意的。
杜小小一邊準備器皿,一邊倒著茶葉,嘴裡是小聲的埋怨。而身旁的廚房人員早對此是見怪不怪。
“小小。”
杜小小聽到聲音回頭,一抹綠色的身影正朝她走來,肉忽忽的臉上頓時又驚又喜。
“綠兒姐姐,你來就好了,快教教我,怎麼泡這茶才能好喝。”
素綠被杜小小焦急萬分的樣子嚇了一跳,隨後看見她手上的動作,才緩緩地笑彎了眼瞼。
“三少爺的意思?”
“恩。他說我泡的沒有茶味。”杜小小委屈的點點頭,心裡怎麼也想不通,明明是茶香陣陣啊,怎麼會沒有茶味。
“鐵觀音與其他茶葉不同,它要走兩道水的。而且你這樣抓一把茶葉就下熱水的做法,也不是在泡茶,是在糟蹋茶葉啊。”素綠一邊說一邊自己動手操作起來。
杜小小似懂非懂地站在一旁,心裡意外泡茶竟然還有講究。
“泡鐵觀音有一句話:茶滋於水蘊於器,湯成於火,四者相連,缺一不可。茶、水、器、火四者環扣!”素綠低頭說著,雙手取適量茶葉放置於蓋碗中,用沸水沖泡,然後用蓋子颳去泡沫。
“第一道茶水主要是洗茶,並不飲用,故而快衝快出為佳。再用沸水沖泡第二道茶水,蓋上蓋子,浸泡一會即可出水,最後再把茶水倒入三少爺專用的紫砂杯裡,記住這紫砂杯只能用來泡一種茶……”
“如果想換泡其它的茶則需要將紫砂茶具水煮片刻,以去茶鏽,讓新茶不走味……”
杜小小在一旁聽的雲裡霧裡,見身旁的人說的頭頭是道,不禁心生崇拜。
“綠兒姐姐,你知道好多啊。原來泡茶有這麼多講究,我以為抓把茶葉用熱水一衝就好了。”
“我也只懂得一點皮毛,三少爺才是品茶的高手,我這點皮毛還是他教的呢。”素綠笑吟吟地說道。
杜小小癟癟嘴,“難怪他這麼挑剔。”
素綠一笑,“好了,大夫人那還有事,我得趕緊回去。你過會提著紫紗壺回去就可以了。還有那紫紗茶具就放在三少爺房裡的案桌上,刻著梅花的是專門泡鐵觀音的,你可別弄錯了。”
“綠兒姐姐你好了解啊。”杜小小下意識地說道。
素綠微微一怔,隨後笑道:“你在那待久了也會知道的。我得趕緊走了,晚了大夫人得罰我了。”說完就端著盤點心離開。
杜小小衝她擺擺手,直到人走遠看不見了才回過神。
為什麼像綠兒姐姐做的這麼好的人還會被病老三挑剔?而且聽說只待了三個月。
真的好討厭這地方
杜小小心裡覺得納悶,思來想去越加肯定是病老三的緣故,原本平復下來的氣憤又再次湧上心頭。
把紫紗壺放在托盤上,杜小小快步回到“蘭軒閣”,免得晚了要捱罵。
在進院前,她抬頭看了眼上方金字鏽的牌匾,心裡有股說不上的牴觸。
真的好討厭這地方。
杜小小覺得自己一來這個地方,體重就突然加重,因為她的腿怎麼邁都邁不開。
踩著重重地步子,杜小小再不甘願還是認命地回到這個給了她無數夢魘的房間。
推開半掩的門再關上,邁著小步子來到自家主子旁,她清了清嗓子,這回是信心滿滿的語氣。
“少爺,茶泡好了。”
司徒景軒聽到聲音,甚至沒有回過頭,只是看著書輕咳了聲,道:“滿上。”
杜小小趕緊應了是,然後跑去內室打算去找素綠口中的紫紗杯。
“梅花,梅花,奇怪怎麼沒有啊。”
“你到底在磨蹭什麼?”司徒景軒抬起了頭,盯著來回找個不停的身影,很是不耐地說道。
“奴婢在找一套紫紗茶具。”杜小小慌亂地跑回來。
“你找它做什麼?”司徒景軒冷漠的眸子微微閃了閃。
“奴婢想拿它來盛茶。”杜小小老實道。
司徒景軒微微眯了下眼睛,語氣淡薄道:“就在你身後的架櫃子上,你的眼睛落在廚房沒帶回來麼?”
杜小小被說的窘迫,連忙轉身去找櫃子。
“放在架子的第一層。”
杜小小根據提示抬頭望著比她還高了半個身子的書櫃子,於心裡著急的不知道該怎麼辦好。就在她打算搬凳子上去拿東西的時候,一隻手掌把最上面一個四方盒子拿了下來。
杜小小愕然回頭,只見司徒景軒抱著盒子