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第三百三十一章 敷衍
更新時間2010…9…1 10:59:06 字數:3047
“現在我來為大家介紹一位師傅!”蔡其峰紅光滿面的示意江雲向前一步:“這位是我請來的客人,很有幸他的名字和我們祖爺爺的夥伴的名字一樣!他叫江雲!今天他也和我們一起參加這個料理大會!”
下面的反應不是很強烈,只有一間露天灶臺爆發出喝彩,江雲定睛一看,正是那天茶樓的小夥計所在的灶臺!江雲微微向大家示意了一下,轉身下了高臺,來到了蔡其峰為自己準備的灶臺之上!江雲一聲輕呼,蹲守在附近的烈焰和小雞帶著兩隻始祖陸行鳥也蹲在了灶臺後面!這樣自己的人就算齊了!江雲已經下定了決心,這些人不配習得劈天尺功法!料理大會結束後,評過了成績會進行全城狂歡,江雲要趁亂離開!
“現在!我宣佈,神武歷叄柒伍年蔡家料理大會正式開始!”蔡其峰的一聲之後,全場鴉雀無聲:“下面有請料理大師傅蔡元為各位參賽者出題!”
“大家好!”走上前來的老頭正式昨天和蔡其峰商談的老頭:“這次料理大會的流程按照正規流程進行!第一題是開胃菜,限時一炷香!現在開始!”
眾參賽選手見香已經點燃之後,立刻手忙腳亂的開始選取食材。
“好弟弟,咱們做什麼啊?真的要做嗎?”拜蘭扎著一個白圍裙問道。
“將就做一些吧!”江雲拿著菜刀甩了甩:“話說這食材還真不少!這幫人生活可是夠好的!嘖嘖!檀雅,幫我把那邊的大白菜拿出來!”
“好弟弟,開胃菜你要做白菜?”拜蘭捂著嘴輕笑道:“你不會是想做倒胃菜吧?”
“拿倒不至於!”江雲聳聳肩,接過檀雅遞來的大白菜:“我們一會要偷溜,不能表現太好!如果說那天的茶樓代表的是蔡家的中等水平,那麼我只要做出白大哥和紅妝交給我的菜式,就肯定能夠拿到冠軍!但是太引人耳目了我們就走不了了!”
“這樣啊!那你準備做什麼啊?”拜蘭看著已經被斬成兩半的白菜問道。
“拜蘭姐,把西瓜給我拿來!”江雲丟下白菜葉,將白菜梗切碎:“真是的!這都幾月份了,他們居然還有西瓜!開胃菜就是冷盤!根據正餐標註就應該弄一點爽口的!給他們來一點怪異的小涼拌好了!”
江雲說罷將西瓜破開,挖下瓤,留下皮。看著江雲把白菜梗和瓜瓤混在一起,檀雅好奇的問道:“都是平時不吃的東西,吃白菜不是要吃葉子嗎?吃西瓜好像也是吃瓤吧?江雲怎麼把好吃的都丟了!莫非這年前連飲食習慣也發生了這麼大的變化?”
“不!”拜蘭搖搖頭:“誰知道弟弟抽什麼風?那些東西的確能吃?”
江雲並不理睬兩女的猜測,只是專心的在菜種加著作料,不一會的功夫,一炷香的時間到了!每個參賽的大廚都做好了八份開胃菜,由侍者分別送給八位評委。
“一號灶臺,虎皮青椒一份!”侍者大聲喊著,把菜上給了評委。
“嗷嗚!虎皮青椒??”烈焰一呲牙站了起來:“我要吃了丫的!敢用我們老虎皮做青椒!”
“趴下!烈焰!”江雲拍了拍烈焰的腦袋:“那是一種叫法!那青椒被油烹過,起了褶皺,形似虎皮!所以才這麼叫!並不是真用了老虎皮!”
“嗷嗚!”烈焰把眼看了看那道菜:“自吹自擂,哪裡像虎皮!那像蜥蜴皮好不好!切!”
八位評委面色嚴肅的吃了一口虎皮青椒,示意可以端下去,侍者馬上把菜端下去,第二道菜隨即端了上來。
“二號灶臺,雪花團子!”侍者有大聲喊著上了菜,評委吃過之後同樣面無表情。
等到五號灶臺的菜端上去了之後,一位侍者徑直來到江雲所在的最後一個灶臺——六號灶臺。
“江大廚,請問您這道開胃菜叫什麼名字?”那位侍者十分恭敬的說。
“名字?我還沒起好!都是即興做的!”江雲搔搔腦袋說道:“就叫青白蓮朵吧!”
江雲說著,把盤中的冷盤迅速碼成蓮花形狀,青色的西瓜皮塊和白色的白菜梗塊顯得煞是好看,不過拜蘭和檀雅同時咧咧嘴,她們知道那個是什麼東西,對於任何人來說,這種無味的甚至是微苦的東西都不能引起人的食慾!
“六號灶臺,青白蓮朵!”侍者大喊一聲,早有幾位端著江雲的菜上到了桌面。幾位評委紛紛一吃,不由得面面相覷。
“這東西什麼做的?微苦中帶著清爽,很