釀豆腐，就是將一塊水豆腐，分成四分之一塊，然後用花生油來炸成方形的油豆腐。在油豆腐的一端，揭開一個口子，放入各種陷，然後放進鍋裡煮熟，就是一道美味！餡料多種多樣，有芹菜豬肉餡，又香菇豬肉餡等等。

杏兒最喜歡的，就是芋頭餡的和菜釀豆腐（用菜包住芋頭香菇蝦米的餡料，然後用一種很有韌勁的草捆綁結實）。至於包粽子的主料糯米，一個月前，她就拜託了賀掌櫃的，請藥鋪的商隊去江南的時候，幫忙採購了三千斤上好的糯米，十天之前，這三千斤糯米，已經運達了陶然居。

粽葉“採集隊”帶回來幾十簍筐的粽葉，以及捆綁粽子的一種堅韌的葉子，此時月餅已經加工了一萬個之多，釀豆腐也做了不少。騰出手來，幾十個人聚集在庭院裡，齊齊動手包粽子，場面異常壯觀熱鬧。

粽子，也分成好幾種：肉粽、蓮子粽、八寶粽、蛋黃粽、蜜棗粽、豆沙粽、鹼水粽，以及百果粽等。其實，杏兒最喜歡的，還是那種純粹的粽子，就是除了糯米之外，啥都沒有的粽子。不過，青菜蘿蔔，各人所愛。準備多一些品種，也可以吸引更多的顧客，讓粽子生意火一把！

果然，這三種新產品上市，就產生了巨大的轟動效應！粽子包得小巧玲瓏，精美好看，堪稱藝術品，又美味又奇特。孩子們別出心裁，將五個串成一小串，掛在脖子上到處走，一邊玩耍一邊吃。大有炫耀和耍酷的意味，別的小孩見了，也不甘示弱，哭著囔著要大人去買來。

一個小小的粽子，大人一口就可以吞掉，也就一個銅板的成本，賣價為三個銅板。一般的小戶人家，也完全買的起，孩子哭著要買，絕大多數的人家都會買上幾個。杏兒靈機一動，乾脆讓夥計們將六個粽子串成一串，十六個銅板賣出一串。。

聲音清脆甜美，有如黃鶯出谷，帶著淡淡的奶聲味。兩人都有跟著修習內力，齊齊用五分內力喊出來，頓時將所有雜音都蓋了下去。並傳出去很遠，將在街上行走的人，幾乎都吸引了過來。

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第83章　震驚，無法言喻

兩孩子長相甜美，一襲一模一樣的粉紅裙裝，腳蹬一雙繡著小藍花的紅布鞋。、。梳著雙丫髻，髮梢上點綴著粉紅色的小珠花，一雙美麗的大眼睛，紅撲撲的小臉蛋，還有兩個可愛的小梨窩。

這麼兩娃兒，正賣力的吆喝著，舉手投足之間，是那麼的天真可愛。被吆喝聲吸引過來的人們，都不禁咧嘴笑了，十有**都會排隊買上幾個粽子嘗一嘗。這一來，多半也會被那月餅所吸引，也會買上一些。

裝月餅的籃子上，掛著一張紙片註明是月餅。門口的兩側，就是貼對聯的地方，書寫著大大的幾個字：月餅，寓意團圓美滿，乃是中秋佳節送禮的最佳選擇！上面，還有五彩的橫幅，分別用了最生動最打動人心的語言，介紹月餅、粽子和釀豆腐。

月餅的主料有糯米粉的，也有面粉的，形狀更是多種多樣，有圓形的，有花朵形的，還有動物形的。花朵圖案的月餅，還有好幾種顏色，有紅色的、橙色的、藍色的、紫色的和綠色的，一看就讓人愛不釋手！甭管好不好吃，孩子們也非得買上幾個不可，否則就哭鬧打滾。

最難得的，杏兒竟然還做成功了冰皮月餅！冰皮月餅統統用密封的小木桶儲存，木桶的最下面放一層冰塊，冰塊上面放置幾個小精美的木盒。木盒上雕刻著好看的花草圖案，配有“花開富貴”、“閤家團圓”、“幸福美滿”、“吉祥如意”、“百年好合”、“福澤延綿”、“年年有餘”、“財源滾滾”、“金榜題名”、“大富大貴”之類的祝福詞。

冰皮月餅，全都是精裝的，其他的月餅也有精裝的。粽子，也有部分是精裝的。還有幾種送禮套餐，就是將粽子、月餅和五香花生、五香瓜子、核桃，以及水果放在一個小木桶裡，組成一份精美貴重的禮品。

有大套餐，也有小套餐，不同的水果和不同餡兒、不同形狀的月餅，組成不同的套餐，價格也有所區別。這種推銷形式別具一格，一下就吸引了大眾的眼球，引起了廣泛的關注。一時之間，前來購買並訂購送禮套餐的商家和個人，絡繹不絕。

釀豆腐，則沒有包括進禮盒去，有多半都是被客棧和酒家或者大戶人家給訂購了。小門小戶人家，你家買一斤，他家買十個，才過晌午時分就賣光了！今天是第一天試賣，考慮多釀豆腐不經放，就只做了一千個。

傍晚時分，要打烊了，店裡來了幾個大戶人家的管事的