,大妞就打算什麼時候自己試試,要是能做出來也能賣錢啊,。
飯煮開了,大妞用勺子攪了一下,不讓它粘鍋,又把蓋子錯開。大妞拿了一截藕切成片,在鍋裡煮得八成熟,撈起來放入冷水中降溫,打算涼拌藕片。看看現有的蔬菜,又炒了個回鍋肉土豆片,青椒炒瘦肉,醋溜白菜。揀了兩個泡蘿蔔切成丁,也沒拌,吃原味的。
大妞抹了把汗,讓楊嬸搭把手把飯菜端進飯廳,自己端著一盤雞蛋走在前頭。
☆、第六十八章打秋風
第六十八章打秋風
晚飯過後,趁天色還早,大妞把眾人召集到院子裡發這個月工錢。冷軒作為掌櫃,先說了幾句鼓勵的話,大妞讓二妞把賬本拿出來宣佈一下這個月的盈利情況。
二妞拿出賬本,念道:“到昨天為止,我們飯館總共賺了二百三十九兩四百文,扣除買菜,買米和買柴的錢,淨賺二百兩。”。
“當然了,這是我們這一個月的盈利,也沒有算店面和人工錢。”大妞笑道:“但我說過的話算數,這個月不管賺多賺少,大家都有銀子拿。因為天氣太熱,大家做事情都很辛苦,給你們每人加五十文。但大師傅在廚房還要更辛苦,所以多加三十文,大家有意見嗎?”。
“沒有,朱嬸張嬸他們在廚房煙熏火燎的很辛苦,我進了幾次都受不了,應該加。”小高最先說道,其他人也沒有反對。
冷軒附在大妞的耳邊說道:“還要你不在那段時間他們的工錢。”。
大妞點頭:“我忘了你們賣豆漿沒有算工錢,就大師傅和幫工兩百文,小二一百二十文。二妞,你給算算,他們該得多少錢?”。
“高富帥,每人三百七十文,大師傅八百八十文,張叔七百五十文。”二妞算了一下,報出個數字。
“那就一個一個來二小姐這裡支銀子吧。”大妞點頭:“拿到錢就按個手指印。”。
“表哥,你幫忙發下工錢。”當著這麼多人的面,大妞還是叫冷軒表哥。冷軒點頭,抱起錢匣子數錢,給一個就在二妞那裡按個手印。
“特別是高富帥,把錢攢著娶媳婦,將來做生意也成,可千萬別給我去賭,要是我知道了,非打斷你們的手不可。”。
“不會!”小高領湊到大妞面前說道:“大小姐,我是個馬大哈,怕弄丟了,我能不能先存在你那裡,用的時候再拿?”。
“是啊,大小姐,我們也要存。”小富和小帥也說道。
“沒問題。”大妞點頭:“不過我宣告沒有利銀的啊。”。
“我們不要利銀。”三人笑著說道。
“那行,你們的工錢先存著,等你們二小姐忙完了,單獨給你們列了冊子,以後你們得工錢取錢都蓋個手印。”大妞笑道。
“好的,大小姐。”。
“高富帥,先去把井裡吊的櫻桃提上來。”大妞說道:“把那洗乾淨給我端上來。”。
三人去了,大妞把洗乾淨的櫻桃對半分了,留一半給他們吃。
得了工錢,大家都很高興的道了謝,冷軒揮手讓他們下去休息,又看著二妞說道:“順便把那兩個洗碗工的工錢也結了吧,我明天給她們。”。
二妞數出二百四十文交給冷軒,冷軒接過放好,從大妞的手裡搶過一串櫻桃,往嘴裡扔了一顆:“吃獨食啊你。”。
“沒有啊。”大妞無辜的攤手:“給孃的我已經讓楊嬸端去了,你們忙完就可以吃了。”。
冷軒無語,端了一盤子離開。大妞無辜的看了眼二妞,拿了一串櫻桃給二妞,問道:“對了,鄭伯他們的工錢結了沒?”可別只顧著自己店裡的人了。
二妞的手也是一頓:“還真忘了。”。
“以後鄭伯和楊嬸各加八十文吧。”大妞點頭,想了想說道:“你的丫頭就二百文一月怎麼樣?”。
“行啊,她又沒幹什麼重活。”二妞點頭:“不過我覺得我們得找個洗衣服的婆子,咱們的衣服主要都是楊嬸幫洗的,她可累壞了。”。
“是嗎?”大妞只顧著穿還真沒注意誰洗,楊嬸也不見抱怨:“那這個月再多給楊嬸一兩銀子,以後我照顧不到的地方你就和娘商量,你們覺得什麼該添置就添置,缺什麼就買。”。
“我會的。”二妞點頭:“那我們現在就去把他們的工錢發了吧。”。
“好啊。”大妞點頭,和二妞一起去鄭伯那裡,兩人結了工錢又笑著打趣鄭伯愛老婆的好好男人,錢財都交給楊嬸保管。鄭伯笑著說道:“她是我媳婦,我不疼