外面是一層油菜松，隨後把鴿子蛋擺在盤子兩側，半埋進絲中。

？？？？眼看著山雞也蒸的爛熟了，吳若棠就把山雞控淨湯汁，雞脯朝上放在盤子中間，拿了蒸雞用過的湯倒進鍋裡，加了點豆醬和黃酒，調調口味，下水澱粉調開勾芡，又淋了一層雞油，趁熱澆在菜上，頓時一股濃郁的香味飄逸四周。

“好香啊！？”美女老師暖明玉眼饞道。

暖香玉：“~~~！”

“哼哼，還行吧！”暖香玉故作鎮定道。

？？？？吳若棠打量著姐妹花，淡然一笑，說：“讓二位等得久了，失禮失禮，我要上菜了！”說完雙手捧著碗碟，端到姐妹花面前去了。

？？？？暖明玉看著這道菜，但見湯汁鮮亮，山雞皮色澤紅潤誘人，三絲和油菜松的顏色相映成趣，加上那幾枚鴿子蛋在三絲中半埋半現的，頗為嬌俏可愛河。

？？？？姐妹花互相看了對方一眼，美女老師笑道：“姐，別看著了，嚐嚐我家小棠這菜吧！”說完伸手自己先夾了一片山雞放在嘴裡慢慢咀嚼著，細細品味，只覺得入口清爽嫩滑，味道鮮美，比起自己在星級酒樓吃過的雞肉有過之而無不及，再看姐姐暖香玉，也是吃的滿臉開心。

？？？？吳若棠看著他們的樣子，心裡暗笑一聲，於是又是一拱手道：“多謝二位美女的賞識，承蒙大家不棄，我就再做一道鳳尾群翅吧！”說完笑呵呵地自己去打下手了。

暖明玉：“~~~！”

“這道菜很不錯！很期待你的鳳尾群翅！”暖香玉微笑道。

吳若棠點點頭，心平氣和道：“鳳尾群翅這道菜主要用的是魚翅、鵪鶉蛋，另外還需要一隻山雞，豬肉，金華的火腿，嫩豆苗，首先我們把湯鍋上火，鍋里加清水燒開，把魚翅放進去汆兩遍後撈出來，挑去雜物，山雞從腹部開膛，裡面的內臟一定要處理乾淨，然後從雞背處劈開成兩半，用清水洗乾淨！”吳若棠說著，利落地一刀劃開山雞，在盆裡清洗著。

？？？？在這之前已把鍋換過了，裡面換成清水，把半隻山雞和二兩火腿末子七兩豬肉一起下鍋煮著，看著燒開時，小心撇去浮上來的浮沫。然後有用紗布把魚翅包住，放到鍋裡上文火燉著！

在姐妹花的注視下，吳若棠順手把一點醋倒進去，笑道：“加點醋好，一來去腥，二來也能加快速度，不然燉那麼久，大家可要餓死了，燉好後把魚翅包挑出來繼續做，其它的暫且不用了！”

？？？？這一次等的時間確實夠長的，吳若棠把清湯倒進另一口鍋放進去半隻山雞、三兩火腿和八兩豬肉，另外丟了些蔥姜下去，照舊煮開後撇了浮沫，加了點黃酒去腥提味，加了鹽來調味，就把煮好的魚翅放進去，換成文火慢慢燉著。

？？？？這次等的大家都有點無聊了，好在吳若棠隨口講幾個段子，倒也有趣！

吳若棠拿了幾個調羹過來，均勻地抹了一層雞油，每個裡面磕了一個鴿子蛋，上籠屜給蒸熟了。

？？？？這麼一番下來，魚翅也好了，取出魚翅包，把紗布開啟，挑了個長盤子把魚翅小心碼出鳳尾的形狀，上面碼了鴿子蛋，點了點豆苗上去，另外調味勾芡做成濃湯汁澆在魚翅上，菜便成了。

姐妹花細細品味著這兩道菜，觀其形狀栩栩如生，觀其顏色鮮亮誘人，聞其香氣濃郁而清透，品其口感香嫩而不膩，悟其意境深遠博大，加上前面那段對於鳳凰的介紹，更是美妙之極。

“平心而論，今天這頓飯，小棠是用心了的，是做得很不錯的！”暖香玉滿意道。

吳若棠：“~~~！”

“香玉姐過獎了！我這才剛剛開始，還有很長的路要走的！”吳若棠謙虛道。

“嗯，你這個態度我很滿意！”暖香玉點頭道。

暖明玉：“~~~！”

“行啦，小棠今天辛苦了，來！我們開吃吧！”暖明玉心疼愛人，拉著吳若棠坐下，三個人開始風捲雲殘般的消滅美食！

酒足飯飽，三個人坐在沙發上愜意的聊天！

“今天晚上，你們是怎麼安排的？”暖香玉悠悠道。

吳若棠：“~~~！”

暖明玉：“~~~！”

“沒什麼安排！”倆個人異口同聲道。

暖香玉：“~~~！”

“哦！是嗎？”暖香玉狐疑的皺皺眉。

“真的！”吳若棠都快哭了！

暖香玉微微點頭，然後突然對美女老師道：“明玉，你是不是認床啊？”