拌了一下，沒有看出和打仗那會兒不一樣的地方，就是比打仗的時候香了一點罷了。

耶律休哥給自己也盛了一碗，低笑著解釋道：“契丹建國以前，我們的先祖過著馬逐水草，人仰乳酪，挽強射生給以日用的遊牧生活。牛羊走到哪裡，先祖的帳篷就安置在哪裡。現在，北院土地上的那些牧民依舊過著這樣的生活，只是在穿著上有了改變。在契丹人沒有學會種植桑麻以前，身上穿的是動物毛皮做成的衣服，一年四季都是那樣的衣服。呵呵，現在就不一樣了，契丹在逐漸的漢化，貴族的衣服是越來越華麗了。”

“嗯。”玲瓏同意地點點頭，“我知道你們的主食是以肉、奶為主的，可是，就是不知道燉肉是．怎麼做出來的。寧，你教教我，我親手給你做燉肉吃好不好？”她嚮往地一笑，為自已想到的這個主意而感到高興。

“不要打斷我。”耶律休哥輕刮她的俏鼻，低沉地笑道，“飲乳酪，食牛羊肉，吃炒麵粉調和的粥，這就是契丹人的日常飲食。以肉、奶為主食，對牛羊的宰殺、儲存很考究。宰殺牛羊多在鏢肥體壯時，然後風乾或掩製成臘肉儲存。也有隨時宰殺，供日常食用的。

食肉的方法主要是燉食和燒烤兩種。燉食是把分解了的連骨肉塊放入鍋中燉熟，再撈出放入食盤中切食，一般情況下是由年長者切割，每人事先備好刀、箸、小碟，盛入蔥、韭、蒜、醋等調味品，再把肉塊放在碟中蘸食。一般牧民家庭燉食時，先把牛、羊肉燉好，再用匕首割食。燒烤則是把肉塊放在火爐的鐵篦或鐵條上烘烤，到肉烘烤熟後，誘人的香味便在空氣中漫開來，使人饞涎欲滴。燒烤的肉比燉肉更好吃。”

“我想吃燒烤出來的羊肉。”玲瓏笑眯眯地看著他，神情裡有期盼。

“好啊，只要你喜歡，等我回來，我就叫人在院子裡架起燒烤的架子，我們在院子裡燒烤好不好？”耶律休哥寵溺的低笑，只要能讓她開心，他自己也覺得開心。

“嗯，好啊，等你回來，我還要燉一鍋味道比老阿旺做出來還要鮮美的燉肉。”玲瓏信誓旦