走得兩條小腿都酸了。
這個自制嬰兒米粉的配料,歐幼雯原是聽一位當初和她一同上育嬰師培訓課的姐妹說的,應該不止這些,她只是簡單聽了,記在本上,並沒有太當回事,想了一夜,也只是想起這些而已。
薏仁補腎,黃綠豆含有大量的蛋白,蓮子清火,核桃補腦,雞內金幫助消化。這些配料俱是消食助運,健脾益胃,又營養豐富的材料,反正多上一樣兩樣,少上一樣兩樣,也沒有太大所謂,歐幼雯也就沒有太過糾結。
休息片刻,歐幼雯立刻就站起身來,到廚房尋了銅盆來,將大米倒進去,仔細地撿出裡面的細石和雜物,重新裝袋放好,又將豆子和薏仁倒入了盆中。
“雯兒,我幫你撿吧!”歐幼晴吃了包子,也湊過來幫忙。
這撿撿雜物,也不是什麼重活,歐幼晴也就任由她做去,走到隔壁的廚房,將柴鍋裡添上水,燒熱,將雞內金仔細地洗乾淨了。
這會兒,歐幼晴也把豆子全部撿拾乾淨了,端到了廚房中。
歐幼雯將大米簡單地過了一下水,又將豆子洗淨,這才將黃綠豆、薏仁和洗淨的雞內金一起,放到鍋中,一邊就吩咐姐姐小心添柴,不要火太大,她就抓了鏟子,仔細翻炒。
估摸著有三四分鐘的時間,鍋中各色材料已經完全炒熟,歐幼雯這才將鍋裡的一應東西用鏟子收到盆中,又將準備好的大米倒進去,也是炒制三四分鐘左右,便將原來收起來的豆子和薏仁什麼的一起倒起來,翻炒了幾下,迅速地收到了盆子裡。
廚房內米香四溢。
歐幼雯抹一把額上的細汗,“大功告成,現在只欠東風了!”
“喲,你們姐妹一大早這是忙活什麼呢,我在屋子裡就聞到香味了!”張大娘邊說邊走了進來。
歐幼雯忙道,“昨天我去陳大哥家,看那青兒身子不適,想起從別人那聽來的一個‘嬰兒粉’的法子,就想著自己做著試試,看看可是有效!”
“你們姐妹倒真是心善!”張大娘走到鍋邊看了看盆中之物,不由地眉頭輕皺,“只是這東西,孩子怎麼吃的下!”
歐幼雯笑道,“這個自然是吃不下的,回頭還要仔細研磨成粉,吃的時候,只管用開水調成糊就行了!我正琢磨著,到您屋裡問問哪裡有磨房呢!”
“這你可是問著了,若說磨房那是不少,不過要是給孩子磨東西吃,那可一定要銅鑼街德林瓷行旁邊的那家磨房,保管磨出來的面子細得像粉一樣!”
歐幼雯仔細詢問了那德林瓷行的地址,歐幼晴早尋了布袋來,二人將炒好的東西裝進布袋,歐幼雯提了布袋,帶上二人所剩不多的銀錢,直接出了門,歐幼晴身子尚未痊癒,只是留在家中,繼續做些繡活。
這德林瓷行,倒真是好大的名氣。
歐幼雯尋不到路,隨便問個路人,幾乎是無人不知,她沒費什麼周折,就來到了銅鑼街的街口。
只見一座門面氣派,掛著描金瓷字招牌的陶瓷店盤鋸在街口。
門口兩側各放一隻一人多高的青龍纏枝雕花瓷瓶,透過大敞的四開扇的店門,可以看到裡面陳列著各種大小不一、品種各異的陶瓷製品。
“這麼大的店子,不知道缺不缺人手!”歐幼雯將右手的布袋換到左手提著,又向那德林瓷行內看了兩眼,這才四下巡視一圈,果然看到前面不遠有一個小門臉,掛著五穀磨房的名字。
進了五穀磨房的大門,只見一間小小的接待間,布簾後隱約傳來一位年輕女子訓斥小兒的聲音。
“有人嗎?!”歐幼雯揚聲輕喚,裡面傳來脆生生的應聲,接著,一位三十上下,用藍布包著頭,圍著淡花布圍裙的女子挑簾從裡面走了出來,看到歐幼雯,忙笑著迎了上來。
“姑娘,要磨點什麼?”
歐幼雯將手中的布袋提了提,“這些東西,我要磨的越細越好!”
那女子接了袋子,抓起櫃檯邊的杆稱稱了稱,“一共二斤三兩,您要越細越好,那就是三磨四篩,一共二十個大子!您明兒過了早來取就行!”
“我著急,您不能先幫我磨!”歐幼雯賠著笑臉,“不瞞您說,我這東西是給孩子吃的,那孩子沒了娘,又吃不下牛奶,就等著這東西救急呢!”
“那姑娘就直接跟我到後面等吧,我先給你磨!”那女子倒是爽快的脾氣,立刻就答應了,提著布袋就進了後面,歐幼雯忙跟了上去。
穿過一間堆著無數布袋的房子,便是小院。
院內擺著大小不等的三個石碾,最