街道兩旁看了看，才道：“那你來玩玩吧，說不準我還可以偷師一下，哈哈。”

這正是我的目的。吳小雨心道，他道聲謝，站到李老闆讓出來的位置。

吳小雨剛剛拿好肉串和工具，李老闆便“咦”了一聲。在他眼中，吳小雨的姿勢有點眼熟，似乎和正規燒烤店中的大師傅有點相象。不過他不能太確定，因為那一次在燒烤店中，他也是假裝找廁所，才找到機會在廚房門口偷偷看了一小會。

李老闆之所以不敢完全確定，還因為兩者確實有所差別。吳小雨和大師傅的姿勢雖然來自同一標準，但毫無疑問，論模仿能力和**控制力，吳小雨顯然更能將書上圖解說明的標準姿勢實現得更為正確一些。

李老闆是個心中藏不住話的人，他當即問道：“你還當真學過啊？”

“當然，我玩這個好幾年了。”吳小雨張嘴胡扯，他看完那本書其實還不到十分鐘。

“哦，哦，……”李老闆這回真的放下心來，他又站開了些，不再說話也不再時刻準備著補救各種意外狀況。－－－－兩隻蠢貨，1A7489心中評價。

接下來。吳小雨一本正經地將二串牛肉翻過來轉過去。最初時他有些生硬。但漸漸地。他地動作和書中所寫地各種要點越來越契合。站在那兒神情自如。動作輕鬆。

幾分鐘後。兩串烤牛肉便飄出香味。

吳小雨咬一小口嚐了嚐。

然後。他趕緊在李老闆有可能產生地好奇前將兩串牛肉吞得乾乾淨淨。自言自語道：“恩。還可以。再烤幾串試試。”

真他媽難吃。趁著李老闆沒注意。吳小雨狠狠地吞了幾口唾沫。

這完全在1A7489意料之中。

剛才吳小雨烤那兩串牛肉的時候，姿勢和書上交代的一模一樣；翻轉肉串的頻率和書上交代的一模一樣；塗調料的時機和書上交代的一模一樣；這些都沒有問題。

問題在於，他給兩串牛肉塗調料的分量，也和書上寫的一模一樣！

那位編寫《肉類烹飪大全》燒烤篇的特級廚師用詞很有古代猴子風範。“少許”，“若干”，“少量”，“一些”用得出神入化。

吳小雨舉起衣袖擦擦嘴巴，又一次拿起兩串牛肉，這一回，他塗調料的動作緩慢許多。1A7489正不時提醒他，“來回塗三次”“夠了”“再塗一次”。

第一次燒烤做出那種味道，1A7489也是迫不得已才會浪費時間。李老闆用的調料和吳小雨幾日天在“大眾燒烤店”吃到的燒烤中的調料有細微差別，就算是1A7489，也不得不先利用一次失敗的燒烤來計算各種調料的具體使用量。

幾分鐘後，兩串烤牛肉飄出肉香。

吳小雨咬一小口嚐了嚐，然後分出一串給李老闆，看著他將信將疑地跟著咬一小口，再瞪圓眼睛不敢相信地全部吃下去。

然後，本來只當作一樁趣事的李老闆舉著籤子神色複雜，好一會兒說不出話，良久，發出一聲嘆息。這一聲嘆息中，包含著說不出的苦澀。他在街頭擺攤七年，為了讓燒烤的口味好一些，吃了多少苦頭，花了多少精力，受了多少白眼？這些，他一直說到天亮也說不完。

人和人不能比的，艱難的生活早就教會了他這一點。可是看著眼前的年輕人，明顯不過二十來歲的年齡，卻能做出這麼好的燒烤，他仍然忍不住感慨萬千。

望著等待評價的吳小雨，李老闆含含糊糊說道：“你做得很好……比我……好多了。”

“那倒也未必……起碼一個小時後未必。”

李老闆還沒想明白這句話的意思，吳小雨已經接著說道：“我們交流交流？”

“交流交流？你是說……你教我？”李老闆半天才反應過來，他大為驚訝，先不談珍藏技藝，就算是教導花費的時間，也不是一點點功夫，何況還是白教。

吳小雨點點頭，手中已經再次拿起兩串牛肉串，嘴中也開始講解自己也才學了幾十分鐘的燒烤技巧。大好機會就在眼前，李老闆沒口子感謝，根本來不及疑惑便趕緊凝神觀察。要知道，如果到廚師學校學習，僅僅是烤肉串這一樣，就得支付上千的費用和根本擠不出的時間。

燒烤中最密不示人的，往往是調料新增的先後順序和分量，而這一點，恰好對吳小雨和1A7489來說最為簡單，他們兩位都可以將新增時間精確到秒，新增分量精確到克。教導過程中，比較複雜的反而是姿勢，將肉串翻滾的頻率，以及完成烤肉的時機。

不過這些也沒有