很多讓人大快朵頤,回味無窮的佳餚美食。
菜餚的配料會依菜餚的質量要求,把材料經過加工整理後,再經廚師高明的烹調技術,煮出美味佳餚任君品嚐。
而國君的御用天廚,更是廚師當中的佼佼者。
能做出品種豐富花式繁多的菜餚,再加上御廚精巧細緻的刀工與巧妙心思的配合。
一碟色、香、味,俱全的佳餚便可供國君享用。
今夜,“五國”當中的“馬亞”,派出身為御廚的呼延靖來覲見伍窮,為的是要煮一些佳餚給伍窮享用。
“五國”的葫蘆內究竟賣甚麼藥?難道他們不知呼延龍二已被伍窮所擒,現下還遭江南、夜叉殺害嗎?
派出御廚為伍窮烹調美食,內裡定是有些玄機,但伍窮沒有一語道破,還好欣賞“五國”給他的“厚禮”。
更要新投靠的人一起品嚐,並不自己獨享。
方失神、江南、夜叉、皇上皇、情僧都不明所以。
伍窮設宴款待,會否有甚麼特別意思?各人均已知悉伍窮曾口諭封了夜叉、江南其中一人為太子。
現下的宴會又是否另一個飛黃騰達的好機會?
每個投靠伍窮的人,他們都渴望自己能坐上一人之下,萬人之上的地位,成為殺神將領,或是朝中重臣。
眾人急不及待來到“律天殿”,卻碰上教人意外又奇怪的事。
“律天殿”中放了三張長臺,臺上有不少源自中土的食物,蔬菜、肉類、海鮮應有盡有。
更見一個穿上奇異服裝的婦人,不住把食物切碎整理,再放入身前熱烘烘的爐火中烹調。
各人正感莫名其妙之際,伍窮首先開腔道:“坐!”
分別往兩旁的臺椅走去,各人雙眼似是離不開那婦人,心底滿是疑惑,究竟伍窮搞甚麼鬼?
設宴迎賓,不是應該在灶房把菜餚煮好才逐一奉上,哪有在帝王的宮殿內即席表演的道理?
伍窮的行為往往出人意表,如此做法必定有他的原因。
心中充滿著疑問,可是卻不敢發問,問問題只會是愚蠢人的行為,這麼一問只會自暴其短。
誰也不敢吱聲,“律天殿”只聞殿中婦人的煮菜聲。
方失神用劍,更且是劍術的大行家,因此他十分留意婦人一雙拿刀的手,從而判斷婦人是何方神聖。
兩腳丁字步站穩,上身略向前傾,自然放鬆,身體與砧板保持一定距離,這些都是好普通的廚師動作。
婦人精神集中,目不旁視,從各人進來至今也未有與任何人目光相接,可見她如何專心。
左手持物穩定,右手落刀快準,刀起刀落間,把材料切得井然有序,絕不雜亂無章。
方失神愈看愈是心驚,他本想從婦人切菜的手法中,洞悉對了是何方神聖,再推算伍窮心思。
豈料婦人刀工凌厲,層出不窮,她的技術已超出方失神所知的範圍,難以猜測對方底蘊。
劈、剌、切、刮、制,不住施加在材料上,把材料造成各式各樣不同形狀、巧奪天工的圖案來。
正在方失神苦思之際,伍窮突然又道:“大家不用左猜右想,這位是來自‘五國’中“馬亞’的人,名喚呼延靖,今天到此是為朕獻上佳餚,朕亦藉此良機,借花敬佛,禮待各位。”
那就是伍窮心意,怎可能如此簡單,各人隱約感到一個謎團存在,卻連謎面也無法猜知。
伍窮介紹完呼延靖後,再沒說話,“律天殿”又回覆寂靜。
呼延靖努力料理臺上材料,不消一回,一道道香氣撲鼻,教人垂涎欲滴的佳餚擺在各人眼前。
“白露雞,以熟雞脯肉為主料,鱖魚肉、紅柿椒、香菜葉、雞蛋清等為配料,先蒸制後再煮成湯。”
“特點是雞肉又嫩又暄,湯味香醇,因顏色潔白素雅,有‘露凝而白也’的意思,故成名為‘白露雞’。”
“冰糖肉,以白煮豬肉為主料,配料雞蛋、白糖、糖桂花等,炸制而成,因肉外表裡上一層糖汁,凝結後晶瑩光亮,脆如冰糖,故名曰冰糖肉,特點是顏色金黃,肉質酥脆甜香。”
“紅燒魚,以黃魚為主料,配以玉蘭片,炸燒而成,把魚去鱗、餾,開膛除去內臟,洗淨。”
“在魚的兩面用坡刀刮成一宇花刀,每刀距離約一分,玉蘭筍切片,把油燒至八成熱才下魚,炸成金黃色撈出。”
“鍋內留下少許油,燒熱,下蔥絲、蒜片、姜塊煸出香味,隨即加清湯、醬油