小貓四處遊玩；看四時不同的景緻；心情都會開朗起來的。所以舒兄來了也不要只忙正事；這種遊山玩水的雅事也應該多參與一下；分擔一下煩悶的情結。”

“我都說了這煦錦城裡的人不可小視；這麼被三公子這麼一說我不再這個地方多呆幾天就是我的不是了；也罷；就聽三公子一席明言；在下就做個瀟灑公子哥兒；過幾天這樣的清閒自在的日子。不過說明了；你們兩個誰也不能借機逃離；不然我就鬧你們一個天翻地覆；哈哈！”我就知道這個壞傢伙沒安好心；你看看；現在他的狐狸尾巴露出來了吧！哼！鄙視他！我狠狠地叫了聲“喵”，表示我的抗議和不滿。

“哎呀！真的不好意思了，我們都只顧著說話把我們的小貓給晾一邊忘記了，也是時候小二的菜要上來了，你這個小淘氣也不要著急，一會子有得你吃的，讓你吃個盡興，現在也不要抱怨了，哈哈！”